Recette effiloché d'endives aux saint jacques: Facile et ...

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Effiloché d'endives aux saint jacques

Ingrédients & recette effiloché d'endives aux saint jacques

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effiloché d'endives aux saint jacques

En espérant que cette recette de « effiloché d'endives aux saint jacques », envoyée par Lucas de Robinson vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de...

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Recette Saint Jacques aux endives, aux pommes et au cidre ...

Saint Jacques aux endives, aux pommes et au cidre

Saint Jacques aux endives, aux pommes et au cidre

Temps de Préparation: 0 minutes

Temps de Cuisson: 10 minutes

Rendement:

- 20 noix de Saint Jacques

- 3 endives

- 6 cuillères à soupe de crème fraîche

- 10cl de cidre

- 1 cuillère à soupe de fécule

- 20g de margarine

- 2 cuillères à soupe de sucre

- le jus d'un citron vert

- 4 épices : muscade,...

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Recette noix de saint jacques sautées au cidre aux endives ...

Noix de saint jacques sautées au cidre aux endives

Noix de saint jacques sautées au cidre aux endives

Ingrédients & recette noix de saint jacques sautées au cidre aux endives

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noix de saint jacques sautées au cidre aux endives

En espérant que cette recette de « noix de saint jacques sautées au cidre aux endives », envoyée par Pierre de Boulogne vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un...

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Saint-Jacques aux endives et aux pommes - La Parisienne

Saint-Jacques aux endives et aux pommes A. Beauvais - F. Hamel / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE

Pour 4 personnes - Temps de préparation : 25 min - Temps de cuisson : 15 min

3 endives

¼ de botte de persil plat

2 pommes reine des reinettes

50 g de beurre

1 cuil. à café de sucre en poudre

1 jus de citron

40 cl de crème liquide entière

20 noix de Saint-Jacques

sel

poivre du moulin

- Couper et creuser la base des endives avec un couteau, les laver...

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Date: 2016-12-21 09:52:07
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Saint-jacques aux endives, pommes et au cidre - Val's in ...

 

Val's in the kitchen

Pour nous, pas de prise de tête, la cuisine est avant tout une fête, les aventures de 2 soeurs qui jouent les apprenties cuisinières ...

Saint-jacques aux endives, pommes et au cidre

30 décembre 2009

Une entrée chic pour ce réveillon ...

Ingrédients pour 4 personnes :

20 noix de Saint jacques

3 endives

le jus d'1 citron vert

2 cuillères à soupe de margarine

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

10 cl de cidre

6 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de fécule

quatre épices (mélange de...

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Recette de Saint Jacques aux endives, aux pommes et au ...

- 20 noix de Saint Jacques

- 3 endives

- 6 cuillères à soupe de crème fraîche

- 10cl de cidre

- 1 cuillère à soupe de fécule

- 20g de margarine

- 2 cuillères à soupe de sucre

- le jus d'un citron vert

- 4 épices : muscade, cannelle et gingembre

- Ciboulette

- Sel, poivre

20 noix de Saint Jacques 3 endives 2 pommes reinettes 6 cuillères à soupe de crème fraîche 10cl de cidre 1 cuillère à soupe de fécule 20g de margarine 2 cuillères à soupe de sucre le jus d?un citron vert 4 épices : muscade, cannelle et gingembre Ciboulette Sel, poivre

Préparation

- Dans une sauteuse contenant 10g de...

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Noix de Saint-Jacques aux endives. - QuotiBien.fr

2 cuillères à soupe de margarine

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

10 cl de cidre brut

Le jus d'1 citron vert

6 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de fécule

1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

Sel, poivre, mélange 4 épices (muscade, cannelle, girofle et gingembre)

 

Préparation

Creusez les endives pour enlever leur coeur amer.

Dans une sauteuse, faites revenir les endives émincées fin et les pommes coupées en cubes, dans 1 cuillère à soupe de margarine chaude et le sucre en poudre.

Laissez colorer et ajoutez la moitié du jus de...

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Saint-Jacques sur Endives/Pomme Granny, Caramel de ...

cette alliance endive-pomme avec les Saint jacques, ça me tente énormément ;-)

pascaloue 09/11/2009 11:32

tiens nous nous sommes rencontrées ce we avec une recette de Saint-jacques, mais moi c'est avec des poireaux ! à bientôt ta présentation est chouette !

Doria 09/11/2009 10:24

Très belle assiette avec ces Saint-Jacques que je trouve extra !

Clicbisous, Doria

Maiwenn 09/11/2009 10:18

Une de ces divines recettes avec une superbe présentation dont toi seule à le secret ! Whaouhhh. Bises !

Nuage de Lait 09/11/2009 21:47

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiii Maïwenn

Une recette pour moi, tu t'en doutes.

Bises et bonne...

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Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées ...

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recette

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ..., recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez...

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Recette : Saint-Jacques aux endives et aux pommes ...

Recette de Grand-mère

Pour 4 personnes - Temps de préparation : 25 min - Temps de cuisson : 15 min

Couper et creuser la base des endives avec un couteau, les laver et les émincer très finement.

�?plucher et émincer les échalotes.

�?plucher, épépiner et couper les pommes en morceaux.

Laver et hacher le persil, réserver pour le dressage.

Dans une sauteuse, faire fondre 20 g de beurre et faire suer les échalotes. Ajouter les endives émincées, les pommes en morceaux, le sucre...

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Saint-Jacques aux endives et aux pommes - recette iTerroir

sel, poivre

Préparation

1 Demandez au poissonnier de préparer les Saint-Jacques. Lavez-les bien afin de retirer le sable et séchez-les dans du papier absorbant.

2 Hachez une échalote. Mettez-la dans une casserole avec 15 cl de cidre et le ¼ de la pomme épluchée et coupée en petits dès. Faites réduire de moitié sur feu moyen. Ajoutez la crème et réduisez encore 5 minutes. Passez le tout au blender et remettez sur le feu.

3 Ajoutez ensuite le vinaigre et laissez épaissir. On doit obtenir une purée un peu liquide. Ajoutez éventuellement...

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Saint Jacques aux endives et aux pommes pour 4 personnes ...

Préparation

1.

Demander au poissonnier de préparer les Saint-Jacques. Bien les laver afin de retirer le sable. Les sécher dans du papier absorbant.

2.

Hacher une échalote. La mettre dans une casserole avec 15 cl de cidre et le ¼ de la pomme épluchée et coupée en petits dès. Faire réduire de moitié sur feu moyen. Ajouter la crème et réduire encore 5 minutes. Passer le tout au blender et remettre sur le feu, ajouter le vinaigre et laisser épaissir. On doit obtenir une purée un peu liquide. Ajouter éventuellement du sel et du poivre,...

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Site : http://www.elle.fr

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Potage aux endives, poireaux et noix de Saint Jacques - La ...

Potage aux endives, poireaux et noix de Saint Jacques

Publié le

Pour réaliser ce potage, je me suis inspirée de cette recette .

Voici mes adaptations :

- Je n'utilise que les blancs de poireaux

- Je fais revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis j'ajoute en même temps les poireaux, les endives et les herbes aromatiques. Je mélange le tout pendant 5 minutes le temps que les légumes...

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Noix de Saint-Jacques ou pétoncles, endives caramélisées ...

Noix de Saint-Jacques ou pétoncles, endives caramélisées et beurre à l'orange

Un plat délicat qui associe la douceur du fruit de terre à la finesse du fruit de mer... 

Très fine, cette recette facile et rapide offre une alternative intéressante aux plats traditionnels : elle mettra du soleil dans les assiettes et laissera vos convives en forme pour tout le reste du repas.  On peut très...

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Recette de cuisine facile : Noix de saint jacques sautées ...

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Noix de saint jacques sautées au cidre et aux endives

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée....

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Saint-Jacques sur crème d'endives au cidre - Bio is biotiful

200 ml de crème fraîche liquide légère

sel

huile d'olive, margarine non hydrogénée

Couper les endives en deux dans le sens de la longueur et enlever le trognon.

Émincer les endives en longues et fines lamelles de haut en bas.

Couper la pomme en petits...

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Site : http://bioisbiotiful.over-blog.com

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Recette de Coquilles Saint-Jacques poêlées, beurre blanc ...

1 pincée de cumin en poudre

4 cl d'huile d'arachide

Recette

Emincer les endives en julienne, les rincer à l'eau. Les faire tomber dans du beurre et un peu de sucre roux et assaisonner.

Eplucher les pommes, couper en quartiers et cuire avec un peu de sucre roux, un peu de vinaigre de cidre et un peu de cumin.

Faire...

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VELOUTE D'ENDIVES ET TARTARE DE ST JACQUES

- 2 cuil. à s. d'huile d'olive

- sel et poivre du moulin

La préparation du velouté :

Éplucher et couper la pomme de terre en petits cubes.

Hacher l'échalote.

Faire revenir les endives dans beurre + huile, avec l'échalote, la pomme de terre et le thym. Ajouter le jus du citron, sel et poivre. Laisser suer 5 minutes.

Dissoudre le bouillon-cube de volaille dans l'eau.

Quand les endives sont...

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Site : http://lesfrancsmalouins.over-blog.com

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noix de Pétoncle au Chorizo sur un lit d'endives braisees

noix de Pétoncle au Chorizo sur un lit d'endives braisees

Pour 4 personnes

12 noix de coquilles Saint-Jacques ou une cinquantaine de noix de pétoncles

50 g de chorizo plus ou moins fort en petits cubes (brunoise)

4 endives

Huile d'olive

Fleur de sel, poivre

Coupez le chorizo en très petits dés (brunoise). Faites-les suer 5 à 10 minutes à feu doux dans une poêle et un peu d'eau, à...

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Date: 2016-12-24 01:07:07
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Endives aux noix de Saint-Jacques et pincée de safran

Live

 

Profitez, c'est bientôt plus de saison ! L'endive de pleine terre, produite grâce à la culture traditionnelle est aussi rafraîchissante que tonique. Elle contient une foule de vitamines et de sels minéraux. �? savourer sans modération jusqu'à la fin mars, voici une bonne idée de recette pour clôturer ce mois de mars en "bon...té". Alors, prêts, four, cuisinez !

Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 4 pers.)

o 12 belles noix de Saint-Jacques

o 2 endives de pleine terre

o 1/2 verre de...

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Luminarc - Recettes : Tartare de Saint Jacques à l ...

Tartare de Saint Jacques à l'effilochée d'endives

Tartare de St Jacques

Ingrédients pour 4 personnes :

- 8 noix de st jacques

- 2 avocats murs

- 10 cl de crème fraîche épaisse

- Le jus de 2 citrons

- 2 belles tomates

- Huile d'olive, sel, poivre, basilic, tabasco

Préparation :

Coupez les noix de st jacques en petits dés, arrosez-les avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'un citron et de la ciboulette...

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RECETTE AUX ENDIVES - 852 recettes sur Ptitchef

Apéritif (44)

On la dit pâle, mais l'endive cache sous cette apparente fadeur un caractère affirmé et surtout une saveur amère originale. Ce légume se déguste sous forme d'endives à la vinaigrette ou de salade d'endives, deux préparations dans lesquelles le goût et le croquant sont mis à l'honneur. Il est possible de préparer de nombreux plats chauds à base d'endive, comme les...

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Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et ...

Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et emmental (Fall salad with carrots, apples, grapes, chicory and emmental)

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
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