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Salade d'endive au bleu - 1001 délices

Accueil » Recettes » Entrées et Salades » Salades » Salade d'endive au bleu

Salade d'endive au bleu

A Recette proposée par Laurette

Pour 2 personnes :

Ingrédients de la recette Salade d'endive au bleu

1 belle endive

50 gr de fromage bleu

¼ de gousse d'ail...  [suite...]

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Salade épinard endive orange figues noix (vinaigrette à l'orange)

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par caro

Le soleil est enfin de retour, le salon de jardin est de sortie, j'ai fais mes plantations de fraises de framboises et d'herbes aromatiques avec ma poupette ce week-end...bonheur ! Envie de fraîcheur, de renouveau, de croquant et de choses simples dans mon assiette. Gourmande, diététique et haute en couleur cette petite salade dégustée sur un coin de table dans le jardin m'a...  [suite...]

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Endives et orange, mandarine en salade - Supertoinette, la ...

Endives et orange, mandarine en salade

En cette fête du citron, préparons la recette de ces endives et orange, mandarine en salade.

Difficulté : Recette facileCoût: Normal Durée : Temps total : 1 h. 25 min. Durée : Préparation : 25 min. Durée : Pause : 1 h.

Endives et orange, mandarine en salade

Endives et orange, mandarine en salade (2)

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Recette pour 4 personnes : Salade d'endives et d'oranges ...

Salade d'endives et d'oranges au miel

Ingrédients

1 petite cuillère de miel d'acacia

1 pincée de cumin, sel, poivre

Préparation

Peler les oranges à vif, retirer les quartiers en glissant la lame...  [suite...]

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Date: 2016-12-23 15:08:02
Site : http://www.supertoinette.com

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Table traiteur: Salade composee endives

Salade composee Cuisinons les legumes

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Date: 2016-10-20 10:41:00
Site : http://tabletraiteur.blogspot.com

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Salade d'endives et d'oranges au miel

Ingrédients

1 petite cuillère de miel d'acacia

1 pincée de cumin, sel, poivre

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Peler les oranges à vif, retirer les quartiers en glissant la lame...

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Salade d'endive au bleu - 1001 délices

Accueil » Recettes » Entrées et Salades » Salades » Salade d'endive au bleu

Salade d'endive au bleu

A Recette proposée par Laurette

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1 belle endive

50 gr de fromage bleu

¼ de gousse d'ail...

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Date: 2016-12-24 01:05:42
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Salade d’endives aux oranges sanguines - Recette - saison.ch

Salade d'endives aux oranges sanguines

 

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de vinaigre de vin rouge

sel

1.

 

Réserver quelques belles feuilles d'endive pour la décoration. Partager les endives restantes en deux dans le sens de la longueur, ôter leur base en la découpant en forme de cône. Couper les endives en lanières. Peler 2 oranges à vif en retirant...

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Site : http://www.saison.ch

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Salade d'endives et d'oranges aux crevettes, vinaigrette ...

Salade d'endives et d'oranges aux crevettes, vinaigrette au curry

10 Février 2013

Après une journée passée à boire des cocktails chez Monin, revenons à des nourritures plus simples et légères.

Le temps pourtant ne s'y prête pas vraiment, il a neigé un peu sur Bourges hier matin, mais on est bien obligés de temps en temps (ah, bon?) d'être raisonnables.

La raison et la paresse aussi m'ont donc poussée à une salade mais, je voulais quand même qu'elle soit gourmande car il n'y a pas de raison de ne pas se faire plaisir.

À la maison, nous aimons beaucoup les crevettes et donc ma salade...

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Site : http://www.mamina.fr

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Salade d'endives à l'orange et aux pacanes - Châtelaine

Salade d'endives à l'orange et aux pacanes

Salade d'endives à l'orange et aux pacanes

Une recette facile à faire. L'influence ibérique se fait ici sentir par les oranges et le vinaigre de xérès.

9 Nov. 2012

Cet article n'a pas encore été évalué.

Portions:

24  moitiés de pacanes

5 c. à soupe d'huile de noix

2 c. à soupe de vinaigre de xérès

2 c. à thé de miel

 sel et poivre au...

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Site : http://fr.chatelaine.com

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Salade épinard endive orange figues noix (vinaigrette à l ...

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par caro

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Site : http://cocotte-et-biscotte.fr

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 2 sur 5.

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.

RoseAndCook  26/01/15  09:38

Cuisson :

20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...

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Salade d'endives aux pommes et oranges - Recettes de ...

Salade d'endives aux pommes et oranges

Ingrédients :

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

persil émincé

poivre

Instructions :

Lavez les endives....

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Site : http://www.recettesdecuisine.net

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Recette endives en salade - Toutes les recettes de endives ...

Recette endives aux noix et au cerfeuil

9 Foods

1 On prépare la sauce en mélangeant tous les ingrédients listés. 2 On ne rince pas les endives, on découpe les feuilles en morceaux. 3 On ajoute les cerneaux de noix, le cerfeuil et la sauce.

Recette endives �? la pi�?montaise

4 Foods

1 On lave les endives et on détache les feuilles. 2 On écrase les anchois avec l'ail, et on les fait...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

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Salade d'endives aux Oranges - Recette salade

Une recette de salade simple et tellement fraîche qui vient à point avec ces hausses de températures. En plus c'est la saison de l'endive. Réalisez cette salade pour 2 personnes.

Les Ingrédients :

1 orange à jus coupée en petits dés

35 g de gouda orange coupé en cubes

1 cuil. à soupe de jus de...

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Site : http://www.recettes-salade.com

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Homard en salade à la mangue, endives et cresson, sauce à ...

Ok

Homard en salade à la mangue, endives et cresson, sauce à l'orange 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Homard-en-salade-mangue-endives-cresson-sauce-orange-4435.jpg PT25M PT07M PT32M

Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau salée. Plonger chaque homard, tête première,et porter à ébullition. Dès le moment où l'eau est revenue à ébullition, calculer 5...

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Site : metro.ca

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Do you speak vegan ? : Salade d'endives à l'orange

Une petite salade d'hiver toute simple : endives, oranges, pomme Granny Smith, céleri-branche et fenouil. Vinaigrette au vinaigre de xérès. Bien peler les oranges à vif, ôter les membranes blanches au milieu et récupérer le jus pour ajouter à la vinaigrette. 

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Date: 2016-12-23 10:20:35
Site : http://doyouspeakvegan.blogspot.com

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Salade d'endives et oranges | Une recette SOSCuisine

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Trié par : Plus récent| Note | Plus utile

llapoint 5 Salade d'endives et oranges

2013-05-06T23:16:10+00:00 06 mai, 2013 | Referait cette recette

Simple et délicieuse. Très bon mariage des saveurs et textures.

Utile 0

Titefany 4 Salade d'endives et oranges

2013-03-14T00:48:39+00:00 14...

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Site : soscuisine.com

Thèmes liés : recette de salade d'endives aux oranges / salade d'endives a l'orange / salade d'endives aux oranges / salade d endives orange / recette d'endives en salade

Salade composée d'hiver aux endives et oranges - Recette

Entrée / Recette express / Salade / Sans gluten / Végétarien

Salade composée d'hiver aux endives et oranges

Même en hiver j'apprécie tout particulièrement de manger des salades, alors bien sûr, j'aime mangé chaud aussi alors je les accompagne d'une bonne soupe, de potimarron par exemple. Cette salade composée d'hiver aux endives et oranges était vraiment délicieuse, agrémentée de quelques douceurs comme des oranges, du...

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Site : http://tangerinezest.com

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Salade d'endive, fenouil, vinaigrette à l'orange - magimix.fr

Salade d'endive, fenouil, vinaigrette à l'orange

Préparation : 5 min

Matériel : Presse-agrumes, disque éminceur 2mm et disque éminceur 4mm

Difficulté :

Télécharger la fiche :

 

g de chèvre demi-sec

vinaigre de cidre

1

Lavez les endives...

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Site : http://www.magimix.fr

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / quelle vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d endives / endives vinaigrette a l'orange

Salade d'Endives,Vinaigrette à l'Orange - Les Recettes de ...

14/03/2014 at 9:31  ·   Reply

Très original, ça donne faim!

15/03/2014 at 1:23  ·   Reply

je prefere l'endive chaude au gout, mais c'est pratique froid cela fait une petite barquette

15/03/2014 at 3:03  ·   Reply

j'adore les endives, je les mange surtout dans des salades composées. Quand je suis très pressée par le temps, je les mange crues comme des carottes. Merci pour la vinaigrette.

15/03/2014 at 5:58  ·   Reply

Elle est très bien présentée ! Bonne journée

15/03/2014 at 6:53  ·   Reply

Bien jolie salade d'endives, bien de saison. Il faudra que je l'essaye avec mon carnivore qui est un « afficionados » de...

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Site : http://lesrecettesdejosephine.com

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / recette de vinaigrette pour salade d'endives / salade d'endive jambon cru / recette de salade d'endives aux oranges

Des feuilles d’endives caramélisées à l’orange | Cuisinons ...

L'idée de la semaine

Des feuilles d'endives caramélisées à l'orange

Publié le 18 février 2016 - 3 commentaires

Les saveurs fruitées, c'est bien connu, s'accordent à merveille avec l'endive. Cette semaine, nous vous proposons une préparation toute simple et très décorative qui met en oeuvre ce principe : des feuilles d'endives poêlées, légèrement caramélisées à l'orange. Parfait avec les endives Prince de Bretagne, aux feuilles...

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Site : http://www.cuisinons-les-legumes.com

Thèmes liés : salade d'endives a l'orange / endives caramelisees a l'orange / salade d'endives aux oranges / salade d endives orange / endives poelees l'orange

Endives - claude.dupras.com

On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...

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Date: 2016-08-15 14:59:47
Site : http://claude.dupras.com

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Vos avis sur Endives caramélisées au jus d’orange

Vos réactions, vos commentaires

Avis et réactions sur Endives caramélisées au jus d'orange

Bonjour, j\'ai fait votre recette de endives caramelisées mais je n'ai pas réussi car vous spécifier 40cl de jus d'orange il me semble qu'il doit y avoir une erreur car je n'ai jamais pus faire réduire ce jus et mes endives étaient dans un bain de jus et elles n'ont pas du tout caramelisées dan...

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Site : http://www.gerbeaud.com

Thèmes liés : recette endives caramelisees jus d'orange / endives au miel et jus d'orange / recette de salade d'endives aux oranges / salade d'endives a l'orange / salade d'endives aux oranges

Salade endive, betterave, pomme, orange et vinaigrette au miel

La salade endive pomme c'est un classique de l'hiver. Pour lui donner du peps, qu'elle soit toute colorée et pleine de vitamines on y ajoute des quartiers d'orange et des pétales de betterave crue. Accompagnée de sa vinaigrette toute douce au miel, elle est une explosion de saveur pour les papilles, l'amertume de l'endive se marie à merveille avec la douceur de la pomme et du miel.

Pour personnaliser cette salade, la rendre plus gourmande on n'hésite pas à y ajouter des noix, des raisins secs, des copeaux de fromage comme de la mimolette, des croûtons, des oeufs durs, de l'avocat... On remplace les oranges...

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Site : http://www.mapopotte.fr

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade endives pommes oranges / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade endives pommes noix miel / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes

Tout pour le ventre: Salade d'endive, orange & saumon fumé

J'avais une envie d'endives et quand j'ai vu cette salade, ça m'a tout de suite interpellé. En plus, ça permet de manger un peu...

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Date: 2016-12-16 10:10:37
Site : http://www.toutpourleventre.com

Thèmes liés : salade d'endives au saumon fume / recette salade d'endives au saumon fume / recette de salade d'endives au saumon / salade d endives au saumon / salade d'endives aux oranges

Salade d’endives à l’orange, aux dattes, amandes et ...

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Quelques gouttes de fleurs d'oranger

Dattes, amandes, sésame en graines

Fleur de sel et poivre

Instructions

Préparez les endives en...

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Site : http://www.cuisinons-les-legumes.com

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / soupe d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / salade d'endives aux oranges / salade d endives orange

Salade d'endives rouges à l'orange, aux pommes et aux ...

Par Laurent Mariotte|Ecrit pour TF1|2012-01-02T10:50:00.000Z, mis à jour 2012-01-02T10:50:00.000Z

Ingrédients pour 4 personnes

4 endives rouges, 2 oranges, 1 pomme, quelques brins de persil plat, 1 poignée de cerneaux de noix, 2 cuillères à soupe d'huile de noisette,...

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Site : http://www.tf1.fr

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux oranges

Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...

Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/

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Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...

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Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange

Recettes gourmandes by Kélou: Tatins d'endive au foie gras

On termine la semaine avec une troisième recette festive au foie gras !

À la maison, on n'est pas trop fan des endives cuites, et je n'en fais quasiment jamais...

Mais je dois dire que les tatins que j'avais dégustées il y a 2 ou 3 ans dans le délicieux restaurant le Jean Moulin à Lyon ( je vous le recommande chaudement! On y mange très bien dans un cadre agréable et l'addition n'est...

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Date: 2016-12-23 15:22:59
Site : http://www.recettesgourmandesbykelou.com

Thèmes liés : tatin d'endives au foie gras / recette tatin d'endives a l'orange / recette endives caramelisees jus d'orange / salade d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges

Salade d'endives au poulet, noix, pommes, mimolette ...

Une salade de saison gourmande et diététique !

Pour changer de l'éternelle salade d'endives aux noix, j'ai ajouté du poulet, des morceaux de pommes, des clémentines, de la mimolette et des oignons grelots. A la fois amer, sucré, acide et salé, ce mélange de saveurs est un délice et qui plus est un concentré de bienfaits pour la santé.

Un repas léger, complet, parfait pour la ligne... et qui donne bonne conscience après une énorme raclette bien calorique :)

Salade d'endives au poulet,...

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Date: 2016-12-23 22:15:09
Site : http://www.marlyzen.com

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes noix et mimolette / salade d endives pommes noix mimolette / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / salade endives pommes noix mimolette

Endives en salade au curry, pomme fruit, raisins, et poulet

LIGHT recettes minceur et régime Bio , curry , endive , endives , light , salade �?milie

Les dernières endives de la saison ont trouvé leur place dans les paniers de fruits et de légumes de chez Bio Culture - Les paniers bio cette semaine. Profitons-en

Après avoir imaginé une recette de «  Gratin d'endives mascarpone et orange  » je vous propose cette fois de préparer l'endive crue,...

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Site : http://www.cupkilleuse.fr

Thèmes liés : salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / salade d'endives sauce curry / recette salade endives pommes curry / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade endives poulet curry

Salade d'endives au magret de canard, pomme et roquefort ...

SALADE D'ENDIVES AU MAGRET DE CANARD

Pour 4 personnes

90g de magret de canard fumé

100g de bleu d'Auvergne

100g de cerneaux de noix

Huile de noisette

Vinaigre de cidre

moutarde

Couper les endives. Peler et couper la pomme en dés. Mélanger le tout dans un saladier. Ajouter le magret de canard et les cerneaux de noix.

Préparer la vinaigrette: pour 1cc de moutarde, 1CS de vinaigre et et 3CS d'huile.

Verser la vinaigrette dans la salade et mélanger.

Commentaires sur Salade d'endives au magret de canard, pomme et roquefort

Sans le roquefort je peux ?

Posté...

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Site : http://tellou.canalblog.com

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / salade d'endives aux pommes et au roquefort / salade d'endives aux noix et magret / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix

CATHETOILES.fr - Tatin d’endives chèvre, orange et marrons

Autre petit plat que j'affectionne, avec une soupe, par ces températures hivernales : la tarte tatin aux endives, chèvre, orange et marrons.

Tatin d'endives chèvre, orange et marrons

Par Cathétoiles , 30 novembre 2007

inspirée d'une recette Marmiton

un classique à la maison dès que la saison des endives débute !

Durée totale : 60 minutes

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Rendement: 4 personnes

sel, poivre -

Instructions:

Laver les endives et enlever les...

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Site : http://cathetoiles.fr

Thèmes liés : tatin d'endives chevre et marrons / tarte tatin d'endives a l'orange / recette tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au chevre

Salade d'endive au Comté et aux noix - SAVEUR PASSION

Salade d'endive au Comté et aux noix

Avant de vous entraîner sur la pente mi-amère de l'endive braisée, place à l'endive crue, plus douce, craquante mais qui mérite d'être relevée en saveur. Les nouvelles variétés n'ont rien à voir avec celles de jadis, avec le vrai "chicon" d'antan, elles sont plus aqueueses et presque "fades". Un peu de...

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Site : http://saveurpassion.over-blog.com

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Salade d’endives, St Jacques sautées, boudin noir à la ...

Poivre

Une partie des ingrédients pour la salade d'endives, boudin et St Jacques

Coupez votre pomme en petits dés, faites les cuire à feu doux au beurre dans une casserole. Lorsque vous y rentrez facilement la pointe d'un couteau ajoutez du sucre pour les caraméliser en leur donnant une couleur blonde. Coupez le boudin en rondelles d'environ deux centimètres d'épaisseur, puis poêlez au beurre/ huile, assaisonnez. Lavez et émincez les endives. �?pluchez...

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Site : http://www.cantal.news

Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / salade d'endives pommes jambon / recette de salade d'endives aux pommes / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes

Salade d'endive, orange & saumon fumé - Mes Envies et Délices

dans le genre salade, c'est pas mal du tout !! bisous

sophie_cdugateau 12/02/2012 08:55

je serais ravie qu'on me serve une telle assiette

Karine D. 11/02/2012 22:26

Magnifique cette salade !!! Ce doit être délicieux !

Bis

j'adore mélanger les endives avec de la pommes aussi c'est super!

chacha 11/02/2012 16:40

ce petit sucré salé doit bien passé, en tout cas vu que tu as mis l'arme secrète de ma fille c'est à dire saumon fumé je suis sûre qu'elle mangera lol, bonne...

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Recettes endives yaourt : Toutes les recettes

Salade d'endives sauce à l'avocat et au roquefort

1 avocat mûr, 1 avocat à point, 4 endives, 100 g de yaourt nature à 0 % de MG, sel, poivre, le jus d'1 citron, 1 petit oignon, 100 g de mayonnaise, 6 brins de persil plat, environ 50 g de roquefort (ou plus, selon les goûts), 2 pincées de sucre, 2 petites tomates mûres mais fermes

4 Personne(s)

2 endives, 1 pot de yaourt nature au...

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.: Salade d’Endives et Saumon Fumé / Salada de Endívias e ...

mardi 3 juin 2014

Salade d'Endives et Saumon Fumé / Salada de Endívias e Salmão

Quando o calor aperta uma salada composta faz o almoço ca em casa, simples, praticas e sempre bem recebidas, desta vez foi de salmão!

Lorsque que la chaleur se fait sentir une salade composée fait le déjeuner à la maison, simple, pratique et toujours bien...

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Date: 2016-12-23 14:10:02
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Avocat, endive et pamplemousse en salade, sans gluten et ...

Avocat, endive et pamplemousse en salade, sans gluten et sans lactose

03 février 2007

J'aurais pu faire cette salade avec de l'orange mais vu que c'est la saison des pamplemousses, qu'ils sont presque donnés au supermarché et que mon frigo en regorge, j'ai choisi ce bel agrume pour ma salade.

Rendement : 2 portions

1 pamplemousse

1 endive

Prélever les suprêmes du pamplemousse et les couper...

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Endives braisées au jus d’orange et salade de croûtons de ...

125 ml (1/2 tasse) de jus d'orange

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

15 ml (1 c. à soupe) de miel

1 pincée de curcuma ou de safran

1 oignon, coupé en rondelles

6 endives, coupées en deux dans le sens de la longueur

Sel et poivre

Salade de croûtons de pain

2 tranches de pain blanc ou multigrains, grillées et coupées en bâtonnets

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

115 g (1/4 lb) de bacon coupé en lardons ou de dés de pancetta

1 orange, les suprêmes seulement, coupés en 3 tronçons chacun

30 ml (2 c. à soupe) de persil plat ciselé

30 ml (2 c. à soupe) de coriandre...

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Date: 2016-12-23 16:44:12
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Recette d'endives en salade - la sélection du Chef d'une ...

Les endives se consomment crues, finement coupées, en salade (avec les éléments qui peuvent entrer dans la composition des salades d'hiver : betterave, fromage cuit, noix, pommes, quartiers d'orange ou de pamplemousse).

Cuites à l'étouffée (la cuisson à l'eau est à éviter sauf si elle est associée à du vin blanc) puis bien...

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Date: 2016-12-23 22:01:03
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Salade épinards, endives, oranges, figues et noix - Terra eco

Carottes au tofu et au cumin

Le soleil est enfin de retour, le salon de jardin est de sortie, j'ai fait mes plantations de fraises, de framboises et d'herbes aromatiques avec ma poupette ce week-end... Bonheur ! Envie de fraîcheur, de renouveau, de croquant et de choses simples dans mon assiette. Gourmande, diététique et haute en couleur, cette petite salade dégustée sur un coin de table...

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Date: 2016-12-24 01:03:05
Site : http://www.terraeco.net

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SALADE D'ENDIVES ET D'ORANGES AU MIEL - RECETTES EN BLOG

La recette est issue d'un vieux cuisine actuelle.

Pour 4 personnes

Matériel : un saladier, un bol

Ingrédients :

- 1 cuillère à soupe de ciboulette

- 1 cuillère à soupe de persil

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre...

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Cuisine on Pinterest

750 grammes vous propose cette recette de cuisine : Salade d'endives à l'orange. Recette notée 4/5 par 1 votants et 1...

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Recette saine et rapide d'endives braisées à l'orange

sel, poivre

Préparation

Enlevez les premières feuilles de votre endive et coupez la en 2 dans le sens de la hauteur.

Faites revenir votre échalote émincée dans une poêle.

Ajoutez le jus d'orange et le miel, mélangez.

Déposez les endives dans la poêle (face coupée vers le bas). 

Couvrez et...

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Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix ...

Préparation

 

Laver les endives et les émincées. Zester l'orange. Laver les noix de  Saint-Jacques et les éponger. Dans une poêle verser un filet d'huile et saisir les noix de Saint-jacques à feu vif 30 secondes de chaque côté. Saler et les mettre sur du papier absorbant. Dans la même poêle remettre un peu d'huile d'olive et faire suer les endives avec 1 pincée de sel. Les saupoudrer de sucre et les laisser caraméliser.

Ajouter ensuite le...

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Salade d'endives au bleu de Bresse - Station gourmande

Salade d'endives au bleu de Bresse

22 août 2005

un classique, sans fioriture et que j'ai mangé avec plaisir en profitant du soleil revenu sur Paris

4 Endives

Moutarde Orange confite-Gingembre de Maille

Vinaigre de cidre

Fleur de Colza

Sel - Poivre

Lavez les pommes, enlevez le coeur et coupez-les en dé. Je préfère ne pas les éplucher et j'aime pour cette salade le goût acide de la Granny...

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Site : http://stationgourmande.canalblog.com

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
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Pavé de saumon, effilochade d'endives glacées à l'orange ...

Pavé de saumon, effilochade d'endives glacées à l'orange

26 Fév 2012

En cette période d'hiver les agrumes sont les bienvenues et associées à un poisson voire le saumon l'orange était toute trouvée. Cette association est vraiment délicieuse et diffère beaucoup du citron traditionnellement employé dans les plats de poisson.

Ingrédients :

2 pavés de saumon

1 càs de miel

3 càs de jus...

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Endives caramélisées à l'orange {recette} - Rose & Cook

Commentaires sur Endives caramélisées à l'orange {recette}

autre idee pour les endives

Ta recette a l'air top je cours l'essayer!

Perso je fais cuire mes endives, puis je les roule dans une tranche de jambon avec du rapé, et je roule le tout dans un morceau de pate feuilletée, puis dorure puis four c'est super bon!!! et plus light que les endives à la bechamelle

Posté par Olivia, 26...

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Site : http://roseandcook.canalblog.com

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