Recette velouté d'endives, cuisinez velouté d'endives

 

A propos de velouté d'endives

Un velouté d' Endive pour affronter en douceur l'hiver avec cette recette de Soupe chaude Simple et rapide à confectionner. Vous retrouverez, réunit dans ce velouté, le caractère et le goût particulier du chicon associés à la douceur d'une belle cuillerée de Crème...

Lire la suite


Site : http://www.la-recette-de-cuisine.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives simple / veloute d'endives au lait / veloute d'endives au jambon / veloute d'endives

velouté d'endives - recettes-minceur.maigrir2000.com

Des endives en velouté, pour changer des endives crues ou des traditionnelles endives au jambon !

Ingrédients

1 kg d'endives, 2 ou 3 échalotes, 1/2 c. à s. d'huile d'olive, 1 petit verre de bière (facultatif), ½ l de bouillon de volaille dégraissé (ou 1/2 l d'eau + 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé), 1 c. à s. de cassonade, un peu de sel.

Remarque : pour une version sans gluten, ne mettez pas de bière (contient du malt)

Préparation velouté d'endives

- Faites revenir les échalotes coupées en fines...

Lire la suite


Site : http://recettes-minceur.maigrir2000.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon / veloute d'endives au jambon cru / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon cru

Recettes Sportives : Velouté d'endive au pain d'épice

Accueil > Recettes pour le sport > Velouté d'endive au pain d'épice

Velouté d'endive au pain d'épice

Dernière révision : 12.12.2013

Conseils d'utilisation :

Régime Hypocalorique

Les propriétés nutritionnelles de l'endive permettent d'élaborer des potages faiblement caloriques, tout en préservant les apports en oligoéléments. Une bonne idée pour diversifier l'alimentation...

Lire la suite


Site : http://www.irbms.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / recette veloute d'endives au bleu / veloute d'endives pomme de terre / recette potage d'endives jambon / recette endives fourme d'ambert

Velouté d'endives - qu'est ce qu'on mange?

Voici une recette de velouté d'endive , sans pommes de terre, et au goût d'endives à la flamande...

Ingrédients pour 2 personnes :

1 à 2 tranche de jambon fumé ou de bacon

2 cuillère à soupe de farine

1 verre de lait

25 à 30 cl d'eau

1 sucre

une noix de margarine

Émincer les endives en prenant soin d'ôter le...

Lire la suite


Site : http://qu-est-ce-qu-on-mange.over-blog.com

Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / recette veloute d'endives au jambon / soupe d'endives pomme de terre / veloute d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon

Recette d'endive d'Anne-Sophie Pic - Recette de Noël d ...

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1,5l d'eau + 2 Cubes de bouillon de volaille

- 2 cuillères à soupe de crème épaisse

-  Sel et poivre

-  3 Tranches de jambon cuit

-  ½ Baguette de campagne

- 100 g d'emmental râpé

Recette :

1.    Lavez les endives et ôtez la partie ferme à la base de l'endive avec la pointe d'un couteau.

2.    Pelez et émincez l'oignon.

3.    Dans...

Lire la suite


Site : marmiton.org

Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / recette d'endives cuites a l'eau / recette tatin d'endives a l'orange / recette veloute d'endives au jambon / recette d'endives au jambon cru

Recette Velouté d'endives, lard fumé et noisettes | Pretty ...

10 cl de crème fraiche liquide

1 échalote

1 cube de bouillon de volaille

1 fromage à tartiner type kiri

Sel

8 tranches très fines de lard fumé

4 poignées de noisettes

2 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre

En faisant mon marché je suis tombée sur de belles endives et je me suis un peu enflammée en achetant au moins un kg (en même temps j'en ai profité car le printemps...

Lire la suite


Site : http://www.prettychef.fr

Thèmes liés : veloute d'endives au lard fume / veloute d'endives au lard / recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives simple / veloute d'endives pomme de terre

Velouté d'endives au jambon - Recette bébé : Velouté d ...

Copyright Blédina 2015 - Tous droits réservés

Avis important lait maternel :

Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter...

Lire la suite


Site : https://www.bledina.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives au jambon / veloute d'endives au lait / recette veloute endives jambon / recette d'endive au jambon

Velouté d'endives au chorizo - Les ptits frichtis de Manue

Commentaires sur Velouté d'endives au chorizo

Merci pour cette recette que je vais mettre rapidement en application.

Posté par nadine , 10 février 2012 à 09:05 | | Répondre

je pense que le chorizo doit relever la soupe et apporter plus de saveur J'avoue que l'endive je ne l'aime qu'en salade (berk les endives au jambon) mais en soupe c original En tout cas avec ce froid ca doit bien...

Lire la suite


Site : http://manueg.canalblog.com

Thèmes liés : barquettes d'endives a l'aperitif / recette veloute d'endives au jambon / recette barquettes d'endives aperitives / veloute d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon

Cappucino d'endives au jambon | Recettes-gloria

- 2 c. à s. de miel liquide

- 1 noix de beurre

Préparation

1- Placez 20 cl de lait Gloria au réfrigérateur, pendant 20 min, dans un saladier.

2- Lavez et émincez les endives. Faites-les revenir dans une poêle, dans le beurre fondu, sur feu vif, pendant 5 min. Ajoutez le miel, l'eau et le cube de...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:41:25
Site : http://www.recettes-gloria.fr

Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / recette veloute d'endives au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon / veloute d'endives au lait gloria

Endives braisées à la flamande - recette d'endives ...

Publicité

Ingrédients

Pour cette recette d'endives braisées Endives - beurre - huile - sel et poivre - fond blanc de volaille (facultatif) - 2 gousses d'ail - fromage pour le gratin. Pour le velouté 100 g de beurre + 100 g de farine pour un litre de jus de cuisson.

Convertisseur

Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou...

Lire la suite


Site : http://chefsimon.lemonde.fr

Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / recette d'endives braisees au four / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette d'endives braisees au citron

Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...

Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange

Crème d'endives, citron et sauge #détox - amandebasilic.com

Prestations

Crème d'endives, citron et sauge

Après le bouillon de la semaine dernière, poursuivons la détoxification de notre organisme, et principalement de notre foie avec une crème d'endives

Une onctueuse crème d'endives, citron et sauge

.

L'endive est un peu pour moi le légume emblématique (avec les choux ) de l'hiver, même si les supermarchés la proposent toute l'année.

Je l'ai...

Lire la suite


Site : http://amandebasilic.com

Thèmes liés : creme d'endives recette / recette d'endives cuites au citron / recette d'endives braisees au citron / creme d'endives au jambon / recette d'endives cuites a l'eau

Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 2 sur 5.

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.

RoseAndCook  26/01/15  09:38

Cuisson :

20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...

Lire la suite


Site : http://recettes.de

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette salade d'endive cuite / soupe d'endives a l'orange

Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de canard .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et canard pour la lire sur le blog de son auteur.

Food & Styling: Blog - Francais  27/01/12  15:16

Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...

Lire la suite


Site : http://recettes.de

Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives au saumon fume / recette gratin d'endives au saumon fume

Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles

49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de maroilles .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et maroilles pour la lire sur le blog de son auteur.

La cuisine et les voyages de Prici  03/11/11  05:00

Une très bonne tarte tatin aux saveurs...

Lire la suite


Site : http://recettes.de

Thèmes liés : recette veloute d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / recette salade d'endives et pomme de terre / recette gratin d'endives au maroilles / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel

Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de pomme de terre .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et pomme de terre pour la lire sur le blog de son auteur.

La cuisine de bébé  14/05/12  09:07

Souvent dénigrée par les bébés...

Lire la suite


Site : http://recettes.de

Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre

Velouté d'endives goût bacon (recette light)

Velouté d'endives goût bacon (recette light)

900 g d'endives

80 g de bacon maigre (ou jambon )

1 gobelet de maïzena

500 ...

Lire la suite


Site : espace-recettes.fr

Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / recette d'endive au jambon light / recette veloute d'endives thermomix / recette soupe d'endives au jambon / recette d'endives au jambon thermomix

VELOUTÉ D'ENDIVES AU CURRY - Maud dinettes etc...

VELOUTÉ D'ENDIVES AU CURRY

Parce que j'adore le Nord et les Ch'Timis, j'adore l'endive, qui est, entre autres, un légume du coin (même si les "créateurs" de l'endive sont nos amis Belges, et comme dirait un animateur TV connu : "Chers amis Belges, qui me lisez je vous salue !!").

C'est une des rares salades que l'on peut manger crue ou cuite. Elle permet différentes variations en passant par...

Lire la suite


Site : http://www.mauddinettesetc.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / veloute d'endives au curry / recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives simple / veloute d'endives au jambon cru

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

Tweet

Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3

234 recettes au Thermomix et velouté à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 3 sur 12.

Voir toutes les recettes au Thermomix ou toutes les recettes de velouté .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette au Thermomix et velouté pour la lire sur le blog de son auteur.

Poulet vapeur, tagliatelles et veloute de legumes (thermomix)...

Lire la suite


Site : http://recettes.de

Thèmes liés : recette veloute d'endives thermomix / veloute d'endives et pommes de terre thermomix / recette veloute endives thermomix / recette d'endives au jambon thermomix / recette veloute d'endives au jambon

Recette endives - Toutes les recettes de endives

Twitter

Google+

Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.

Les endives sont un légume...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives

Recette endives - Toutes les recettes de endives

Twitter

Google+

Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.

Les endives sont un légume...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives

Endive - Recette Endive - Idées recettes autour de l' Endive

Trucs & Astuces

Mieux connaître l' Endive

L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue "Pain de sucre") ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....

Lire la suite


Site : http://cuisine.notrefamille.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / effilochee d'endives a l'orange

recette d'endives

VOICI LA PERIODE DES ENDIVES

ENDIVES A L'ETOUFFEE

1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.

Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.

Lavez-les rapidement.

Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.

Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.

Mettez-y les endives bien égouttées.

Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...

Lire la suite


Site : http://lapicardie.e-monsite.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau

RECETTE VELOUTé AUX CHICONS (ENDIVES), RECETTE VELOUTé AUX ...

Et puis sel , poivre. l'endive demande a être associée e cela devient un vrai festin. Bises Françoise

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 28/01/2013

coucou

les endives, j'aime pas trop, je trouve cela fadasse , et en plus on a l'impression de manger de la flotte ; sauf les endives de terre, la c'estferme, et ça rassasie bien, mais cette année mon marchand de légumes n'en...

Lire la suite


Site : http://www.certiferme.com

Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / soupe a l'endive recette

CONGELER DES ENDIVES - Recette de Cuisine - Des Milliers ...

Termes recherchés : CONGELER DES ENDIVES

Recette CONGELER DES ENDIVES

Le résultat de votre recherche :

1

   Taboulé d'endives

130 mn

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 endives, 200 g de semoule de couscous, 2 citrons, 2 verres et demi d'eau tiède, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 3 c. à soupe de raisins de Corinthe, 6 petits oignons blancs, 3 c. à soupe de pois chiches, 2...

Lire la suite


Site : http://www.toutcuisiner.com

Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives au lait / soupe d'endives au lard / recette soupe d'endives au jambon / soupe d'endives et tomates

L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le légume le plus consommé des français.

Pratique

L'endive

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le...

Lire la suite


Site : marmiton.org

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives a l'orange

VELOUTE D'ENDIVES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix ...

Soupe d endives g rajoute un peu de sucre car certains amer.

Françoise 24/12/2015 12:51

Je viens de la préparer pour servir en verrines demain.

Délicieux !

J'espère qu'elle restera bien blanche.

Miscoca 07/12/2015 23:59

Bonsoir,

Je viens de tester cette recette (dans le tm5) qui est tout simplement SUCCULENTE par contre j'ai ajouté du jambon emincé c'est delicieux !

La prochaine fois mettrai qd mm un peu de sucre pour retirer completement l amertume. Meci pour cette recette qui n ai mm pas dans le livre "les soupes"...

Lire la suite


Site : http://thermominoux.over-blog.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives thermomix / veloute d'endives thermomix tm5 / veloute d'endives au thermomix / veloute d'endives au jambon thermomix / veloute d endives au thermomix

VELOUTE ENDIVES JAMBON KIRI - Le Bonheur est dans l ...

VELOUTE DE PANAIS POIRES (AU COOK'IN ET SON FOIE GRAS POELE

À propos

J'adore partager mes idées, mes envies, mes délires culinaires...Je cuisine la plupart du temps des produits frais si possible issus de mon potager. J'anime aussi des ateliers culinaires autour des Flexipans du robot I-Cook'in et du BESAVE. Je suis également manager d'équipe!.

Voir le profil de chatelain sur le portail...

Lire la suite


Site : http://carochococo.over-blog.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives au jambon / recette veloute endives jambon / veloute endives jambon / veloute d'endives et courgettes

Cappuccino d'endives au jambon - Gisou met la main à la pâte

Cappuccino d'endives au jambon

recettes suisse

Voilà 1 site de recettes suisse qui sont la meilleure représentation de notre gastronomie.

www.euro-info-tourisme.com/suisse/

un autre va suivre Bizzzz marraine

Posté par marrainesuisse, 16 février 2007 à 21:13 | | Répondre

Mmm...très sympathique et original!

Posté par Chou , 16 février 2007 à 21:15 | | Répondre

Très bonne idée.

Posté...

Lire la suite


Site : http://gisousch.canalblog.com

Thèmes liés : veloute d'endives au jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette d'endives au jambon cru / recette soupe d'endives au jambon / veloute d'endives au jambon

Recherche de recettes de cuisine contenant : Crème ...

Gratin d'endives aux 3 chèvres           (Signaler un problème)

Plat. Non végétarien.

10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Ciboulette, Crème fraîche, Endive, Fromage de chèvre, Lait, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.

Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.

Salade de chicons aux lardons           (Signaler un...

Lire la suite


Site : http://www.cuistot.org

Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / gratin endives jambon creme fraiche / endives au jambon sans creme fraiche / creme d'endives au jambon / temps de cuisson gratin endives jambon

Velouté endives jambon | Recette Cuisine Facile | La ...

100 g de gruyère râpé

Recette pas à pas

Préchauffez le four à 210 °C-th. 7.

Faites chauffer à feu doux le lait et l'eau dans un grand faitout.

Ajoutez les endives au jambon en mélangeant bien.

Salez, poivrez, saupoudrez de muscade et laissez...

Lire la suite


Site : http://laminutepratique.ooshop.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / recette de cuisine endives au jambon / recette veloute endives jambon / recette d'endive au jambon facile / endive jambon recette facile

Recette bébé : Velouté d'endives au jambon |Blédina | Blédina

Copyright Blédina 2015 - Tous droits réservés

Avis important lait maternel :

Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter...

Lire la suite


Site : https://www.bledina.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives au lait / veloute d'endives au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon

Velouté d'endives - Une recette minceur de Meskilos.com

annsocadib a posté un nouveau message dans le forum: Objectif : Belle pour les fêtes !!!

bamby a créé un article sur son blog: degommage de graisse!!!

LeaMia vient de s'enregistrer

maxlaq a posté un nouveau commentaire sur le blog de eliette

Loloseb vient de s'enregistrer

Recette publiée par Helene44 le 10/07/13 (278 lectures)  

Velouté...

Lire la suite


Site : http://www.meskilos.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives au jambon / veloute d'endives / veloute d endives

Gratin d'endives au fromage à raclette - Qui veut du fromage

Gratin d'endives au fromage à raclette

RichesMonts

Gratin d'endives au fromage à raclette

Proposé par

Un gratin d'endives très gourmand, apporté par le fromage à raclette RichesMonts.

Ingrédients

crème entière liquide : 10 centilitre(s)

Préparation

Dans de l'eau bouillante, cuire les endives pendant 10 minutes.

2

Dès que les endives sont...

Lire la suite


Site : quiveutdufromage.com

Thèmes liés : endives au jambon fromage a raclette / gratin d'endives au jambon au four / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon

My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...

Le gratin d'endives au jambon,  c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon gratine

Velouté d'endives au thermomix, recette Dukan PL par ...

Oeuf

Les laitages

Cancoillote  o Carré frais  o Faisselle 0%  o Fromage blanc 0%  o Lait écrémé  o Lait écrémé en poudre  o Petits Suisses 0%  o Yaourt 0%

Les aides à la préparation

Agar-agar  o...

Lire la suite


Site : http://www.dukanaute.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives thermomix / veloute d'endives sans lait + thermomix / veloute d'endives au thermomix / veloute d'endives au jambon thermomix / veloute d endives au thermomix

Endives : comment préparer les endives - idées cuisine ...

Accueil / Cuisine / Ingrédients / Stars de l'hiver, les endives donnent envie

Stars de l'hiver, les endives donnent envie

11 partages

Publié par Mathilde Roudaut

le 20 novembre 2008

Pour l'accommoder de mille façons et sortir des sentiers battus, suivez le guide et découvrez toutes nos recettes d'endives.

Blanc comme une endive

Racine de chicorée (d'où son autre nom...

Lire la suite


Site : http://www.aufeminin.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / cuire des endives a l'eau bouillante

Tarte aux endives et Bleu de Bresse - mercredirose

Tarte aux endives et Bleu de Bresse

03 mars 2012

Tarte aux endives et Bleu de Bresse

Les endives cuites, c'est pas souvent qu'on en voit par ici ... faut dire que j'ai mis très très longtemps à apprécier, même enroulées de jambon et noyées sous la béchamel ...

Mais quand même, ce fondant, cette petite amertume ... c'est bon ! Pour une fois je me suis dit qu'au lieu de faire une salade de...

Lire la suite


Site : http://www.mercredirose.com

Thèmes liés : tarte aux endives et bleu / creme d'endives au bleu / recette veloute d'endives au bleu / veloute d'endives au bleu / veloute d endives au bleu

En cuisine avec Patricia et Yves: Chicons (endives) au ...

Chicons (endives) au jambon et saint-nectaire

Voici une recette d'inspiration auvergnate

endives en Belgique, c'est une salade mais nous, nous  les appelons des chicons, vous suivez ??

Bon cuisinons

20 cl de crème liquide

4 tranches de jambon d'Auvergne

250g de saint-nectaire (oui, cela sent l'Auvergne)

1 c à soupe de persil plat ciselé

2 c à soupe de noix concassée

Préparation :

Nettoyer...

Lire la suite

Date: 2016-12-21 10:12:35
Site : http://mesmeilleuresrecettesdecuisine.blogspot.co

Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / fondue d'endives aux noix de saint jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / recette soupe aux endives chicons / recette soupe d'endives au jambon

velouté d'endive au thermomix - les p'tits gourmands

    

préparation 5 mn + thermomix 20 mn

900 g d'endives / 30 g de beurre / 70 g de maïzena / 1 cube de bouillon de volaille / 300 g d'eau  / 1 pincée de noix de muscade / sel / poivre / 500 g de lait / 40 g de porto blanc

couper la base de endives , la partie amère

mettre dans le bol les endives coupées...

Lire la suite


Site : http://ptitsgourmands41.canalblog.com

Thèmes liés : veloute d'endives sans lait + thermomix / veloute d'endives au jambon thermomix / recette veloute d'endives thermomix / veloute d'endives au thermomix / veloute d endives au thermomix

VELOUTÉ D'ENDIVES AUX CHAMPIGNONS - les-mets-tisses.com

Vous trouverez sur mon blog des recettes qui me ressemblent: beaucoup de recettes végétariennes ou végétales, des plats simples et colorés, des petits et gros gâteaux...Et aussi des coups de coeurs, des bonnes adresses, des récits de voyages...Bienvenue chez moi!

lundi 7 janvier 2013

VELOUTÉ D'ENDIVES AUX CHAMPIGNONS

OU MA SOUPE DÉTOX QUI REPOSE L'ORGANISME

Vous l'avez compris, depuis...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 15:49:07
Site : http://www.les-mets-tisses.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe a l'endive recette / soupe a l'endive / soupe a l endive

Recettes bébé: Purée, mousse, compote… manger facile

Purée, mousse, compote... manger facile

Partager sur Facebook

Partager sur Twitter

Partager sur Google+

Passer d'une alimentation liquide au solide, pas toujours évident pour votre bébé. L'idéal est de commencer avec des textures toutes douces et des saveurs agréables à son jeune palais.

Velouté potiron-marron

 

Mousse banane poire

La poire, les bébés adorent son goût sucré ! Acide...

Lire la suite


Site : http://www.enfant.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endive bebe 8 mois / recette endives cuites a l'eau / recette endives bebe 12 mois / recette puree d'endive pour bebe

Velouté d’endives à l’orange et St Jacques snackées ...

2 comments

Cette année, j'aurai le plaisir de vous retrouver le 27 février au Salon International de l'Agriculture , avec le Groupement National Interprofessionel des Semances , pour cuisiner autour de l'endive.

Souvent boudée car jugée trop amère, je trouve que l'endive est LE légume d'hiver par excellence, pourvu qu'on sache l'accommoder.

Personnellement, je l'adore en salade avec des noix et des dès de fromage..., et je déteste les fameuses « endives au jambon » qu'on me servait quand j'étais petite.

Récemment, je me suis mise à la cuisiner en potage, pour mon fils. Il est vrai qu'il est, lui aussi, un peu...

Lire la suite


Site : http://www.saladetkoi.com

Thèmes liés : salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / creme d'endives et noix de st jacques / salade d'endives aux noix de st jacques / salade endives noix de st jacques

L’endive : préparer, cuire, associer, cuisiner - Interfel ...

Bienvenue

Endive

Le chicon n'est pas un légume compliqué, il est facile à préparer, facile à cuire, facile à accommoder... À vous de jouer !

En un tour de main

Peu de légumes sont aussi faciles à préparer, alors profitez-en ! Conditionnée pour être prête à servir, l'endive demande à peine quelques gestes :

à l'aide d'un couteau d'office, coupez à quelques millimètres de la...

Lire la suite


Site : http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau

Super Toinette côté thermomix : forum d'échange de ...

          

Rechercher des recettes 

Récapitulatif des recettes thermomix.

   

Inscrit le: 25 Jan 2006

Messages: 2492

au Mercredi 23 novembre 2016

Dernière recette enregistrée :

RECETTES ALLEGÉES SALÉES

Fiche technique de Supertoinette :

qu'est-ce que c'est ???

cpanpan a écrit:

Il y a même des recettes "light" hors de la rubrique régime si vous feuilletez ce récapitulatif...

Lire la suite


Site : http://www.forums.supertoinette.com

Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / potage aux endives et pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / soupe endives carottes pommes de terre / soupe d'endives au lait de coco

Fiche produit Endive - Ôdélices - odelices.com

Accueil > Recettes > Légumes > Endive

Endive

L'endive, ou chicon pour les belges, peut se consommer crue ou cuite. Elle présente un petit goût amer, qui l'éloigne parfois de nos cuisines. Un petit conseil, sucrez un peu vos préparations pour estomper l'amertume.

Apport nutritif : vitamines C et B ainsi qu'en Potassium

Apport énergétique : Moins de 20 Kcal pour 100 g

Saison idéale :...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 06:32:58
Site : http://www.odelices.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives au jambon sans cuisson a l'eau / recette endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau

My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

Dans...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / recette endives braisees au maroilles / recette d'endives braisees a l'orange / recette gratin d'endives au maroilles / recette veloute d'endives au maroilles

My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

Dans...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / recette endives braisees au maroilles / recette d'endives braisees a l'orange / recette gratin d'endives au maroilles / recette veloute d'endives au maroilles