Articles sélectionnés pour le thème : tarte aux endives fromage et jambon
→ 52 articles
Aucune vidéo sélectionnée pour ce thème
La Tatin Aux Endives Et Au Jambon : Une Recette Facile
La tatin aux endives et au jambon : une recette facile
La Tatin Aux Endives Et Au Jambon : Une Recette Facile
La tatin aux endives et au jambon est une recette qui réconcilie les enfants avec les endives. Dans cette recette, les endives doucement caramélisées et associées à une pâte brisée croustillante, ne sont plus du tout amères.
02 mars 2012
Temps de lecture moyen : 1'04
Ingrédients La Tatin Aux Endives Et Au Jambon : Une Recette Facile
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte tatin aux endives et au jambon pour 6 personnes :
- 6 endives
- 2 cuillères à soupe de sucre
- sel et...
Site :
http://www.gralon.net
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au jambon / tarte tatin aux endives et jambon / recette tarte tatin aux endives facile / recette tarte tatin aux endives caramelisees / recette tarte tatin aux endives
La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
La tarte aux endives : une recette facile
La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
Simple et savoureuse, la tarte aux endives est une façon originale de cuisiner ce légume trop souvent cantonné aux seules endives au jambon. Nous vous proposons de découvrir cette recette facile et rapide.
26 février 2010
Temps de lecture moyen : 51sec
Ingrédients La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte aux endives pour 4 personnes :
- 5...
Site :
http://www.gralon.net
Thèmes liés : recette tarte endives fromage de chevre / recette tarte endives jambon / recette tarte endive chevre / recette tarte endives / recette endives au jambon facile rapide
Recette tarte endives lardons, cuisinez tarte endives lardons
A propos de tarte endives lardons
Cette Tarte salée & Clafoutis d'endives et Lardons est une façon originale de manger des Endive s et de les faire manger aux Enfants surtout, afin sortir des endives braisées et en Salade ! Avec cette recette, vous obtiendrez un Plat unique et complet avec des lardons (ou des dés de Poitrine fumée ), le tout recouvert de Gruyère (ou...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
Thèmes liés : recette tarte endives lardons / tarte d'endives aux lardons / tarte endives lardons roquefort / tarte endives lardons / recette de salade d'endives aux lardons
ღ " Miam " Tarte aux endives au jambon & Béchamel ...
NON NON NON les endives au jambon entières en tarte ...
Verdict.. C'est très bon, ça change avec le petit croustillant de la pâte feuilletée ( Croustipâte )
Je vous conseille de faire cuire vos endives le matin pour le soir, ou la veille, elle ne rendront pas
d'eau du tout !! Je les fais cuire à la vapeur en cocotte ..
D'ailleurs j'ai utilisé une vielle cocotte ( SILIT ) et...
Site :
http://pockcath.canalblog.com
Thèmes liés : tarte endives jambon bechamel / endives jambon fromage sans bechamel / endives jambon bechamel au four / cuisson endives au jambon bechamel / endives jambon bechamel
Tatin d'endives caramélisées, au crottin de chèvre - Une ...
Traditionnellement, on cuisine souvent les endives enroulées dans du jambon et on les recouvre d'une béchamel. Ce sont les fameuses endives au jambon. Pour changer un peu, je les ai cuisinées en tarte façon Tatin.
La tarte Tatin d'endives
Pour cette tarte Tatin d'endives, il faudra de belles endives. De préférence pas trop grosses pour faciliter la cuisson.
On va tout d'abord cuire les endives dans un...
Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles
Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles
49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de maroilles .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et maroilles pour la lire sur le blog de son auteur.
La cuisine et les voyages de Prici 03/11/11 05:00
Une très bonne tarte tatin aux saveurs...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette veloute d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / recette salade d'endives et pomme de terre / recette gratin d'endives au maroilles / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Quiche aux endives et jambon - Péché de gourmandise
Quiche aux endives et jambon
03 mars 2010
Quiche aux endives et jambon
Lorsque mes enfants étaient encore à la maison, s'il est un légume que j'avais le plus grand mal à leur faire manger, c'est bien les endives. Et je dois avouer que leur goût n'a pas changé, ils refusent toujours d'en manger maintenant qu'ils sont adultes. Pourtant, l'autre jour au téléphone, ma fille me dit qu'elle...
Site :
http://pechedegourmand.canalblog.com
Thèmes liés : recette quiche sans pate endive jambon / recette d'endives au jambon gratinees / recette d'endives au jambon revisite / recette d'endives au jambon cru / recette d'endive cuite au jambon
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
Tweet
Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
Site :
http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de pomme de terre .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et pomme de terre pour la lire sur le blog de son auteur.
La cuisine de bébé 14/05/12 09:07
Souvent dénigrée par les bébés...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre
Popote et Nature: J'ai revisité l'endive au jambon en ...
En tatin d'endives au roquefort et aux noix , en tarte endives, oignons et curry ou en feuilletés normands au camembert et aux pommes , ou tout simplement en salade, le chicon, comme on l'appelle chez moi dans le Nord, peut être cuisiné de multiple façon.
Aujourd'hui j'ai décidé de revisiter un peu l'endive au jambon, en lui associant toujours du jambon bien sûr mais en éminçant les...
Date: 2019-04-07 09:10:38
Site :
popoteetnature.blogspot.com
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de canard .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et canard pour la lire sur le blog de son auteur.
Food & Styling: Blog - Francais 27/01/12 15:16
Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives au saumon fume / recette gratin d'endives au saumon fume
Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Page 2 sur 5.
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.
RoseAndCook 26/01/15 09:38
Cuisson :
20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette salade d'endive cuite / soupe d'endives a l'orange
Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recette
Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recette
Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Crumble aux endives et au maroilles pour...
Site :
http://www.recettes100.fr
...Tarte tatin d'endives... - ...Chez Cathytutu, défis ...
...Tarte tatin d'endives...
J' avais prévu de faire des endives au jambon et puis bof bof...je file sur internet voir copain google pour trouver une recette originale avec des endives qui le sont moins et je trouve une recette chez "Bigrement bon" de tatin d' endives aux marrons ...
...CE FUT UNE RÉUSSITE TOTALE...UN RÉGAL, QUE DIS-JE!!!!!
une...
Site :
http://aaatable.canalblog.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au jambon / tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin / tatin d'endives chevre et marrons
Table traiteur: Salade composee endives
Salade composee Cuisinons les legumes
9 Juin 2015 La salade composee, c.est l.ideal pour preparer un repas light et Salade d. endives a l.orange, aux dattes, amandes et graines de sesame. 6 Nov. 2014 Une salade composee, vitaminee, pleine de fraicheur et tres facile a preparer. Si vous le desirez vous pouvez remplacer la pomme par la. Salami -- Endives au Leerdammer: Salade d.Ebly. 4. 0. LUNDI 5...
Date: 2016-10-20 10:41:00
Site :
http://tabletraiteur.blogspot.com
Thèmes liés : sauce pour salade d'endives pommes / salade d'endives pommes lardons / salade d'endives pommes jambon / salade d'endives pommes fromage / salade d'endives pommes et raisins secs
Recette Cuisine Koocook | Tarte tatin aux endives et chavignol
Tarte tatin aux endives et chavignol
Ingrédients pour 4 personnes
4 tranches de jambon cru
50 g. de beurre
1 c.c. d'herbes de Provence
1 c.s. de sucre
Couper en 4 les endives dans le sens de la longueur
Les faire revenir dans une sauteuse dans la moitié du beurre pendant 25 minutes.
Dans un moule à manqué, verser l'autre moitié du beurre...
Site :
http://www.koocook.com
Thèmes liés : recette tarte tatin endives chavignol / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte tatin endives chevre / recette tarte tatin aux endives / tarte tatin d'endives au jambon
Quiche d'endive et jambon dinde (5 pts ww)
Quiche d'endive et jambon dinde (5 pts ww)
Une entrée délicieuse, simple et plus légère que les quiches classiques qui se mange aussi froide que chaude.
Ingrédients:Pour 6 parts 5 points ww
4 tranches de jambon dinde dégraissé
1 pâte feuilletée du commerce
3 ou 4 endives
125g de fromage frais" ail et fines...
Date: 2016-12-19 07:40:47
Site :
pourquoisepriver.blogspot.com
Thèmes liés : tarte d'endives jambon / quiche endives jambon fromage / quiche endives jambon sans pate / quiche endives jambon / quiche aux endives sans pate ww
Recherche de recettes de cuisine contenant : Crème ...
Gratin d'endives aux 3 chèvres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Ciboulette, Crème fraîche, Endive, Fromage de chèvre, Lait, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de chicons aux lardons (Signaler un...
Site :
http://www.cuistot.org
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / gratin endives jambon creme fraiche / endives au jambon sans creme fraiche / creme d'endives au jambon / temps de cuisson gratin endives jambon
Recette jambon - Toutes les recettes de jambon
Google+
Le jambon est issu de la cuisse du porc. Il existe principalement deux types de jambons : le jambon cru et le jambon cuit.
Le jambon cuit, ou jambon blanc, est le résultat d'une cuisse de porc cuite dans un bouillon salé, et aromatisé. Les jambons sont préparés avec ou sans os. Le jambon est désossé avant d'être cuit. On le remoule ensuite pendant la cuisson.
Le jambon cru...
Délicieusement... simple !: Tarte aux endives de MasterChef
Cette tarte aux endives est simple mais original, et bien sur délicieuse. Une recette de MasterChef, Elle fera sensation sur votre table !!
Ingrédients pour personnes
-20cl de fond de veau
-3 oeufs
-3 tranches de jambon cru
-sel et poivre+muscade
Eliminer les feuilles extérieures des endives et...
Date: 2016-12-23 06:29:06
Site :
http://www.delicieusementsimple.com
Thèmes liés : tarte endives jambon cru / recette tarte endives jambon / recette simple d'endive au jambon / recette endives au jambon simple / recette d'endives au jambon cru
Une pipelette en cuisine: Tarte endives-reblochon
poivre
On passe à l'action :
Préparer la pâte à tarte : Dans un saladier (ou dans le bol d'un robot), mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une boule homogène (au thermomix : bol fermé / 1 mn / pétrin). Filmer et laisser reposer 1 h au frais.
Préparer la garniture : Émincer l'oignon et les endives,...
Date: 2016-12-23 21:30:37
Site :
http://une-pipelette-en-cuisine.blogspot.com
Thèmes liés : tarte aux endives fromage et jambon / endives au four jambon fromage / tarte d'endives jambon / endives au jambon sans fromage / tarte d'endives
Recette tarte tatin aux endives, cuisinez tarte tatin aux ...
A propos de tarte tatin aux endives
Une jolie façon de mettre à l'honneur les "chicons" avec cette recette de Tarte salée & Clafoutis façon tatin aux Endive s, pour (re)découvrir ce légume. Elles sont ici, juste caramélisées dans un peu de cassonade et associées à une pointe de Curry pour les amateurs curieux de nouvelles saveurs ! Et si justement vous aimez les mélange Sucré/Salé , vous pouvez ajouter un trait de vinaigre balsamique dans le fond de votre plat avec la...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte tatin endives chevre / recette tarte tatin aux endives facile / recette tarte tatin endives camembert / recette tarte tatin aux endives caramelisees
Un tour en cuisine 179: Tarte aux endives et au Maroilles ...
Commentaires sur Un tour en cuisine 179: Tarte aux endives et au Maroilles
le maroilles voilà un fromage bien de chez moi (oui je suis picarde de naissance !!!)
avec cette délicieuse recette, une idée bien sympathique pour manger des endives autrement que dans du jambon avec de la béchamel, j'ACHETE...
Site :
http://ale29.canalblog.com
Thèmes liés : tarte endives jambon maroilles / recette tarte endives maroilles / tarte d'endives au maroilles / tarte endives maroilles / tarte endives jambon bechamel
Recette - Tarte aux endives maison | 750g
Pâte brisée (toute faite, ou faite maison)
100 à 150g de fromage râpé (comté, emmental ou gruyère)
30 à 50 cl de béchamel herbes et échalotes
100 à 200g de dès de jambon blanc ou blanc de poulet ou dinde
5 à 6 petites endives vertes et/ou rouges
Préparation
Lire la recette
�?tape 1 :
Découper les endives en quatre, dans le sens de la longueur, puis en largeur, en morceaux...
Site :
http://www.750g.com
Thèmes liés : recette endive jambon fromage blanc / recette salade d'endives et pomme de terre / creme d'endives recette / endives au jambon fromage blanc / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
recette d'endives
VOICI LA PERIODE DES ENDIVES
ENDIVES A L'ETOUFFEE
1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.
Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.
Lavez-les rapidement.
Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.
Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.
Mettez-y les endives bien égouttées.
Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...
Site :
http://lapicardie.e-monsite.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
Recette de la Tatin d'endives au comté - latituderose.com
Recette de la Tatin d'endives au comté
Parce que les endives sont de saison (Février) et que cette recette de « tartetatinette » me fait toujours saliver, j'aimerai vous la faire découvrir.
Vous désirez cuisiner simple avec peu d'ingrédients que l'on trouve facilement, sans vous casser la tête à devoir pleurer en coupant ces fichus oignons ou passer une éternité à éplucher une...
Site :
http://latituderose.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives au comte / tatin d'endives recette / recette tatin d'endives au roquefort / tatin d endives recette
Recette de tarte poireaux-pruneaux au chèvre recette
Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques
Recettes
Partagez les recettes
Recette de tarte poireaux-pruneaux au chèvre recette
Recette de tarte poireaux-pruneaux au chèvre recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette de tarte poireaux-pruneaux au chèvre, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous...
Site :
http://www.recettes100.fr
Thèmes liés : recette tarte endive chevre / tarte aux endives chevre lardons et pruneaux / recette tarte endives fromage de chevre / recette tarte endives chevre miel / tarte aux endives et fromage de chevre
Gratin d'endives au jambon - Papilles et Pupilles, le blog ...
Ah, transmission de pensées, mais j'étais en avance : le gratin d endives, c'était hier soir . Ce soir c est croque-monsieur, fait maison évidemment . Petite question : une petite idée pour faire un hachis parmentier qui sort des sentiers battus ? merci encore de vos idées et de vos recettes.
Répondre
Anne a écrit le 16 janvier 2018
C'est un vrai plat de saison Pour le hachis...
Site :
papillesetpupilles.fr
TARTE ENDIVES JAMBON CAMEMBERT - Ma cuisine salée ... Mes ...
PRÉPARATION :
Préchauffez votre four à 210°C(th.7).
Lavez vos endives puis sur une planche de cuisine, coupez-les dans le sens de la longueur.
Re découpez-les ensuite en morceaux.
Dans une poêle à feu doux, faites fondre une noix de beurre puis mettez-y vos endives.
Salez, poivrez votre préparation et laissez revenir les endives pendant 15 min jusqu'à ce...
Site :
http://fabienneshena.canalblog.com
Thèmes liés : tarte endives camembert jambon / cuisine des endives au jambon au four / endives au jambon sans creme fraiche / preparer les endives au jambon / endives au four a la creme fraiche
Recette jambon - Toutes les recettes de jambon
Recette jambon braisé au madère
38 Foods
Dans un plat, effeuillez du thym et du laurier, mélangez avec du sel. Frottez le jambon avec le sel et les herbes. Recouvrez d'un film plastique, et laissez infuser pendant 4 heures. Epluchez et débitez les carottes, céleri et oignons. Dans une poêle chaude, faites suer les ...
Recette roulades de jambon aux epinards
20 Foods
1 On fait cuire les...
Top 20 des meilleures spécialités culinaires du Nord de la ...
Crédits photo (creative commons) : Kat...
Le Nord c'est avant tout des gens sympas (même quand il pleut), mais aussi de la bonne bouffe. Là-haut (comme diraient les parisiens) ou très très là-haut (comme diraient les marseillais), dîner avec les copains en buvant une (vraie) bonne bière dans un estaminet ou à la baraque à frites, c'est un peu comme si on était chez mamie. Les plats du...
Site :
http://www.topito.com
Thèmes liés : endives jambon fromage sans bechamel / endives au jambon fromage rape / cuisson endives au jambon bechamel / endives au jambon sans cuisson a l'eau / tarte aux endives fromage et jambon
Tatin d'endives - L'échappée
Tatin d'endives
Il y a longtemps que je n'avais pas fait de tarte salée à la mode tatin, c'est à dire à l'envers, c'est dommage car ce mode de cuisson offre beaucoup plus de possibilités que le mode à l'endroit. En effet, on peut mettre plusieurs couches d'ingrédients, sans avoir besoin de les lier entre eux, avec un appareil aux oeufs ou autre. Et puis, j'aime bien la pâte cuite de cette manière-là, comme elle est sur le dessus, elle n'est jamais détrempée.
Pour les ingrédients, je suis partie de ce que j'avais sous la main, en l'occurrence des endives, variété de salade peu utilisée dans les recettes au Québec, mais...
Site :
http://echappee.over-blog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / tarte tatin d'endives au jambon / tatin d'endives au chevre et jambon / recette tatin d'endives au fromage / tarte tatin d'endives au chevre
Déjeuner vite et bien, c’est possible ? - Supermarchés Match
Déjeuner vite et bien, c'est possible ?
Déjeuner vite et bien, c'est possible ?
Aujourd'hui, tout va plus vite ! On le sait bien, entre le transport, la conduite des enfants, le travail, les courses, mais aussi parfois, avouons-le, nos envies de loisirs bien mérités, nos journées ont une fâcheuse tendance à s'allonger... et tout naturellement, c'est notre pause déjeuner qui en fait les...
Tarte aux endives, poires, figues et roquefort (Chicory ...
Tarte aux endives, poires, figues et roquefort (Chicory, pears ,figs and blue cheese tart)
"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette en copiant cette URL :...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : tarte endives roquefort poire / recette tarte tatin aux endives et roquefort / tarte tatin d'endives au roquefort / tarte tatin endives roquefort noix / tarte tatin endives roquefort
» Quiche aux endives | Clea cuisine
A moi les endives au jambon !
Quiche aux endives
180g de farine de blé T80
5 c. à soupe d'huile d'olive
5 endives
2 c. à café de sucre blond
1/2 c. à café de curry en poudre
1 pincée de noix de muscade râpée
180 ml de crème de riz liquide (ou : avoine, soja...)
2 oeufs
50g de tomme de chèvre (ou : comté, tomme de brebis...)
Facultatif : 100g de lardons fumés ou de jambon cuit
Laver les endives et ôter la base. Couper en tronçons de 2cm environ. Faire chauffer 1 càs d'huile et le...
Site :
http://www.cleacuisine.fr
Thèmes liés : quiche endives jambon fromage / quiche endives jambon sans pate / quiche endives jambon / soupe d'endives au jambon / tarte endives jambon fume
Quiche sans pâte aux oignons et endives - Christiane ...
200g de lard de jambon
3 oeufs
200g d'étorky râpé
125g de farine
150g de crème végétale à l'avoine (Oaatly)
150ml de lait d'avoine
une pincée de poivre
Préchauffer le four à 180°. Emincer les oignons et couper finement les endives. Dans une...
Site :
http://www.christianebarbiche.fr
Thèmes liés : creme d'endives au lard / quiche sans pate oignons endives / creme d'endives au jambon / tarte d'endives jambon / salade d'endives jambon fromage
Endives au jambon légères - Blogs de cuisine
Endives au jambon légères
Posté le 21/03/2016 09:35 sur CherryCook
Huum un bon plat du Nord comme je les aime! Voici une version un peu plus légère puisque je remplace la béchamel classique par une béchamel sans beurre et sans gluten . Je les fais toujours comme ça car l'endive et le jambon apporte suffisamment de goût pour ne pas faire la différence sur la béchamel.
Ingrédients :...
Site :
http://www.blogsdecuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives au jambon bechamel legere / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
Cuisine en folie: Endives gratinées au jambon et Parmesan
Endives gratinées au jambon et Parmesan
Une recette traditionnelle aujourd'hui mais arrangée à ma façon
j'avoue que je n'étais pas raide-dingue de ce plat,
encore une fois, mauvais souvenir de cantine avec des endives amères,
du jambon épais et de mauvaise qualité, ça baignait dans de l'eau
bref ! pas bon du tout
je suis restée des années sans en manger
et puis, zhom aime ça, il...
Site :
https://cuisinenfolie.blogspot.com
Endives - claude.dupras.com
On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...
Date: 2016-08-15 14:59:47
Site :
http://claude.dupras.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / sauce vinaigrette pour salade d'endives / sauce salade d'endives / sauce pour salade d'endives pommes / sauce pour salade d'endives aux noix
Jambon blanc (viandes, volailles et charcuteries)
On appelle « jambon blanc » la cuisse entière du porc cuite avec ou sans os, au bouillon ou encore au torchon. Il peut être vendu entier (souvent désossé) ou bien en tranches, avec ou sans couenne.
Achat
En grande surface, on trouve en barquette un jambon blanc ordinaire ou supérieur. Acheté chez le charcutier et coupé à la demande, le jambon blanc sera plus savoureux. Privilégiez le jambon à l'os, issu de cuisses de cochon plus grosses, et particulièrement goûteux. Les mentions « de tradition » ou bien « à...
Site :
https://www.academiedugout.fr
Thèmes liés : endives au jambon fromage blanc / gratin d'endives au jambon bechamel / endives jambon fromage sans bechamel / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / endives au jambon fromage rape
Quelles recettes avec de l'endive cuite ? - Question ...
Quand vos endives sont cuites, enroulez de belles tranches de jambon autour des endives et déposez-les en rangées dans un plat à gratin. Le temps que vos endives refroidissent, préparer votre béchamel en mélangeant 30 grammes de beurre et de farine. Laissez blondir quelques secondes, puis versez 50 centilitres de lait et mélangez continuellement pour délayer votre mélange beurre et...
Site :
http://question.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endive cuite au jambon / recette tatin d'endives au roquefort / recette endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la poele
Tarte rustique poireau-endives aux noix - La petite ...
La petite cuisine de Sabine
La petite cuisine de Sabine
Un petit tour dans ma cuisine entre simplicité et nouveauté... Mais aussi un passage dans mon atelier de couture et pourquoi pas toutes sortes de choses au détour de mes ballades-brocantes...
Tarte rustique poireau-endives aux noix
mardi 11 décembre 2012
Tarte rustique poireau-endives aux noix
Aujourd'hui je vais faire une "tart'aux...
Site :
http://mellevermo.canalblog.com
Thèmes liés : tarte poireaux endives lardons / tarte d'endives aux lardons / tarte d'endives jambon / tarte d'endives / tarte d endives
Huile de noix - Cuisine et Vins de France
cuisine ardéchoise, lard fumé, vinaigre de vin, crottin, sauce vinaigrette, huile de noix, salade mélangée, caillette, chaud-froid, en habit, marron - châtaigne, salade (recette), salé, cuisine facile, cuisine rapide, entrée
Publiée dans Salade de poulet
Salade bressane, poulet et champignons
Les blancs de poulets, émincés, avec les champignons et les foies de volailles sont revenus à...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et raisins secs / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / sauce pour salade d'endives aux noix / recette de salade d'endives aux noix
Endives au jambon et pommes - Entrées | Ariane
1 marmite de bouillon de légumes
1cc de sucre
1 cc de vinaigre balsamique
Sel et poivre QS
1 tranche de blanc de dinde
Préparation
Préchauffer le four à 160°.
Abaisser la pâte feuilletée. Y couper 2 rectangles de la taille de l'endive, et, avec les chutes, réaliser des bandes pour faire les "trottoirs" de la tarte. Les superposer sur le tour des rectangles, et enfourner pour 25 minutes, le temps qu'ils se développent et dorent.
En attendant, préparer la garniture:
Couper l'endive en deux et en ôter le coeur. Peler la pomme, la vider et la couper en...
Site :
pomme-ariane.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / entree endives pommes / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...
Le gratin d'endives au jambon, c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon gratine
Tarte Tatin aux endives et chèvre - Cuisine gourmande de ...
Huuum ca a l'air top :-)
Mimimarie 28/02/2016 09:30
Qu'elle me plaît cette recette, qu'elle me plaît ! Je tenterai sans aucun doute.
Bonne journée.
Basket enfant 01/09/2014 07:13
Je n'aurais pas penser à faire ce mélange et en plus façon tatin. A tester bonne idée
Carmencita 01/09/2014 11:39
Merci,c'est divin avec cette sauce nous on adore, j'ajoute le jambon et c'est parfait pour un plat...
Site :
http://www.carmen-cuisine.com
Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte tatin endives chevre / tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tatin d'endives au chevre
Recette endives - Toutes les recettes de endives
Google+
Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives
Recette endives - Toutes les recettes de endives
Google+
Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives
Grands ronds | Pearltrees
> Isa38600 > Cuisine > Flexipan
Ananas surprise( recette Guy Demarle) - Ève et ses mix. Avec un bon dessert.
Dans une casserole, faites chauffer les 200 g de sucre et l'eau jusqu'à obtention d'un caramel. Versez-le chaud dans les empreintes. Dans une bassine inox, mélangez au fouet les 80 g de sucre, les oeufs et le jaune. Ajouter la crème liquide, le lait et le Rhum. Coupez la gousse de...
Site :
http://www.pearltrees.com
Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / recette tatin d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette
endives au thon recette - speedrecette.com
note 4.0
votes 2
Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j?ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & ?ufs durs qui m?a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourta...
mesenviesetdelices.over-blog.com
note 4.3
votes 17
Temps de préparation 10 mnTemps de cuisson aucuneIngrédients pour 4 personnes =>4 petites endives=>1 grande...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur