Velouté d'endives aux noix, la recette facile

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Velouté d'endives aux noix

La recette Velouté d'endives aux noix

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20 cl de crème fraîche liquide

1 cuillère à soupe de cassonade

Préparation Velouté d'endives aux noix:

Laver les...

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Recette velouté d'endives au bleu et aux noix: Facile et ...

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Velouté d'endives au bleu et aux noix

Ingrédients & recette velouté d'endives au bleu et aux noix

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velouté d'endives au bleu et aux noix

En espérant que cette recette de « velouté d'endives au bleu et aux noix », envoyée par Xavier de Cachan vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de...

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Velouté d'endives au bleu et aux noix, la recette facile

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Velouté d'endives au bleu et aux noix

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1 cuillère à soupe de cassonade

50 gr de bleu

Préparation...

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Recette Velouté de chicons (endives) - Recettes de Velout

La recette en quelques mots:

velout, chicons, endives, soupe, potage

 

Préparation Recette Velouté de chicons (endives)

Enlever les premi�?res feuilles des endives (si nécessaire). Les passer sous l'eau, les essuyer, puis les détailler en bâtonnets de 1 cm de large (enlever le coeur pour éviter l'amertume).

Emincer les échalotes. Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles.

Faire revenir dans du beurre les endives et les échalotes à feu vif, ajouter la vergeoise et...

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Recette endives - Toutes les recettes de endives

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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.

Les endives sont un légume...

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Recette Velouté d'endives, lard fumé et noisettes | Pretty ...

10 cl de crème fraiche liquide

1 échalote

1 cube de bouillon de volaille

1 fromage à tartiner type kiri

Sel

8 tranches très fines de lard fumé

4 poignées de noisettes

2 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre

En faisant mon marché je suis tombée sur de belles endives et je me suis un peu enflammée en achetant au moins un kg (en même temps j'en ai profité car le printemps...

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

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RECETTE VELOUTé AUX CHICONS (ENDIVES), RECETTE VELOUTé AUX ...

Et puis sel , poivre. l'endive demande a être associée e cela devient un vrai festin. Bises Françoise

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 28/01/2013

coucou

les endives, j'aime pas trop, je trouve cela fadasse , et en plus on a l'impression de manger de la flotte ; sauf les endives de terre, la c'estferme, et ça rassasie bien, mais cette année mon marchand de légumes n'en...

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Site : http://www.certiferme.com

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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La cuisine et les voyages de Prici  03/11/11  05:00

Une très bonne tarte tatin aux saveurs...

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Site : http://recettes.de

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www.marmiton.org

(avis du 06/03/2016 sur la recette Salade d'endives des gourmands)

Super bon !

didjum

(avis du 25/06/2015 sur la recette Salade d'endives des gourmands)

Très chouette recette, très bien en plat principal par temps chaud. On peut remplacer le vinaigre de cidre par du jus de citron; battre la crème fraîche afin de la faire légèrement monter pour donner un aspect plus onctueux à la sauce (idée reprise d'une autre recette que je n'ai pas retrouvée...)

5/5

(avis du 28/03/2015 sur la recette Salade d'endives des gourmands)

Super salade qui fait l'unaminité

4/5

(avis du 22/03/2015 sur la recette Salade d'endives des...

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Site : marmiton.org

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Tomaten Quiche: Velouté d'endives à la poire & aux noix ...

Tous les outils utilisés pour ce blog sont des logiciels ouverts et sont disponibles gratuitement.

jeudi 24 décembre 2009

Velouté d'endives à la poire & aux noix grillées

Alors que tout le monde s'affaire à confectionner des terrines de foie gras, des coquilles Saint-Jacques, des dindes...

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Date: 2016-12-10 10:38:23
Site : http://marionion.blogspot.com

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

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24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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Food & Styling: Blog - Francais  27/01/12  15:16

Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

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54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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La cuisine de bébé  14/05/12  09:07

Souvent dénigrée par les bébés...

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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RoseAndCook  26/01/15  09:38

Cuisson :

20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...

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recette du velouté d’endives et noix de Saint-Jacques ...

4 novembre 2014

Les endives sont de retour dans les étals, les premières sont particulièrement douces.

 On en profite pour préparer cette soupe élégante agrémentée de noix de Saint-Jacques !

Ingrédients

16 noix de Saint Jacques (+ 2 coraux)

1 oignon et 1 échalote

4 à 6 filaments de safran

75cL à 1L de bouillon de légumes

20 à 25cL de...

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Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3

234 recettes au Thermomix et velouté à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 3 sur 12.

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Poulet vapeur, tagliatelles et veloute de legumes (thermomix)...

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Velouté d'endives aux noix et roquefort - Bulle et Blog

Commentaires sur Velouté d'endives aux noix et roquefort

Le gout n'est pas trop amer? J'imagine que le lait adoucit l'amertume?

Posté par Berengere, 28 janvier 2010 à 10:21 AM | | Répondre

humm... moi aussi, les veloutés, l'hiver, ça me fait envie... j'ai imprimé, j'espère essayer bientôt!

Posté par popi, 28 janvier 2010 à 03:45 PM | | Répondre

J'adore le soin que tu apportes aux...

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Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...

Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...

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Velouté d'endives - qu'est ce qu'on mange?

Voici une recette de velouté d'endive , sans pommes de terre, et au goût d'endives à la flamande...

Ingrédients pour 2 personnes :

1 à 2 tranche de jambon fumé ou de bacon

2 cuillère à soupe de farine

1 verre de lait

25 à 30 cl d'eau

1 sucre

une noix de margarine

Émincer les endives en prenant soin d'ôter le...

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Recette de Quiche aux endives et au maroilles - Recettes ...

Recette de Quiche aux endives et au maroilles

Recettes du Nord

Recette de Quiche aux endives et au maroilles

 

Pour les adeptes des endives et du maroilles,  je vous propose la recette de celles-ci en quiche, un delice en bouche !

Bonne dégustation.

-2 cuillères à soupede crème fraîche épaisse

-2 oeufs

-sel et poivre

Préparation :

Mettez de la margarine dans une poêle pour faire revenir...

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Velouté d'endives aux noix. (Recettes au Companion ou pas ...

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Sylvie 03/12/2015 19:09

Excellente soupe que j'ai déjà faite 2 fois depuis l'achat de mon companion il y a 3semaines.A refaire ....

Kalypso 31/10/2015 12:34

C'est vrai que cette soupe est excellente. Je noterai l'achat d'endives lors de mes prochaines courses.

Bon week end.

Mary 31/10/2015 22:41

Heureuse de lire ton témoignage Kalypso car ce velouté est vraiment très bon. Bon week end à toi aussi ma belle. Bisous

Cooking Julia 30/10/2015 21:51

Il a l'air bien bon ce velouté ! Bisous Mary

Mary 30/10/2015 21:53

Il l'est ma petite Julia, il l'est .... Gros bisous

dulac 30/10/2015 12:00

bonjour,

je...

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velouté d'endives - Bienvenue - je cuisine principalement ...

hier soir j'ai donc fais un velouté d 'endives une recette thermomix qui est trés bonne , juste avec une petite pointe d'amertume c'est normal pour des endives cuites et vous aurez la recette sans thermomix

pour 6 assiettes ou 4 grands gourmands

700g d' endives ( 1kg non épluché )

1 cube de bouillon de volaille

300ml ou 300g d'eau

500g de lait ou 1/2 l

30g de beurre

noix de muscade , sel , poivre , piment d'espelette

100g ou 10cl de porto blanc ( facultatif ) je n'en ai pas mis

maroilles

gruyère rapé

préparation au thermomix

j'enlève...

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Endive - Recette Endive - Idées recettes autour de l' Endive

Trucs & Astuces

Mieux connaître l' Endive

L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue "Pain de sucre") ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....

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Site : http://cuisine.notrefamille.com

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L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le légume le plus consommé des français.

Pratique

L'endive

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le...

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Crème d’endive aux noix de St Jacques et aux champignons ...

Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons

26 octobre 2015 0 858 Vues

Proportions pour 4 Personnes

Temps de Préparation 10 à 20 Minutes

Temps de Cuisson 30 à 40 Minutes

 

Un velouté d'endive tout en finesse agrémenté de noix de St Jacques

juste snackées et de champignons biens dorés. Un régal pour les fêtes.

 

12 noix de Saint-Jacques (sans corail)

300 g de champignons...

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Site : http://www.avosassiettes.fr

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Recettes endives yaourt : Toutes les recettes

Salade d'endives sauce à l'avocat et au roquefort

1 avocat mûr, 1 avocat à point, 4 endives, 100 g de yaourt nature à 0 % de MG, sel, poivre, le jus d'1 citron, 1 petit oignon, 100 g de mayonnaise, 6 brins de persil plat, environ 50 g de roquefort (ou plus, selon les goûts), 2 pincées de sucre, 2 petites tomates mûres mais fermes

4 Personne(s)

2 endives, 1 pot de yaourt nature au...

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Recette du délicieux velouté d'endives et betteraves

1kg de betteraves cuites

    1kg d'endives

    1/2 litre d'eau

    1/2 litre de lait

    1 cuillère à soupe de vergeoise

    1 gousse d'ail

    1 oignon

    1 échalote

    1 noix de beurre

    Sel et poivre

    1 cube de bouillon de légumes

    Une pincée de clou de girofle en poudre

Emincer les endives, éplucher et couper en rondelles les carottes.

Dans...

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Site : http://www.gites-de-france-nord.fr

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Recette POTAGE VELOUTE AUX ENDIVES sur cuisine az

Temps de Préparation: 0 minutes

Temps de Cuisson: 0 minutes

Rendement:

INGREDIENTS

Pour 6 personnes: Une demi-douzaine d'endives, 2 poireaux, 1 oignon, 50 g de beurre, 4 belles pommes de terre, 1,5 l de bouillon (eau et cubes), sel, poivre, thym, laurier. Pour lier: 2 jaunes d'oeufs, 1 dl de...

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Recette: Velouté d'endives au bleu d'Auvergne - Papillon ...

Préparation:

 

Nettoyer les endives, couper un cône à leur base pour éliminer la partie dure puis les couper en rondelles.

Eplucher la pomme de terre et la couper en dés.

 

Dans une cocotte, faire revenir les endives et les pommes...

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Velouté d'endives et sucrine. (Recette au Companion ou pas ...

-  1 cube de bouillon de volaille maison * Recette ICI *

-  600 g d'endives

-  1 petite pomme de terre

-  1 belle sucrine

-  60 g de crème fraîche allégée

-  Sel, poivre 

Laver et émincer le poireau. Nettoyer les endives et couper les feuilles en tronçons. Peler la p...

ail amandes apéritif apéro biscuits brioche cadeaux cake canard cannelle caramel carottes champignon champignons chocolat citron concours coriandre Crème crème fraiche dessert entrée entremets Epices fête foie gras fromage gâteau gâteaux gingembre goûter gratin hiver lait lardons légumes miel Noël noisette noix...

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endive Archives - Le Mag Auchan

Sandrine Dereu Laisser un commentaire

Tomates-Bananes

Des bananes dans une soupe ? L'idée n'a pas fait peur aux Brésiliens, qui nous ont légué cette délicieuse recette. Croyez-nous : ça vaut le détour !

L'idée recette : velouté tomates-bananes

Si vous comptez être 4 autour de ce velouté, munissez-vous de deux oignons, de 240 g de tomates pelées avec leur jus, de 2 bananes, d'une...

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VELOUTÉ D'ENDIVES AU CURRY - Maud dinettes etc...

VELOUTÉ D'ENDIVES AU CURRY

Parce que j'adore le Nord et les Ch'Timis, j'adore l'endive, qui est, entre autres, un légume du coin (même si les "créateurs" de l'endive sont nos amis Belges, et comme dirait un animateur TV connu : "Chers amis Belges, qui me lisez je vous salue !!").

C'est une des rares salades que l'on peut manger crue ou cuite. Elle permet différentes variations en passant par...

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Soupe d'endives au Maroilles - La Cuisine de Quat'Sous

Soupe d'endives au Maroilles

Le bonheur, c'est simple comme une tranche de Maroilles fondue dans un velouté d'endives rehaussé d'une pincée de noix de coco...

Eh oui, le bonheur, c'est pas compliqué : un demi litre de lait mis à chauffer avec deux petites pommes de terre en morceaux et trois belles endives émincées. Comme l'endive est assez aqueuse, le lait ne doit pas recouvrir l'ensemble...

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Site : http://cuisinede4sous.canalblog.com

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Velouté d'endive au Roquefort - Cuisine gourmande de ...

Ho ça, ça doit être méga bon. Une très bonne idée de velouté

kekeli 04/02/2015 05:58

Ton velouté me fait très envie.

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Nathalie 03/02/2015 21:02

Un velouté tres appétissant et forcément qui réchauffe avec ce froid glacial! Bidonne soirée

Pounchki 03/02/2015 20:15

Un potage pour se réchauffer, tout à fait ce dont j'ai besoin :) bisous et...

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recette d'endives

VOICI LA PERIODE DES ENDIVES

ENDIVES A L'ETOUFFEE

1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.

Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.

Lavez-les rapidement.

Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.

Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.

Mettez-y les endives bien égouttées.

Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...

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Cappucino d'endives au jambon | Recettes-gloria

- 2 c. à s. de miel liquide

- 1 noix de beurre

Préparation

1- Placez 20 cl de lait Gloria au réfrigérateur, pendant 20 min, dans un saladier.

2- Lavez et émincez les endives. Faites-les revenir dans une poêle, dans le beurre fondu, sur feu vif, pendant 5 min. Ajoutez le miel, l'eau et le cube de...

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Date: 2016-12-24 00:41:25
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Recette d'endive d'Anne-Sophie Pic - Recette de Noël d ...

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1,5l d'eau + 2 Cubes de bouillon de volaille

- 2 cuillères à soupe de crème épaisse

-  Sel et poivre

-  3 Tranches de jambon cuit

-  ½ Baguette de campagne

- 100 g d'emmental râpé

Recette :

1.    Lavez les endives et ôtez la partie ferme à la base de l'endive avec la pointe d'un couteau.

2.    Pelez et émincez l'oignon.

3.    Dans...

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