Articles sélectionnés pour le thème : tarte d'endives
→ 401 articles
Voir également 2 Vidéos pour ce thème
Recette tarte tatin aux endives, cuisinez tarte tatin aux ...
A propos de tarte tatin aux endives
Une jolie façon de mettre à l'honneur les "chicons" avec cette recette de Tarte salée & Clafoutis façon tatin aux Endive s, pour (re)découvrir ce légume. Elles sont ici, juste caramélisées dans un peu de cassonade et associées à une pointe de Curry pour les amateurs curieux de nouvelles saveurs ! Et si justement vous aimez les mélange Sucré/Salé , vous pouvez ajouter un trait de vinaigre balsamique dans le fond de votre plat avec la...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte tatin endives chevre / recette tarte tatin aux endives facile / recette tarte tatin endives camembert / recette tarte tatin aux endives caramelisees
Croustipate | Recette | Tarte tatin d’endives au roquefort ...
Préchauffez le four à 200 °C.
2
Coupez les endives en 2 dans le sens de la longueur.
3
Dans une poêle chaude avec 20 g de beurre, faites revenir les endives à feu doux et assaisonnez-les de poivre et de 3 pincées de sel. Faites-les cuire pendant environ 15 min pour qu'elles prennent une belle coloration blonde.
4
Épluchez les champignons et émincez-les.
5
Dans une poêle avec un...
Site :
http://www.croustipate.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au roquefort / recette tatin d'endives au roquefort / recette tarte tatin aux endives et roquefort / recette entree endive roquefort / tatin d'endives au roquefort
Quiche aux endives et aux 2 fromages - Amuses bouche
Quiche aux endives et aux 2 fromages
Publié le
25 mars 2006
par sylvieaa
Je sais que l'on arrive en fin de saison de l'endive mais je ne pouvais pas ne pas vous faire connaître ma fameuse quiche aux endives.
Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche. Mais un jour, j'avais un reste de roquefort et je l'ai...
Site :
http://www.amusesbouche.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette quiche endives roquefort / recette quiche endives maroilles / recette quiche endives sans pate / recette d'endives cuites a la vapeur
couleur salée: tarte aux endives braisées au miel ...
vendredi 13 décembre 2013
tarte aux endives braisées au miel roquefort et lardons
dans la série "mes tartes à tout" ou "recette du placard" voici une tarte aux endives braisées au miel au roquefort et au lardons . pas eu le temps de faire une photo sur une assiette, les bougres avaient tout englouti !
une petite recette simple de tous les jours en attendant les fêtes,
les ingrédients :
- 80 gr de roquefort...
Date: 2016-12-23 16:14:35
Site :
http://couleursalee.blogspot.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees au miel / tarte endives lardons roquefort / recette endives braisees miel / recette tarte endives roquefort / endives braisees au four miel
Tatin d’endives au chèvre – Petit four et talon haut
- 1 bûche de chèvre
- 1 pâte feuilletée
- 100g de lardons
- 2 oignons (blanc ou rouge)
- 100g de pignons ou autres graines à vous de voir
- 1 verre de jus d'orange
- 2 cs de sucre
- 1 gousse de vanille
- sel, poivre
Coupez les oignons en lamelles et les faire suer (comme des phoques...) dans un peu d'huile d'olive
Passez aux endives, coupez les en 2 dans le sens de la longueur et les ajouter aux oignons, couvrez la poêle et laisser cuire à feu moyen .
Quand les endives commencent à ramollir, ajouter le jus d'orange, la vanille, le sucre, les lardons, le...
Site :
http://petitfourettalonhaut.com
Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et lardons / tatin d'endives au chevre et miel / endives au miel et jus d'orange / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre
Tarte endives & saumon fumé – Torchons & Serviettes
2 cuillères à soupe de miel
une pâte feuilletée
20 cl de crème liquide
100g de saumon fumé
70g de gruyère râpé
Préparation des endives :
Couper les endives en tronçons d'environ 1 cm et les faire cuire environ 25 minutes au cuit-vapeur.
Faire fondre le beurre et y faire revenir les endives pré-cuites en remuant régulièrement penadnt une dizaine de minutes.
Ajouter...
Site :
https://www.torchonsetserviettes.fr
Thèmes liés : que faire avec des endives cuites a la vapeur / recette tarte endive saumon fume / tarte d'endives au saumon / tarte aux endives et saumon fume / faire cuire des endives au beurre
Tarte endives & saumon fumé | Torchons & Serviettes
2 cuillères à soupe de miel
une pâte feuilletée
2 oeufs
20 cl de crème liquide
100g de saumon fumé
70g de gruyère râpé
Préparation des endives :
Couper les endives en tronçons d'environ 1 cm et les faire cuire environ 25 minutes au cuit-vapeur.
Faire fondre le beurre et y faire revenir les endives pré-cuites en remuant régulièrement penadnt une dizaine de...
Site :
http://blogs.cotemaison.fr
Thèmes liés : que faire avec des endives cuites a la vapeur / recette tarte endive saumon fume / tarte d'endives au saumon / tarte aux endives et saumon fume / faire cuire des endives au beurre
Tarte endives-roquefort. - Croquant Fondant Gourmand
1 moule ou un cercle à tarte de 26 cm de diamètre
Préchauffage du four à 180°C (Chaleur tournante)
Au travail :
La pâte brisée :
Vous la ferez suivant la recette de base ici .
�?taler la pâte et en foncer le moule ou le cercle à tarte.
Piquer à la fourchette.
Faire cuire la pâte à blanc en choisissant la méthode que vous préférez ici .
« Déshabiller » la pâte, elle est...
Site :
http://croquantfondantgourmand.com
Thèmes liés : recette tarte endives roquefort / tarte endives lardons roquefort / tarte d'endives au roquefort / tarte endives roquefort sans oeuf / cuisine tarte endives roquefort
Quiche aux endives et lardons - Plein le tablier
Quiche aux endives et lardons
03 février 2019
Quiche aux endives et lardons
L'hiver j'aime bien les tartes salées et les quiches avec une salade, elles constituent un bon repas du soir. Une petite soupe de légumes en entrée et un laitage et un fruit en dessert et voilà un repas équilibré et somme toute pas très calorique si on ne mange qu'une part raisonnable (hum c'est pas toujours...
Site :
http://pleinletablier.canalblog.com
Tarte à l’endive et au saumon, une rencontre entre bloggeuses
Une tarte vraiment extra faite hier soir; je profite pour participer à la semaine de l'endive chez Lavande .
Côté marché :
1 pâte brisée
3/4 endives
300 g de saumon frais
3 oeufs
20 cl de crème liquide
1 pincée de muscade
1 cc de nigelle
70 g de gruyère râpé
aneth
Recette de la pâte brisée :
Dans le robot, déposez 175 g de farine, 105 g de beurre froid coupé en morceaux, une pincée de sel. Mixez 10 secondes, ajoutez 3 cs d'eau froide et appuyez 7/8 fois sur Pulse. Arrêtez dès que la pâte commence à former une boule. Cette recette est de Patricia Wells et c'est celle que je...
Site :
http://www.cuisine-guylaine.fr
Thèmes liés : tarte d'endives au saumon / tarte endives saumon frais / recette tarte endives saumon / tarte saumon endives / salade d'endives a l'orange
Tarte tatin aux endives et chèvre - WeCook
Tarte tatin aux endives et chèvre
1 pâte feuilletée
120 gramme fromage de chèvre
50 gramme beurre
1 cuillère à café herbes de Provence
1 cuillère à soupe sucre en poudre
Calories : 2160 kcal
Cuisson : 40 min
1. Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur.
2. Disposez-les dans une sauteuse et faites-les revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles prennent une belle...
Site :
https://www.wecook.fr
Thèmes liés : tarte tatin aux endives et fromage de chevre / tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin aux endives et chevre / tarte d'endives tatin / tatin d'endives au fromage de chevre
Recette Tarte aux endives et au roquefort - FemininBio
Les endives et le roquefort se marient à merveille. Un plaisir pour les papilles à savourer chaud ou froid.
Cette recette est issue du livre "Complètement tartes" d'Amandine Geers et Olivier Degorce aux éditions Terre vivante.
Préparation
1. Préchauffez le four à 180 °C
2. Coupez la...
Site :
femininbio.com
Thèmes liés : recette tarte endives roquefort / tarte d'endives au roquefort / tarte endives roquefort sans oeuf / tarte endives roquefort / recette endives roquefort au four
Recette Salade d'endives au pamplemousse - La cuisine ...
Recette Salade d'endives au pamplemousse
Temps
1 part: 138 kCal (552 kJ)
Note
Voici une recette peu calorique pour une salade d'hiver.
Ingrédients
1 poignée de cerneaux de noix
1 brin de persil
1 bol
Préparation
Peler le pamplemousse à vif et le détaller en morceaux. Éplucher et couper la pomme en cubes. Laver et couper les endives en morceaux
Dans un saladier, mélanger les endives, les...
Site :
lacuisinedannie.20minutes.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux pommes / recette salade d'endives originale / recette de vinaigrette pour salade d'endives / recette de salade d'endives aux noix
Recettes - Fauquet - tarte d'endives au Maroilles ...
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 35 min
- 40 g de beurre
- 1 cuillerée à café de sucre
- 1 cuillerée à café de sel
- 300 g de pâte brisée
- 200 g de Maroilles Fauquet
- 3 oeufs
- 200 g de crème fraîche liquide
Dans une sauteuse, faire...
Site :
http://www.fauquet-maroilles.com
Thèmes liés : tarte d'endives au maroilles / recette tarte endives maroilles / tarte endives maroilles / creme d'endives au maroille / temps cuisson endives au beurre
Tarte aux endives et au morbier | Fromages AOP
Tarte aux endives et au morbier
La recette :
20 g de beurre 1/2 sel
3 oeufs
30 cl de crème
5 cl de lait
1 cuil. à soupe de maïzena
2 cuil. à soupe de sucre brun
sel
125 g de beurre demi-sel
5 cl d'eau
Préparation :
Pour la pâte brisée :
- Dans un saladier, réunir la farine, le beurre coupé en morceaux, une pincée de
sel et à peine la quantité d'eau. Du bout des doigts, mélanger jusqu'à...
Site :
https://www.fromages-aop.com
Thèmes liés : recette tarte endives / tarte d'endives / tarte d endives / faire cuire des endives au beurre / tarte au endives
Tatin d'endives au chèvre et aux châtaignes - Le blog de ...
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 kg d'endives
- 250 g de châtaignes au naturel
- 250 g de fromage de chèvre frais
- 40 g de beurre salé
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères de sucre en poudre
- sel et poivre
Retirez les feuilles extérieures des endives puis coupez les endives...
Site :
http://courcerault.over-blog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre frais / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre chaud
Tatin d'endives au Maroilles - La cuisine en amateur de ...
4 c. à soupe de sucre en poudre
Préchauffer le four à 150°.
Éplucher les endives, dissocier les feuilles entre elles et enlever le coeur (pour enlever l'amertume).
Dans une marmite, faire revenir à feu vif, les endives avec le beurre pendant 5 min (il faut qu'elles soient bien...
Site :
http://www.lacuisineenamateur.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au maroille / tatin d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / soupe d'endives au maroilles / recette entree avec feuille d'endive
Quiche aux Endives et Champignons - Dans la Cuisine d ...
Quiche aux Endives et Champignons
04 février 2009
Quiche aux Endives et Champignons
Il me reste des Endives, les 3/4 d'une boîte de Champignons... Qu'est ce que je vais pouvoir bien faire avec ça ? Allez, une petite recherche sur internet, et là, le bonheur ! Elle était faite pour vider mon frigo cette recette ! La Quiche aux Endives et aux Champignons ! Trouvée où ? Bah, sur le site de l' Endive ! ça vous en bouche un coin que l'Endive elle...
Site :
http://cuisinerauschy.canalblog.com
Thèmes liés : recette quiche endives champignons / cuire des endives a l'eau bouillante / recette quiche endives et lardons / recette endives a l'eau / recette quiche endives sans pate
Recette : Tarte Tatin aux endives et crottins de Chavignol ...
1. Coupez les endives dans le sens de la longueur.
2. Disposez-les dans une sauteuse et faites-les revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 minutes, elles doivent blondir.
3. Dans un moule à manqué, versez l'autre moitié du beurre fondu et saupoudrez d'une cuiller de sucre.
4. Préchauffez le four à thermostat...
Site :
http://www.top-recettes.fr
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tarte tatin endives chavignol / recette tarte tatin endives chevre / tarte tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au chevre
Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater ...
Accueil / Maison / Trucs et astuces / Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie! /
Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie!
Pour Noël, essayez nos 50 meilleures recettes gastronomiques pour votre menu du réveillon. Vos invités adoreront ces recettes d'entrées, de repas, de desserts et de cocktails du temps des fêtes!
Sélection du...
Tarte au Cantal, endives, tomates, origan - Cook'n Focus ...
Laver les endives, les couper en deux et en retirer les trognons.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle puis ajouter un peu de cassonade.
Y déposer les endives sur le côté coupé et faire colorer, retourner, baisser à feu doux et faire cuire à couvert.
Pendant ce temps, réaliser une incision à la base des tomates puis les plonger rapidement dans une casserole d'eau bouillante ; refroidir à l'eau froide, en retirer la peau et les...
Site :
http://www.cooknfocus.com
Thèmes liés : temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
Salade d'Endives,Vinaigrette à l'Orange - Les Recettes de ...
14/03/2014 at 9:31 · Reply
Très original, ça donne faim!
15/03/2014 at 1:23 · Reply
je prefere l'endive chaude au gout, mais c'est pratique froid cela fait une petite barquette
15/03/2014 at 3:03 · Reply
j'adore les endives, je les mange surtout dans des salades composées. Quand je suis très pressée par le temps, je les mange crues comme des carottes. Merci pour la vinaigrette.
15/03/2014 at 5:58 · Reply
Elle est très bien présentée ! Bonne journée
15/03/2014 at 6:53 · Reply
Bien jolie salade d'endives, bien de saison. Il faudra que je l'essaye avec mon carnivore qui est un « afficionados » de...
Site :
http://lesrecettesdejosephine.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / recette de vinaigrette pour salade d'endives / salade d'endive jambon cru / recette de salade d'endives aux oranges
TARTE AUX ENDIVES ET SAUMON FUME - RECETTES EN BLOG
Personnellement j'adore cette recette que j'allège grâce à la pâte à pizza.
Pour 6 personnes
Préparation : pâte 10 minutes, garniture : 10 minutes
Cuisson : endives 20 minutes, tarte 30 minutes
Matériel : un plat à tarte, deux saladiers
Ingrédients :
- une pâte à pizza ou une pâte brisée selon votre goût et...
Site :
http://recettesenblog.canalblog.com
Thèmes liés : recette tarte endive saumon fume / tarte aux endives et saumon fume / recette tarte endives saumon / recette salade d'endives au saumon fume / recette salade endive saumon fume
Popote et Nature: J'ai revisité l'endive au jambon en ...
En tatin d'endives au roquefort et aux noix , en tarte endives, oignons et curry ou en feuilletés normands au camembert et aux pommes , ou tout simplement en salade, le chicon, comme on l'appelle chez moi dans le Nord, peut être cuisiné de multiple façon.
Aujourd'hui j'ai décidé de revisiter un peu l'endive au jambon, en lui associant toujours du jambon bien sûr mais en éminçant les...
Date: 2019-04-07 09:10:38
Site :
popoteetnature.blogspot.com
Tarte Tatin aux endives et chèvre - Cuisine gourmande de ...
Huuum ca a l'air top :-)
Mimimarie 28/02/2016 09:30
Qu'elle me plaît cette recette, qu'elle me plaît ! Je tenterai sans aucun doute.
Bonne journée.
Basket enfant 01/09/2014 07:13
Je n'aurais pas penser à faire ce mélange et en plus façon tatin. A tester bonne idée
Carmencita 01/09/2014 11:39
Merci,c'est divin avec cette sauce nous on adore, j'ajoute le jambon et c'est parfait pour un plat...
Site :
http://www.carmen-cuisine.com
Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte tatin endives chevre / tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tatin d'endives au chevre
Tarte aux endives et saumon fumé - La Table des Enfants
Accueil > Plats > Tarte aux endives et saumon fumé
Tarte aux endives et saumon fumé
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Ingrédients
o 1 pâte brisée pré-étalée
o 4 endives
o 4 tranches de saumon fumé
o 4 oeufs
o 250 ml de lait entier
o 80 g d'emmental râpé
o Sel
Ustensiles
1 plat à tarte - 2 couteaux - 1 planche à découper - 1 saladier - 1 verre doseur -...
Site :
http://www.tabledesenfants.com
Thèmes liés : tarte aux endives et saumon fume / tarte d'endives au saumon / tarte saumon endives / endives saumon fume / saumon endives four
Velouté d'endives aux noix et roquefort - Bulle et Blog
Commentaires sur Velouté d'endives aux noix et roquefort
Le gout n'est pas trop amer? J'imagine que le lait adoucit l'amertume?
Posté par Berengere, 28 janvier 2010 à 10:21 AM | | Répondre
humm... moi aussi, les veloutés, l'hiver, ça me fait envie... j'ai imprimé, j'espère essayer bientôt!
Posté par popi, 28 janvier 2010 à 03:45 PM | | Répondre
J'adore le soin que tu apportes aux...
Site :
http://bulleetblog.canalblog.com
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / veloute d'endives au lait / veloute d'endives facile
Tatin d'endives au confit de canard et noix - Sabinoumiam
Tatin d'endives au confit de canard et noix
J'ai eu envie de faire cette tatin hier midi je ne sais pas pourquoi mais je ne regrette pas. Nous nous sommes régalés mon chéri et moi. Avec une petite salade ça aurait été parfait. Je ne m'attarde pas plus avec mes blablas et voici la recette.
Ingrédients :
- 2 cuisses de canard confites + un peu de graisse de canard
- 1 morceau de beurre...
Site :
http://sabinoumiam.canalblog.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / tatin d'endives au confit de canard / recette tatin endives confit canard / faire un confit d'endives / tarte d'endives tatin
Tarte aux endives, poires, figues et roquefort (Chicory ...
Tarte aux endives, poires, figues et roquefort (Chicory, pears ,figs and blue cheese tart)
"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette en copiant cette URL :...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : tarte endives roquefort poire / recette tarte tatin aux endives et roquefort / tarte tatin d'endives au roquefort / tarte tatin endives roquefort noix / tarte tatin endives roquefort
TARTE AUX ENDIVES ET SAUMON FUME - Sylgote aux fraises
TARTE AUX ENDIVES ET SAUMON FUME
29 janvier 2016
TARTE AUX ENDIVES ET SAUMON FUME
TARTE AUX ENDIVES ET SAUMON FUME
Après une période difficile et douloureuse pendant laquelle je n'ai rien publié, (je dois avouer que le coeur n'y était pas), je reprend petit à petit le chemin de la cuisine et de mes modestes publications.
En effet après avoir perdu notre fidèle compagnon et contracté une...
Site :
http://sylgoteofraises.canalblog.com
Thèmes liés : tarte aux endives et saumon fume / recette tarte endive saumon fume / tarte endives saumon frais / tarte d'endives au saumon / recette tarte endives saumon
Comment faire manger des endives aux enfants... (et au ...
oui, je sais, mais PetitMariChéri ne les aime que comme cela !
Lucky Sophie 06/11/2011 22:56
un meri content c'est important !
Lilie972 06/11/2011 14:13
si si fraiche de 4j (le temps d'arriver par bateau) mais elles sont chères !!
On a tout cerises, fraises mais c'est hors de prix !! 8EUR la barquette de 125g de fraises et elles ne sont pas super jojo :((
Lucky Sophie 06/11/2011 22:57
ah oui...
Site :
http://www.luckysophie.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endive jambon cru / recette d'endives au jambon cru / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive cuite au jambon
Tarte aux endives et jambon - Recette par Cuisine Sans Chichi
1 cuillère à café de sucre fin.
250 Ml de crème fraîche.
150 grammes de gruyère râpé.
Préparation de la recette
Coupez les tranches de jambon en lanières.
Rincez, essuyez et émincez les endives.
Dans une grande poêle, chauffez un peu d'huile et faites dorer légèrement l'oignon émincés, ajoutez les endives émincées, cuire 20 minutes tout doucement en mélangeant, environ 20...
Site :
http://chefsimon.com
Tarte aux endives, bacon et camembert - La cuisine de poupoule
- 3 endives (6 pour Josette)
- 200 grammes de bacon (lardons fumés pour Josette)
- 20 cl de crème liquide
- 3 gros oeufs
- 1 filet de jus de citron (ajout)
Préparation :
1- préchauffer le four à 200°c.
2- couper les endives en morceaux et les faire revenir avec le bacon , le jus de citron une dizaine de minutes avec un peu de beurre.
3- pendant ce temps, mettre la pâte dans un moule à...
Site :
http://lacuisinedepoupoule.com
Thèmes liés : recette tarte endives camembert / tarte d'endives au camembert / tarte endives lardons camembert / tarte endives camembert / recette quiche endives camembert
Tarte Endives Roquefort - LA CUISINE DE PIERRE-ETIENNE
80 g de crème mascarpone
40 cl de lait entier pasteurisé
12 g de beurre
sel fin de mer, poivre blanc du moulin
un peu de farine pour étaler la pâte
Réalisation :
Fariner un plan de travail, étaler la pâte, foncer un moule ou un cercle à tarte de 28 ou 29 cm.
Piquer la pâte trente fois avec une fourchette afin de l'empêcher de gonfler à la cuisson, la réserver au...
Date: 2016-12-08 09:06:25
Site :
https://sites.google.com
Thèmes liés : chiffonnade d'endives a la creme / cuisson d'endives a la poele / tarte d'endives au roquefort / cuisson d'endives au four / cuisson d'endives
Les gourmandises d'Isa: QUICHE AUX ENDIVES CARAMÉLISÉES ET ...
QUICHE AUX ENDIVES CARAMÉLISÉES ET FROMAGE DE CHÈVRE
Habituellement, mon plat d'endives préféré est une salade toute simple : endives, oeufs durs et gruyère en cubes, le tout relevé par une vinaigrette bien moutardée.
Comme il fait froid pour se manger une salade, je les ai préparées en plat chaud, dans une quiche très goûteuse.
La garniture est légèrement sucrée mais cela enlève l'amertume des endives. J'ai ajouté du fromage de chèvre Cendrillon , c'est l'un de mes préférés.
C'était un petit plat tout simple avant la grande popote des jours...
Date: 2016-12-23 14:16:00
Site :
http://www.lesgourmandisesdisa.com
Thèmes liés : salade d'endives au fromage de chevre / quiche endives fromage chevre / tarte aux endives et fromage de chevre / vinaigrette au miel pour salade d'endives / quelle vinaigrette pour salade d'endives
Tatin d'endives au Comté et aux noix - °°° Bienvenue dans ...
4 tranches fines de jambon cru (Serrano par exemple)
Huile d'olives
Faire revenir les endives effeuillées dans de l' huile d'olives à feu moyen. (Les poser côté bombé. Dès qu'elles se colorent, les retourner. Elles sont translucides ? Il est temps de les retirer et les déposer sur un papier absorbant)
Pendant ce temps, casser les noix et ...
Site :
http://cocopassions.over-blog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au jambon cru / tatin d'endives au comte / tarte tatin d'endives au jambon / tatin d'endives au jambon / tarte d'endives tatin
Délicieusement... simple !: Tarte aux endives de MasterChef
Cette tarte aux endives est simple mais original, et bien sur délicieuse. Une recette de MasterChef, Elle fera sensation sur votre table !!
Ingrédients pour personnes
-20cl de fond de veau
-3 oeufs
-3 tranches de jambon cru
-sel et poivre+muscade
Eliminer les feuilles extérieures des endives et...
Date: 2016-12-23 06:29:06
Site :
http://www.delicieusementsimple.com
Thèmes liés : tarte endives jambon cru / recette tarte endives jambon / recette simple d'endive au jambon / recette endives au jambon simple / recette d'endives au jambon cru
TATIN D'ENDIVES AU CONFIT DE CANARD - quelque part en Provence
TATIN D'ENDIVES AU CONFIT DE CANARD
4 Décembre 2018
Rédigé par Daniéla et publié depuis Overblog
Il me restait une cuisse de canard, j'ai donc fait cette tatin, pour un moule de 16 cm, bien pour 2 personnes.
Pour 2 personnes
une pâte feuilletée (j'ai fait des sacristains avec le reste de pâte)
3 endives
1...
Site :
http://www.quelquepartenprovence.com
Thèmes liés : tatin d'endives au confit de canard / tarte d'endives tatin / confit d'endives / confit d endives / tatin d'endives
Recette de la tarte tatin aux endives et Chavignol
Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.
Cette fonctionnalité n'est pas disponible pour le moment. Veuillez réessayer ultérieurement.
Ajoutée le 1 juin...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette tarte tatin endives chavignol / recette tarte tatin aux endives / tarte d'endives tatin / tarte tatin endives / tatin aux endives et chavignol
Tarte tatin d'endives, chèvre et jambon blanc, une ...
15 g de sucre roux
6 rondelles de bûche de chèvre
1 tranche de jambon blanc
sel
poivre
Réaliser la pâte brisée à la main ou au robot (plus de détails ici ).
L'étaler sur le plan de travail fariné d'un diamètre supérieur à celui du moule (2 à 3 cm de plus).
Réserver.
Laver les endives, les effeuiller (j'ai enlevé les plus grandes feuilles puis coupé l'endive qu'il restait en deux). Faire fondre le beurre dans un grand faitout. Ajouter les feuilles et les...
Site :
http://ddcuisine.canalblog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et jambon / tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin d'endives au jambon / tarte endives chevre jambon / endives au jambon sans cuisson a l'eau
Tarte tatin aux endives et chavignol - Recette par Magali ...
Disposez les quartiers d'endives en rosace, au fond du moule (le coeur au centre). Coupez les crottins de chèvre en tranches fines et disposez-les sur les endives, puis saupoudrez de la moitié de la cuillère d'herbes de provence;...
Site :
pariskitchenclub.com
Thèmes liés : recette tarte tatin endives chavignol / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tarte tatin endives chevre / tatin d'endives recette
Tatin d'endives - Chez Lolie - loliecat.canalblog.com
t'as raison les endives c'est la saison!!!
ta tarte est sublime!!
Posté par kiwititi , 07 décembre 2010 à 08:59 | | Répondre
Un vrai plat d'hiver, miammmmm
Pour ta question,je mets les sucettes au kiri 3 à 4 minutes au four, attention ça dore vite, bonne journée
Posté par barbara , 07 décembre 2010 à 13:36 | | Répondre
elle est très belle cette tarte!!caramélisée à souhait!!! très...
Site :
http://loliecat.canalblog.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette endives caramelisees jus d'orange / recette tatin d'endives caramelisees / recette d'endive au jambon gratine
La tarte Tatin salée d'endives au jambon - La Cuisine de Cathy
1 rouleau de pâte feuilletée
8 endives
2 C à S sucre cassonade
1 noix de beurre demi-sel
200 g de dés de jambon blanc
1/4 l de lait
1 C à S de farine
1 pincée de noix de muscade
1 noix de beurre
Préparation:
Nettoyer les endives en ôtant les feuilles extérieures, en les fendant sur la longueur et en retirant le coeur qui peut donner un peu d'amertume.
Placer les endives dans le cuit-vapeur pour une cuisson de 30 min.
Dans la poêle, faire fondre le beurre et...
Site :
http://www.la-cuisine-de-cathy.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au jambon / faire cuire des endives au beurre / que faire avec des endives cuites a la vapeur / tatin d'endives au jambon / tarte d'endives jambon
Quiche saumon endives - Quand les mamans cuisinent ... !
- 20 cl de crème liquide
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe d'aneth ciselée
- citron
Recette:
Nettoyer les endives, les émincer finement ainsi que l'échalote. Dans une sauteuse, faire chauffer une noisette de beurre et ajouter les endives et l'échalote et faire...
Site :
http://mamancuisine.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / tarte d'endives au saumon / creme d'endives recette / soupe a l'endive recette / recette quiche endives saumon
Chez Merguez & Vienne: Tarte tatin d'endives et confit de ...
... ou que se passe-t-il lorsqu'on mélange ça...
...des endives rissolées dans la graisse de canard...
...et ça...
... et de la pâte feuilletée.
Ingrédients :
6 endives moyennes (j'en ai utilisées 4 assez grosses)
3 cuisses de canard
Du beurre, pour beurrer le plat!
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Le jus d'1/2 citron
Sel, poivre
Préparation :
Les endives : Faites les rissoler 50 min à feu doux dans 2 cuillères à soupe de graisse de canard provenant...
Date: 2016-09-08 04:21:05
Site :
http://nous-chezmerguezvienne.blogspot.com
Thèmes liés : tatin d'endives au confit de canard / tarte d'endives tatin / faire un confit d'endives / confit d'endives / confit d endives
Tarte tatin aux endives - Chroniques gourmandes
1 cuillère à soupe de miel
Sel, poivre
Beurre
Instructions
Commencez par préparez la pâte brisée. Mettez la farine sur un plan de travail. Ajoutez au centre le beurre ramolli, le jaune d'oeuf et le sel. Commencez à malaxer du bout des doigts en incorporant petit à petit le lait.
Malaxer jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ne pas trop travailler la pâte pour ne pas la rendre cassante.
Laissez la reposer au frais au moins 30...
Site :
http://www.chroniquesgourmandes.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tarte tatin endives chavignol / tarte tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin / recette tarte tatin aux endives miel
La Tatin Aux Endives Et Au Jambon : Une Recette Facile
La tatin aux endives et au jambon : une recette facile
La Tatin Aux Endives Et Au Jambon : Une Recette Facile
La tatin aux endives et au jambon est une recette qui réconcilie les enfants avec les endives. Dans cette recette, les endives doucement caramélisées et associées à une pâte brisée croustillante, ne sont plus du tout amères.
02 mars 2012
Temps de lecture moyen : 1'04
Ingrédients La Tatin Aux Endives Et Au Jambon : Une Recette Facile
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte tatin aux endives et au jambon pour 6 personnes :
- 6 endives
- 2 cuillères à soupe de sucre
- sel et...
Site :
http://www.gralon.net
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au jambon / tarte tatin aux endives et jambon / recette tarte tatin aux endives facile / recette tarte tatin aux endives caramelisees / recette tarte tatin aux endives
Tarte aux endives, lardons et Maroilles (Margaret ...
Trucs et astuces
Margaret et ses copines en cuisine
Un petit blog sans prétention de mes recettes de tous les jours, mais aussi celles de mes fabuleuses copines gourmandes !
Tarte aux endives, lardons et Maroilles (Margaret)
21 février 2013
Au départ, j'étais sensée faire une tarte au Maroilles. Mais après discussion avec chéri , je me suis lancée dans une préparation bien de chez...
Site :
http://copsgourmandes.canalblog.com
Thèmes liés : tarte endives lardons maroilles / tarte d'endives aux lardons / tarte d'endives au maroilles / endives au maroilles et lardons / recette tarte endives maroilles
Tatin d'endives au Comté - Le blog de chefdidier
200 grammes de bacon (= 6 à 8 tranches) coupés en dés
150 grammes de Comté (que vous râperez)
Laver et effeuiller les endives
Prendre environ 40 des plus belles feuilles, et les faire revenir dans l'huile, en commençant par le côté bombé. Lorsque les feuilles deviennet translucides et colorés sur les côtés, les retirer et les déposer sur du papier absorbant.
Faire revenir maintenant...
Site :
http://www.chefdidier.net
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / tatin d'endives au comte / tatin d'endives recette / tatin d endives recette
Saint-Jacques à l’huile de mandarine et tatin d’endives ...
Accueil > Recettes d'entrées > Saint-Jacques à l'huile de mandarine et tatin d'endives
Saint-Jacques à l'huile de mandarine et tatin d'endives
mardi 29 mars 2011 , par evedeborie
8 endives, 30 g de beurre + 20 g pour les moules, 1 CS + 6 CC de miel, le jus d'1 citron, 2 rouleaux de pâte feuilletée, sel, poivre, 18 St-Jacques, 1 mandarine, 50 g de beurre, 2 CS d'huile d'olive à la mandarine, fleur de sel, sel, poivre.
Préparez les tatins. Préchauffez le four à 210°, th.7. Coupez les endives en 2 dans le sens de la longueur. Dans une sauteuse, faites fondre 30 g de beurre avec 1 CS...
Site :
https://www.cuisines-de-marie.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives aux noix de st jacques / recette tatin endives saint jacques / saint jacques endives mandarine / tarte tatin d'endives au miel / tatin d'endives recette