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Tarte tatin aux endives, noix et chèvre
Publié le 18 Janvier 2008
Voilà une tarte délicieuse !
Et pour une fois, je n'ai presque rien changée de la recette originale, de Virginie ici.
J'ai seulement remplacé le sucre qu'on rajoute sur les endives, avec du chaat masala et des grains de moutarde noir, au début, avec l'huile, au... [suite...]
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Simple et savoureuse, la tarte aux endives est une façon originale de cuisiner ce légume trop souvent cantonné aux seules endives au jambon. Nous vous proposons de découvrir cette recette facile et rapide.
26 février 2010
Temps de lecture moyen : 51sec
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Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte aux endives pour 4 personnes :
- 5...
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Parce que la tarte Tatin n'a pas fini de livrer tous ses secrets ni toutes ses variantes, voici une recette originale de tarte aux endives, à l'orange et au chèvre.
Ingrédients
1 pâte brisée ;
8 endives ;
2 oranges non traitées ;
1 bûche de fromage de chèvre ;
4 cuillères à soupe de cassonade (2 + 2) ;
huile d'olive ;
Peler et hacher l'oignon.
étape 2
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Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre - Recette
Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre
juin 7
Recette Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre
Visitez la recette sur son blog : http://cuisinedesens.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
Tant que c'est la saison ..
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Tarte crumble aux endives, chèvre et sirop d'érable ...
18 comments
Bonjour à tou(tes) ! D'accord, l'endive n'a plus trop la cote lorsqu'on parle de printemps ... Tout d'abord, nous ne sommes qu'aux prémices du printemps et il faudra encore patienter un peu par ici pour profiter des fruits et légumes printaniers ! Par conséquent, je me régale encore des légumes de fin de saison comme les endives, les poireaux, ... En attendant avec une...
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Attention tuerie ! Je ne suis pas une inconditionnelle de l'endive et pourtant, cette tatin salée est un véritable coup de coeur. Recette de Louise Denisot présentée dans "Le magazine de la cuisine" sur cuisine TV, vous allez l'adorer ! Dans cette tatin, pas de caramel à réaliser, juste des copeaux de beurre et de la cassonade pour le fond de moule. Associée avec du miel, du curry et du romarin, cette entrée est à...
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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
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Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
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Tarte Tatin aux endives et au chèvre - Un jardin sinon rien
Tarte Tatin aux endives et au chèvre
Comme chaque hiver, je récolte avec plaisir mes petites endives plantées et conservées à l'abri de la lumière dans ma cave. Oui, mais voilà, la version braisée ou en gratin, c'est bien, mais comme j'ai beaucoup d'endives, je souhaitais innover... Voilà qui est fait ! j'ai découvert la tarte Tatin aux endives et au chèvre. Une recette mega trop bonne et tellement facile à faire !
Fondant, parfumé, léger, un plat de...
Date: 2016-12-23 19:35:56
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Tatin d'endives au chèvre - Celine T. - Recette de tous ...
Recette
1.
Emincez vos endives et mettez-les à cuire dans une poêle avec un filet d'huile. Laissez cuire 15 minutes. Salez, poivrez et ajoutez le sucre en poudre. Laissez caraméliser 5 minutes.
2.
Coupez les crottins de chèvre en lamelles. Préchauffez le four à 190°C.
3.
Déposez vos endives dans un moule à tarte. Y ajoutez les lamelles de chèvre et saupoudrez d'estragon.
4.
Placez une...
Date: 2016-12-24 00:51:23
Site :
http://www.mysaveur.com
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La cuisine et les voyages de Prici 03/11/11 05:00
Une très bonne tarte tatin aux saveurs...
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La cuisine de bébé 14/05/12 09:07
Souvent dénigrée par les bébés...
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Recette Velouté de poireaux aux ... - Spécialité du Nord
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Recettes du Nord
Recette Velouté de poireaux aux huîtres
Délicieuse recette alliant produits de la terre et de la mer. Un vrai Délice !
Ingrédients :
180 cl de Bouillon de volailles
2 c. à s. d'huile d'olive
8 brins de coriandre ou cerfeuil
15 cl de crème
Au...
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24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .
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Food & Styling: Blog - Francais 27/01/12 15:16
Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...
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Tatin d'endives au fromage de chèvre
Valider
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Sucré Salé / Desgrieux
3 petits fromages de chèvre frais
2 rouleaux de pâte feuilletée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de thym effeuillé
beurre (pour les moules)
Préchauffez le four th 7 (210°).
Coupez la base des endives, coupez les endives en deux.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse....
Date: 2016-12-24 00:14:40
Site :
http://madame.lefigaro.fr
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Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Page 2 sur 5.
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.
RoseAndCook 26/01/15 09:38
Cuisson :
20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...
Site :
recettes.de
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Recette tatin d’endives aux marrons et chèvre frais ...
Les ingrédients pour cette recette :
6 endives
1 fromage de chèvre frais
150 g de marrons cuits au naturel
1 pâte feuilletée
2 c. à soupe de miel liquide
1 c. à café de curry
sel, poivre
1 c. à soupe d'huile de cuisson type tournesol
Comment préparer et cuisiner la recette tatin d'endives aux marrons et chèvre frais étape par...
Date: 2016-12-24 00:18:05
Site :
http://www.recettes2cuisine.fr
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Recettes des régions : Tarte endives, chèvre, lardons ...
Bonjour les filles !!
Voici une nouvelle recette de saison que j'ai déjà essayé...
Vous avez le choix entre la bonne grande tarte ou des petites individuelles (ce que je fais, parce qu'avec mon petit estomac, c'est plus facile pour savoir ce que je mange..)
Les pruneaux sont aussi en option, tout comme la sauce soja (n'en achetez pas uniquement pour cette recette, c'est aussi très bon sans)
Vous pouvez également remplacer les lardons par du jambon sec ou blanc, ou des petits morceaux de poulet...
Bref, vous pouvez tout essayer avec cette recette. Moi , j'ai remplacé les lardons par du...
Site :
http://le-petit-monde-de-manue.com
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CATHETOILES.fr - Tatin d’endives chèvre, orange et marrons
Autre petit plat que j'affectionne, avec une soupe, par ces températures hivernales : la tarte tatin aux endives, chèvre, orange et marrons.
Tatin d'endives chèvre, orange et marrons
Par Cathétoiles , 30 novembre 2007
inspirée d'une recette Marmiton
un classique à la maison dès que la saison des endives débute !
Durée totale : 60 minutes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Rendement: 4 personnes
sel, poivre -
Instructions:
Laver les endives et enlever les...
Site :
http://cathetoiles.fr
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Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes
,
Une association super riche en goût. J'aime caraméliser des aliments avec du miel dans le but de les intégrer dans un petit plat salé, c'est déjà une belle promesse...ce qui le fait super bien avec des endives ! Et puis cette note sucrée au miel se marie très bien je trouve avec le...
Site :
http://www.lilizencuisine.fr
Les délices d'Alice: Tarte aux endives, miel, noix et ...
Tarte aux endives, miel, noix et chèvre frais
Si vous aimez les endives cuites, cette recette est pour vous ! J'ai adapté les tartelettes de Nicole Passions . J'ai opté pour le big format, c'était plus rapide ^^. Personnellement je l'ai adoré, et pourtant je déteste le miel.
Mon p'tit marché :
Des noix (je n'ai pas noté la quantité)
2 oeufs
20 cl de crème fraîche allégée
3 CC de miel toutes fleurs (2 CC suffisent...
Date: 2016-10-26 16:24:12
Site :
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Tarte tatin aux endives et chavignol - Recettes et Terroirs
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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65...
Site :
recettes-et-terroirs.com
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Tarte Tatin aux endives et chèvre - Cuisine gourmande de ...
Huuum ca a l'air top :-)
Mimimarie 28/02/2016 09:30
Qu'elle me plaît cette recette, qu'elle me plaît ! Je tenterai sans aucun doute.
Bonne journée.
Basket enfant 01/09/2014 07:13
Je n'aurais pas penser à faire ce mélange et en plus façon tatin. A tester bonne idée
Carmencita 01/09/2014 11:39
Merci,c'est divin avec cette sauce nous on adore, j'ajoute le jambon et c'est parfait pour un plat...
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http://www.carmen-cuisine.com
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A propos de tarte tatin aux endives
Une jolie façon de mettre à l'honneur les "chicons" avec cette recette de Tarte salée & Clafoutis façon tatin aux Endive s, pour (re)découvrir ce légume. Elles sont ici, juste caramélisées dans un peu de cassonade et associées à une pointe de Curry pour les amateurs curieux de nouvelles saveurs ! Et si justement vous aimez les mélange Sucré/Salé , vous pouvez ajouter un trait de vinaigre balsamique dans le fond de votre plat avec la...
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Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes
superbe tarte
La famille a apprécie cette tarte succulente, j'ai remplace les noisettes par des noix. Cez fut un régal.
Posté par bichonne, jeudi 31 janvier 2008 à 12:40 | | Répondre
Bof
Pas vraiment convaincue, mon mari et moi, l'avons trouvée un peu fade, et pas évidente à servir, je pense qu"il serait préférable...
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Tatin d'endives caramélisées, au crottin de chèvre - Une ...
Traditionnellement, on cuisine souvent les endives enroulées dans du jambon et on les recouvre d'une béchamel. Ce sont les fameuses endives au jambon. Pour changer un peu, je les ai cuisinées en tarte façon Tatin.
La tarte Tatin d'endives
Pour cette tarte Tatin d'endives, il faudra de belles endives. De préférence pas trop grosses pour faciliter la cuisson.
On va tout d'abord cuire les endives dans un...
Tarte tatin aux endives caramélisées à l'orange - plaisir ...
Tarte tatin aux endives caramélisées à l'orange
Accompagnée d'une salade, cette tarte tatin aux endives caramélisées fera un excellent repas!
Ingrédients :
1 abaisse de pâte feuilletée
6/7 endives
150 grammes de fromage de chèvre en bûche
2 oranges (jus)
50 grammes de beurre salé
2 c.à soupe de miel
1 c.à café de canelle
sel et poivre
Préparation :
Rincer et couper les endives en...
Site :
http://bebop.canalblog.com
Recette Cuisine Koocook | Tarte tatin aux endives et chavignol
Tarte tatin aux endives et chavignol
Ingrédients pour 4 personnes
4 tranches de jambon cru
50 g. de beurre
1 c.c. d'herbes de Provence
1 c.s. de sucre
Couper en 4 les endives dans le sens de la longueur
Les faire revenir dans une sauteuse dans la moitié du beurre pendant 25 minutes.
Dans un moule à manqué, verser l'autre moitié du beurre...
Site :
http://www.koocook.com
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[. Recette .] Tatin d'endives chèvre miel - Article sur le ...
22 mars 2018 à 6 h 50 min
- Dernière mise à jour le
22 mars 2018
Vous n'êtes pas fan des endives ? Cette recette est faites pour vous !
Je suis consciente que l'endive n'est pas appréciée de tous, à cause de son amertume.
Mais je peux vous dire qu'avec cette recette vous allez changer d'avis !
Les endives sont caramélisées dans le miel, une petite touche sucrée qui adoucie le côté...
Site :
https://www.bbpulpeuse.com
Recette - Tatin d'endives au chèvre | 750g
3 c à s de sucre en poudre
125g de chèvre
1 c à s de miel
5 endives
1 rouleau de pâte feuilletée
Préparation
Lire la recette
�?tape 1 :
�?liminer les premières feuilles des endives (ne pas forcément les laver car cela les rend amères). Supprimer la base et le cône dur au centre avec un petit couteau. Couper les endives en quatre dans le sens de la longueur. Réserver.
�?tape 2...
Site :
http://www.750g.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives caramelisees au chevre / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre
Recette : Tatin d'endives aux marrons
>> Recettes / Recette : Tatin d'endives aux marrons
Tatin d'endives aux marrons
Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 1 kg d'endives
- 250 g de marrons au naturel
- 250 g de fromage de chèvre FRAIS
- 40 g de beurre salé
- 2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME
- 2 cuillères de sucre
- sel et poivre
Préparation...
Site :
http://www.marmikid.org
Thèmes liés : recette tatin d'endives au fromage / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tatin d'endives chevre et marrons
Tarte Tatin Endives Chavignol - Mon cahier de recettes
Tarte Tatin Endives Chavignol
Recette découverte sur le site Marmiton,
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, 5 endives, 2 crottins de chavignol, sel, poivre, 50 gr de beuure, 1 c à c dherbes de provence, 1 c à s de sucre
Couper en 4 les endives dans le sens de la longueur. Les disposer dans une sauteuse et les faire revenir dans la moitié du...
Site :
http://emmanuellea.canalblog.com
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Recettes : Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol
Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol
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1 cuiller à café d'herbes de Provence
1 cuiller à soupe de sucre
Sel, poivre
Préparation
Coupez les endives, dans le sens de la longueur. Disposez les dans une sauteuse et faites les revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 minutes elles doivent blondir. Dans un...
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Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol - Mes ...
Recettes : Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol
Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol
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1 cuiller à café d'herbes de Provence
1 cuiller à soupe de sucre
Sel, poivre
Préparation
Coupez les endives, dans le sens de la longueur. Disposez les dans une sauteuse et faites les revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 minutes elles doivent blondir. Dans un...
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Tarte aux Endives et au Chèvre - Tartine Jeanne
Tarte aux Endives et au Chèvre
18 Mars 2009
Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog
Cette recette fut le résultat d'un simple vidage de réfrigérateur, à la fin d'un week end. L'improbable mélange se métamorphosa en un dîner absolument délicieux... Qui Aujourd'hui est devenu un classique dans ma cuisine.
Le sucre roux étant un judicieux allié de l'endive pour en adoucir l'amertume, les saveurs de cette tarte s'en trouvent divinement...
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Tatin d'endives au chèvre allégée - Le blog de La Marmite
Tatin d'endives au chèvre allégée
Publié le
par La Marmite
Bonjour à toutes et à tous,
Pour toutes mes gourmandes qui doivent faire attention à leur poids ( ce qui est mon cas) j'ai ressorti cette recette que j'avais depuis longtemps dans mon placard ( dans mon ancien blog).
Il s'agit d'une tarte tatin aux endives au chévre...
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Tatin d'endives rouges au chèvre, miel et noix....
Tout un programme pour cette tarte tatin d'endives rouges sacrément bien roulées dans le miel puis déposées sur un lit fondant de chèvre et d'une pâte croustillante feuilletée qui maintient l'ensemble....Mmmmmh ! Un vrai délice !
Celles qui me suivent sur ma page Facebook sauront que j'ai préparé cette tarte vendredi dernier (d'ailleurs certaines avaient déjà tenté cette recette en me disant que c'était très bon!) ! Et bien mesdames, voici les photos !
L'endive rouge me donnait envie pour préparer cette tarte. Quant au chèvre, j'ai pris du Sainte Maure. Je le trouve excellent !
Pour...
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Tatin d’endives aux marrons - Mes Idées Recettes
Recettes : Tatin d'endives aux marrons
Tatin d'endives aux marrons
250 g de marrons au naturel
250 g de fromage de chèvre frais
40 g de beurre salé
2 cuillers à soupe de miel liquide
2 cuillers de sucre
Sel, poivre
Préparation
Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la...
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Tatin d’endives aux marrons - Mes Idées Recettes
Recettes : Tatin d'endives aux marrons
Tatin d'endives aux marrons
250 g de marrons au naturel
250 g de fromage de chèvre frais
40 g de beurre salé
2 cuillers à soupe de miel liquide
2 cuillers de sucre
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Préparation
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Tatin d’endives aux marrons - Mes Idées Recettes
Recettes : Tatin d'endives aux marrons
Tatin d'endives aux marrons
250 g de marrons au naturel
250 g de fromage de chèvre frais
40 g de beurre salé
2 cuillers à soupe de miel liquide
2 cuillers de sucre
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Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la...
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Table traiteur: Salade composee endives
Salade composee Cuisinons les legumes
9 Juin 2015 La salade composee, c.est l.ideal pour preparer un repas light et Salade d. endives a l.orange, aux dattes, amandes et graines de sesame. 6 Nov. 2014 Une salade composee, vitaminee, pleine de fraicheur et tres facile a preparer. Si vous le desirez vous pouvez remplacer la pomme par la. Salami -- Endives au Leerdammer: Salade d.Ebly. 4. 0. LUNDI 5...
Date: 2016-10-20 10:41:00
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Tatin d’endives au fromage de chèvre :: RECETTES DE BENJY
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Ingrédients
pour 6 personnes
9 petites endives
3 petits fromages de chèvre frais
2 rouleaux de pâte feuilletée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de thym effeuillé
beurre (pour les moules)
Recette
Préchauffez le four th 7...
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Tarte aux endives, chèvre, lardons et pruneaux - handi-zen
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée
- 2 pommes (tout type sauf granny car trop acides)
- 5 belles endives
- 150 à 200g de lardons
- 12 pruneaux dénoyautés
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
Préparation de la recette :
Commencez par laver et couper les endives en...
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Tarte tatin endives et oignon recette - speedrecette.com
note 4
votes 1
Ma liste de courses pour 1 grosse tarte: 1 pâte à tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau) 4 grosses endives 1 gros oignon Sel et poivre S...
mellevermo.canalblog.com
note 3.5
votes 2
Temps de préparation 45 mnTemps de cuisson 25 mnIngrédients pour 4/6 personnes =>1 pâte feuilletée pur...
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Tatin d'endives au fromage de chèvre :: RECETTES DE BENJY
Page d'accueil > Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Ingrédients
bûche de chèvre
30 gr
poivre
Préparation
- Préparer les endives en enlevant les premières feuilles et en enlevant, avec la pointe du couteau, le plus gros du trognon blanc (diminue considérablement l'amertume de l'endive)
- Couper les endives, dans le sens de la longueur, en 2 ou en 4 selon la taille des endives
-...
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