Tatin d'endives (chicons) au jambon blanc et au Comté ...

Tatin d'endives (chicons) au jambon blanc et au Comté

Publié le

par AurélieW

 

Une fois de plus, j'avais des endives dans mon panier de légumes et comme d'habitude, je dois ruser pour les faire manger à mes enfants, surtout ma fille aînée d'ailleurs qui les a en horreur !!!! Alors comme d'habitude en...

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Tatin d’endives au Comté - forumaquaticplaisir.org

Sujet: Tatin d'endives au Comté   

Ven 1 Fév 2013 - 21:02

Tatin d'endives au Comté

Tarte tatin salée express et complète au fromage et endive pour toute saison mais qui réchauffera délicieusement la table d'hiver.

Préparation : 20 min ? Cuisson : 45 à 55 min

Pour 4 personnes

1 rouleau de pâte brisée

600 g d'endives

1 cuill. à soupe de sucre en poudre

10 cl d'huile de noix ?

30 g de beurre

50 g de comté râpé

50 g de cerneaux de noix concassés ?

6 tranches de bacon

Effeuillez les endives. Faites-les revenir à la poêle dans l'huile de noix, des deux côtés, face...

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Date: 2016-12-24 01:08:47
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Recette de la tarte tatin d’endives au miel roquefort et noix

Recette de la tarte tatin d'endives au miel roquefort et noix

Vous aimez les tartes tatin sous toutes leurs formes, sucrées et salées, vous avez déjà découvert la tatin d'endives au comté en voici une variante; la tarte tatin d'endives au miel roquefort et noix, elle est délicieusement gourmande.

TEMPS DE PR�?PARATION : 15 minutes

TEMPS DE CUISSON : 35 minutes

INGR�?DIENTS :

2...

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Tatin d'endives au Comté - Chic, on dîne chez Aliénor

Tatin d'endives au Comté

D'une manière générale, Doudou trouve les endives Sinistres !! (comme les courgettes, le fenouil, les bettes, les épinards, le cardon, ...le pire est à venir : le chou surtout le chou fleur) Sauf que ... de temps en temps, il faut bien manger quelques légumes ...pour changer ...

Et voilà que notre ami Tat nous envoie une recette de Tatin d'endives au Comté : le prétexte qui tue pour faire ingurgiter du chicon à la smala !!

Et c'est parti...

                                       

1 pâte brisée ou...

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Recette de la Tatin d'endives au comté - latituderose.com

Recette de la Tatin d'endives au comté

Parce que les endives sont de saison (Février) et que cette recette de « tartetatinette » me fait toujours saliver, j'aimerai vous la faire découvrir.

 

Vous désirez cuisiner simple avec peu d'ingrédients que l'on trouve facilement, sans vous casser la tête à devoir pleurer en coupant ces fichus oignons ou passer une éternité à éplucher une...

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C'le Panier Bio - Tatin d'endives au roquefort et noix

Tatin d'endives au roquefort et noix

Ingrédients pour 8 personnes :

1 pâte feuilletée,

1kg d'endives, 50g de beurre,

1 cuillère à soupe de cassonade,

Le jus d'1 citron,

80g de Comté + 100g de Roquefort,

70g de noix + quelques cerneaux pour la déco

Sel, poivre

Temps de préparation : 20 mn- Cuisson : ± 25 + 30 mn

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Pendant ce...

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Tatin d'endives au comté - lemondedemilan.com

Tatin d'endives au comté

French (France) traduction: Commentaires: French (France) traduction: Commentaires:

J'aime beaucoup les endives, sous toutes ses formes, à toutes les sauces, crues, cuites. Je les achète chez mon maraicher bio qui a des légumes superbes et du temps à m'accorder (ce qui est aussi important, parce que je sais que je peux toujours avoir des réponses à mes questions,...

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Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées ...

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recette

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Endives au jus d'orange et pomme verte en verrines ...

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Recettes

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Endives au jus d'orange et pomme verte en verrines | cuisine az recette

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Mini tatin d'endives aux lardons et au comté

Une recette qui permettra, même au plus récalcitrant, d'apprécier un plat à base d'endives cuites. Je me suis inspirée de la recette du blog de Chef Nini en modifiant quelques petits détails.

Mini tatin d'endives aux lardons et au comté

 

60 g de crème liquide allégée

2 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de miel

Sel.

1 cuillère à soupe de miel

Sucre cassonade

Instructions

Pour la pâte :

Mélanger du bout des...

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Tatin d'endives à l'orange - Un monde d'évasion

Tatin d'endives à l'orange

Ah, la tarte tatin aux endives caramélisées à l'orange est une valeur sûre qui réjouit les papilles de tout le monde en général... Le jus d'orange, le sucre et le retrait du cône blanc situé à la base de l'endive permettent de retirer l'amertume des endives alors plus d'excuses pour en manger !!

Ingrédients pour 4 personnes :

6 à 9 endives selon la taille

4 oranges à jus non traitées

1/2 c. à s. de coriandre moulue

100 g de beurre

1 c. à s. de sucre

100 g de fromage (Leerdammer, comté...)

1 pâte feuilletée pure beurre

sel et poivre du moulin

1) Lavez et coupez en 2 dans la longueur les endives....

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Site : http://unmondevasion.canalblog.com

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Mini-tatin apéritif (endives-comté et canard-confit d'oignons)

Bienvenue dans ma cuisine, simple ou parfois plus élaborée, mais toujours gourmande, pour régaler ceux que j'aime...

mardi 15 janvier 2013

Mini-tatin apéritif (endives-comté et canard-confit d'oignons)

J'avais prévu de réaliser ces petites tartes tatin pour le jour de Noël, mais il y a avait déjà tellement à manger, que j'ai abandonné... jusqu'au réveillon de la St Sylvestre.

 

Il y...

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Date: 2016-12-23 21:30:37
Site : http://une-pipelette-en-cuisine.blogspot.com

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tatin-d-endives-au-comte | recettes

 

Préparation

- Blanchir les endives 10 minutes dans de l'eau bouillante salée et les tailler en 4 dans le sens de la longueur.

- Réaliser un caramel...

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Date: 2016-12-24 01:07:43
Site : http://www.fromage-comte.fr

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Tatin d'Endives .... - Recettes Simples

par Choupette le Mardi 30/01/2007 à 09:56

Quelques lanières de magret fumé ou quelques lardons seraient les bienvenus avec cette tatin ;-)

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Un coup de rape par Nanabenz le Mardi 30/01/2007 à 10:58

Superbe plat unique avec grosse salade composée gasconne et beau plateau de fromage pour diner de potes sans façons précédé d'un apéro sauternes foie gras et suivi de crêpes...

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Site : recettessimples.fr

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

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La cuisine et les voyages de Prici  03/11/11  05:00

Une très bonne tarte tatin aux saveurs...

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

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Food & Styling: Blog - Francais  27/01/12  15:16

Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

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88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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RoseAndCook  26/01/15  09:38

Cuisson :

20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

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54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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La cuisine de bébé  14/05/12  09:07

Souvent dénigrée par les bébés...

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Tatin d'endives au Comté et aux noix - °°° Bienvenue dans ...

4 tranches fines de jambon cru (Serrano par exemple)

Huile d'olives

Faire revenir les endives effeuillées dans de l' huile d'olives à feu moyen. (Les poser côté bombé. Dès qu'elles se colorent, les retourner. Elles sont translucides ? Il est temps de les retirer et les déposer sur un papier absorbant)

Pendant ce temps, casser les noix et ...

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Tatin d'endives au Comté - Le blog de chefdidier

200 grammes de bacon (= 6 à 8 tranches) coupés en dés

150 grammes de Comté (que vous râperez)

Laver et effeuiller les endives

Prendre environ 40 des plus belles feuilles, et les faire revenir dans l'huile, en commençant par le côté bombé. Lorsque les feuilles deviennet translucides et colorés sur les côtés, les retirer et les déposer sur du papier absorbant.

Faire revenir maintenant...

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Gratin d'endives au jambon - Papilles et Pupilles, le blog ...

Ah, transmission de pensées, mais j'étais en avance : le gratin d endives, c'était hier soir . Ce soir c est croque-monsieur, fait maison évidemment . Petite question : une petite idée pour faire un hachis parmentier qui sort des sentiers battus ? merci encore de vos idées et de vos recettes.

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Anne a écrit le 16 janvier 2018

C'est un vrai plat de saison Pour le hachis...

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Site : papillesetpupilles.fr

FLANS AUX ENDIVES ET COMTE - SARAH TATOUILLE

FLANS AUX ENDIVES ET COMTE

15 septembre 2010

FLANS AUX ENDIVES ET COMTE

Voici une petite recette que j'ai dégotté sur le blog de " la cuisine de biscottine "...

J'ai juste changé les proportions pour en faire moins et rajouté des petits bouts de carottes qui apportent à ce flan un bon petit croquant.

Pour 2 cassolettes

* un peu de jus de citron

* 30g de comté

* 1 Cs rase de farine

* sel et...

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Comment faire manger des endives aux enfants... (et au ...

oui, je sais, mais PetitMariChéri ne les aime que comme cela !

Lucky Sophie 06/11/2011 22:56

un meri content c'est important !

Lilie972 06/11/2011 14:13

si si fraiche de 4j (le temps d'arriver par bateau) mais elles sont chères !!

On a tout cerises, fraises mais c'est hors de prix !! 8EUR la barquette de 125g de fraises et elles ne sont pas super jojo :((

Lucky Sophie 06/11/2011 22:57

ah oui...

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Huile de noix - Cuisine et Vins de France

cuisine ardéchoise, lard fumé, vinaigre de vin, crottin, sauce vinaigrette, huile de noix, salade mélangée, caillette, chaud-froid, en habit, marron - châtaigne, salade (recette), salé, cuisine facile, cuisine rapide, entrée

Publiée dans Salade de poulet

Salade bressane, poulet et champignons

Les blancs de poulets, émincés, avec les champignons et les foies de volailles sont revenus à...

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La vraie recette de la tarte Tatin | Slate.fr

Apple Tarte Tatin / Joy via Flickr CC Licence By

Elle serait née de la géniale bévue de deux soeurs solognotes... Mais en réalité, peut-être pas. Cette fondante tarte, entourée de légendes, est en tous cas fabriquée avec quelques éléments très simples: des pommes, du sucre, du beurre, de la pâte brisée. Et rien d'autre.

Stéphanie et Caroline, deux soeurs d'une famille...

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Date: 2016-12-24 00:25:40
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