RECETTES ENDIVES CUITES, Galerie-Creation

recettes d'endives cuites : les chefs de 750grammes vous ont choisi les meilleures recettes d'internautes. Retrouvez les recettes d'endives cuites notées et ...

 

Recette Endives : les meilleures recettes de Endives sont sur recettes de cuisine ! ... Les endives peuvent être cuites en gratin, ou à l'étouffée.

 

"authentique recette car une endive braisée ne se cuit pas à l'eau ni dans quelque liquide soit-il sauf le vin Jasnière comme le fait si bien mon épouse"

 

Ingrédients : 4oeufs ; 4...

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Thèmes liés : recette endive cuite en salade / recette salade d'endive cuite / recette d'endives en salade / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites

Salade endives, betteraves et féta - Bikini et Gourmandise

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Salade endives, betteraves et féta

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Les endives d'habitude je les aime braisées et avec une légère pointe de miel en fin de cuisson pour une touche sucrée et colorée. Mais l'heure est à la reprise en main ! Enfin presque...disons qu'entre deux repas...

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Salade aux betteraves et endives - une recette Salade ...

Salade aux betteraves et endives

Valider

Salade aux betteraves et endives

Jean-Claude Amiel / Sucré Salé

50 g de cerneaux de noix

1/2 botte de persil haché

1 échalote

�?pluchez et coupez les betteraves en dés.

Effeuillez les endives.

Pelez et émincez l'échalote. Lavez et hachez le persil.

Disposez les feuilles d'endive en corolle sur un plat de service. Au centre,...

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Date: 2016-12-24 00:26:44
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Salade d'endives et betteraves | Recettes | Wikibouffe

Salade d'endives et betteraves

Oui Non

Ingrédients

454g (1 lb) endives effeuillées 2 à 6 betteraves rouges cuites, pelées et émincées 30 ml (2 c. à soupe) ciboulette hachée 125 ml (1/2 tasse) pistaches, décortiquées et hachées Vinaigrette: 60 ml...

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Date: 2016-12-24 00:27:42
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Table traiteur: Salade composee endives

Salade composee Cuisinons les legumes

9 Juin 2015 La salade composee, c.est l.ideal pour preparer un repas light et Salade d. endives a l.orange, aux dattes, amandes et graines de sesame. 6 Nov. 2014 Une salade composee, vitaminee, pleine de fraicheur et tres facile a preparer. Si vous le desirez vous pouvez remplacer la pomme par la. Salami -- Endives au Leerdammer: Salade d.Ebly. 4. 0. LUNDI 5...

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Date: 2016-10-20 10:41:00
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Salade de betterave aux endives Recettes de Salade ...

1/2 cuillère à soupe de jus de citron

2 cuillères à café d'huile d'olive

1/2 échalote

1 cuillère à café de moutarde

25g de cerneaux de noix

Sel et Poivre du Moulin

La Recette :

1. Retirez les feuilles flétries des endives et coupez-les en fines tranches....

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Site : http://www.recettes-salade.com

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Recette endives en salade - Toutes les recettes de endives ...

Recette endives aux noix et au cerfeuil

9 Foods

1 On prépare la sauce en mélangeant tous les ingrédients listés. 2 On ne rince pas les endives, on découpe les feuilles en morceaux. 3 On ajoute les cerneaux de noix, le cerfeuil et la sauce.

Recette endives �? la pi�?montaise

4 Foods

1 On lave les endives et on détache les feuilles. 2 On écrase les anchois avec l'ail, et on les fait...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

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Recette endives en salade - Toutes les recettes de endives ...

Recette endives aux noix et au cerfeuil

9 Foods

1 On prépare la sauce en mélangeant tous les ingrédients listés. 2 On ne rince pas les endives, on découpe les feuilles en morceaux. 3 On ajoute les cerneaux de noix, le cerfeuil et la sauce.

Recette endives �? la pi�?montaise

4 Foods

1 On lave les endives et on détache les feuilles. 2 On écrase les anchois avec l'ail, et on les fait...

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Salade de mâche, endives et betteraves Recette | Chocolate ...

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Salade de mâche, endives et betteraves Recette

Une salade de retour de marché de fin d'hiver, joliment équilibrée : la douceur des betteraves répond à l'amertume délicate des endives.

Recette traduite de l'anglais par Nathalie White, WhiteWords Translations .

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Salade de mâche, endives et betteraves Recette

Préparation : 15 minutes

Pour 4 à 6 personnes.

Ingrédients

2 betteraves de taille moyenne, cuites

4 bonnes...

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Date: 2016-12-20 09:37:58
Site : http://chocolateandzucchini.com

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Salade d'endive à la betterave et aux pommes Recettes de ...

25 g de noix concassées

1/2 pomme granny smith

1 cuil. à café de moutarde

1 cuil. à café de vinaigre de cidre

3 cuil. à café d'huile d'olive

1 échalote

La recette :

1. Lavez les endives et taillez-les en grosses rondelles en biseau.

2. Préparez la sauce dans un...

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Recette de la salade d'endives de Jacki - vivolta.supadu.com

Recette de la salade d'endives de Jacki

 

 

 

Légère, délicieuse et nordique, cette salade d'endives s'agrémente de noix, de pommes, de raisins et de betteraves. Idéale pour une entrée facile à préparer ou pour accompagner les fromages.

 

- 50 gr de raisins golden

- 50 gr de noix...

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Site : http://vivolta.supadu.com

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Salade campagnarde betteraves, noix, endives et pommes ...

Aujourd'hui je fais une petite exception à la règle...je publie une recette que je n'aime pas. Mais attention, don't get me wrong. La raison pour laquelle je n'aime pas cette recette est simplement parce que je...

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Site : http://pojouelachef.canalblog.com

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

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18 Recettes avec ENDIVE sur Recette .com

Recette avec endive

18 recettes, 13 notes

L'endive, également appelée chicon, est une variété de chicorée amère principalement cultivée dans le nord de la France ou en Belgique. L'endive est délicieuse consommée en salade, accompagnée de pommes, noix, dés de fromage et incontournable en gratin, avec du jambon et de la béchamel.

Salade Verte Composée

20 min

Voici une recette de salade...

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Site : http://recette.com

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Recette Salade d'endives au jambon et aux betteraves sur ...

75g de jambon de dinde

30ml d'huile de noix

1 cuillère à café de moutarde

Sel et poivre du moulin

PREPARATION

Retirez les feuilles flétries des endives puis nettoyez les endives sous l'eau froide. Essuyez-les à l'aide d'un linge propre puis découpez-les en tronçons....

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Site : http://cuisine-az.net

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Verrine mousse de jambon au boursin et salade d'endives et ...

Verrine mousse de jambon au boursin et salade d'endives et betteraves

Publié le

Bonjour,

 

Le week-end dernier j'avais envie de mousse de jambon....et comme je me rappelais en avoir vu chez Clémence du blog "Les...

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Site : http://a-lasoupe.over-blog.com

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RECETTE VELOUTé AUX CHICONS (ENDIVES), RECETTE VELOUTé AUX ...

Et puis sel , poivre. l'endive demande a être associée e cela devient un vrai festin. Bises Françoise

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 28/01/2013

coucou

les endives, j'aime pas trop, je trouve cela fadasse , et en plus on a l'impression de manger de la flotte ; sauf les endives de terre, la c'estferme, et ça rassasie bien, mais cette année mon marchand de légumes n'en...

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Site : http://www.certiferme.com

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Recettes 1 - 23 sur un total d'environ 23 recettes trouvées.

Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.

Endives au thon...

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Site : http://www.cuistot.org

Thèmes liés : salade d'endives tomates thon / salade d'endives thon / recette salade d'endives au thon / salade endives thon mayonnaise / recette gratin d'endives au thon

Recette d'endives en salade - la sélection du Chef d'une ...

Les endives se consomment crues, finement coupées, en salade (avec les éléments qui peuvent entrer dans la composition des salades d'hiver : betterave, fromage cuit, noix, pommes, quartiers d'orange ou de pamplemousse).

Cuites à l'étouffée (la cuisson à l'eau est à éviter sauf si elle est associée à du vin blanc) puis bien...

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Date: 2016-12-23 22:01:03
Site : http://www.une-recette.com

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Recette Salade d'endives et betterave à la crème citronnée ...

- 10 cl de crème fraîche

- 2 cuillères à soupe de jus de citron

- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

Préparation de la recette :

Préparer d'abord les légumes :

Laver les endives sous l'eau froide, les essuyer, puis ôter les feuilles trop épaisses souvent amères.

Les détailler en fin morceaux, puis...

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Site : http://recette-de-cuisine.aufeminin.com

Thèmes liés : recette sauce pour salade d'endives / creme d'endives recette / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives / salade d'endives sauce citron

Salade de pommes de terre, thon, oeufs durs & endives ...

Salade de pommes de terre, thon, oeufs durs & endives

Publié le

par AurélieW

 

Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j'ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & oeufs durs qui m'a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourtant j'ai laissé un commentaire disant que cette salade m'inspirait (ah si, ça y est, chez Buddlehia ). Les tomates ne sont...

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Site : http://www.mesenviesetdelices.com

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Salade d’endives, pommes, noix et roquefort

Salade d'endives, pommes, noix et roquefort

6 pers.

Je l'ai cuisinée et adorée

Je veux la cuisiner

2 pommes (type granny smith)

le jus d'1 citron

1 c. à soupe de moutarde

2 c. à soupe de vinaigre de vin

5 c. à soupe d' huile (de noix de préférence)

sel et poivre

Ajouter à ma liste de courses

Action !

Laver les endives. Retirer le petit cône amer à la base (1 cm de long) ainsi que les...

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Date: 2016-12-23 22:31:23
Site : http://www.mavieencouleurs.fr

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux pommes noix et mimolette / salade d'endives aux noix et pommes

SALADE D'ENDIVES - Recettes de Cuisine - recette cuisine

150 g de fromage de comté. Assaisonnement: 100 g de crème fraîche

2 c à soupe de jus de citron sel poivre

1 c à soupe de ciboulette hachée.

Nettoyez les endives et coupez-les en...

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Date: 2010-08-30 07:33:16
Site : http://www.recettecuisine.net

Thèmes liés : recette cuisine endives en salade / recette sauce pour salade d'endives / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives / recettes de cuisine avec des endives

Recette de Salade d'endives, betteraves et chèvre - La ...

Sel et poivre

Instructions

Préchauffer le four à 220 degrés. Laver les betteraves et les frotter. Les placer dans un plat et ajouter un fond d'eau. Couvrir avec du papier alu et mettre au four pendant 45 min, jusqu'à ce que les betteraves soient tendres et que vous puissiez les percer facilement avec une fourchette.

Quand elles sont suffisament froides, les éplucher. Couper en...

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Site : http://www.lacuillere.com

Thèmes liés : recette salade endive betterave rouge / recette salade d'endives rouges / recette sauce pour salade d'endives / salade d'endives sauce blanche / recette salade endives betteraves

Salade colorée : Betteraves, Endives, Orange et Ricotta ...

Oh ! Mais le printemps est là ! Couleurs, saveurs, fleurs : tout y est !

Bises, Iza

CuisinetCigares.com 24/03/2016 23:31

V'ouiiii Iza ! couleurs, saveurs, et surtout fleurs !!! ce qui me manque d'ailleurs le plus en hiver pour réaliser mes photos et mes mises en scène ;-)

Bises ! Sandy

crystal 21/03/2016 08:03

Toutes ces merveilleuses couleurs nous annoncent le printemps !

Gourmandes,...

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Site : http://cuisinetcigares.over-blog.com

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L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le légume le plus consommé des français.

Pratique

L'endive

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le...

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Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives a l'orange

Salade d'endive rouge et betterave Chiogga, sauce au miel ...

 

'

Saviez-vous que l'endive rouge résulte d'une hybridation entre la chicorée rouge et l'endive blanche ?

L'endive est synonyme pour moi de festivité... elle me rappelle mon enfance, car nous en mangions surtout au moment des fêtes de fin d'année. J'aime apprivoiser son amertume en l'associant à des ingrédients sucrés : orange, clémentine, ou tout simplement du miel, ou encore un filet de sirop...

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Comment préparer les endives - Les recettes de cuisine d'Annie

Comment préparer les endives

Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 22 février 2016 à 23h31

5 Commentaire(s)

L'endive blanche est une variété de chicorée appelée aussi Witloof ou chicon, c'est un légume du nord :)

C'est traditionnellement un légume d'hiver : sa meilleure saison est de novembre à mars. La variété witloof se trouve maintenant toute l'année.

A...

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Comment cuisiner les endives ? | Yahoo Answers

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une petite recette personnelle :

lavez les endives - retirez le cône amer - coupez les en fines tranches. Mettez-les dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Faites-les revenir en compagnie d'un bouillon cube de boeuf émietté et d'un sucre. Ne salez pas, mais poivrez. Ajoutez 1/3 de verre d'eau éventuellement. Couvrez et laissez cuire une quinzaine de minutes en surveillant pour que ça n'attache pas. Quand le tout est bien ambré, recouvrez de...

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Verrines de mousse de jambon au boursin, salade d'hiver ...

Verrines de mousse de jambon au boursin, salade d'hiver croquante

Publié le

18 mars 2011

par Magalie

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Clémence "Les tentations culinaires de Clémence" et je peux vous dire que c'est un véritable délice très simple à réaliser que je referai sans faute.

(Je n'ai rien changé à la recette de...

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Salade hivernale - endives, pommes, noix, emmental et ...

Salade hivernale - endives, pommes, noix, emmental et gésiers

Salade hivernale - endives, pommes, noix, emmental et gésiers (à remplacer par magret fumé)

Plus

Pour en savoir plus : cuisine.journaldesfemmes.com.

Salade de pommes de terre à l'italienne

Recette salade de pommes de terre à l'italienne par Nadège. Ingrédients : pomme de terre, tomate, pomme, ail,...

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Carottes et betteraves râpées Recette | Chocolate & Zucchini

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Carottes et betteraves râpées Recette

Longtemps, j'ai cru que les légumes d'hiver étaient tristes, et que la seule chose à faire était de prendre son mal en patience, en scrutant l'horizon (« Anne, ma soeur Anne, ne vois-tu rien venir ? ») dans l'espoir d'y voir poindre des asperges ou bien quelques fraises.

Honnêtement, je ne sais pas comment j'ai pu être aussi aveugle : quid de...

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Date: 2016-12-20 04:04:27
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Gâteau aux noix de grenoble - Recette - Les Recettes de ...

Gâteau aux noix de grenoble

mar 13

Recette Gâteau aux noix de grenoble

Visitez la recette sur son blog : http://katiaaupaysdesmerveilles.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

J'ai vu Laura Calder réaliser cette recette il y a plusieurs semaines maintenant. Je me suis jurée de la préparer à plusieurs reprises, mais elle passait toujours en dernier sur ma liste car elle salit passablement...

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Recette d'endives -Les recettes sélectionnées

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ENDIVES: 36 SAVOUREUSES RECETTES SELECTIONNÉES

Légume aux feuilles blanches et serrées appartenant à la famille des chicorées. Les endives sont appelées « chicon » ou « witloof » (« feuille blanche » en flamand) en Belgique, « chicorée de Bruxelles » en Allemagne et « chicorée belge » en Grande-Bretagne. Les racines de chicorée sont d'abord obtenues en plein...

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Date: 2016-12-23 22:01:03
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Salade de Betteraves et endives

- 16 tranches de magret fumé

- 2 cl d'huile de noisette

-- 1 cuillère à soupe de vinaigre d'estragon

- Sel et poivre

Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous...

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Site : youtube.com

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Huile de noix - Cuisine et Vins de France

cuisine ardéchoise, lard fumé, vinaigre de vin, crottin, sauce vinaigrette, huile de noix, salade mélangée, caillette, chaud-froid, en habit, marron - châtaigne, salade (recette), salé, cuisine facile, cuisine rapide, entrée

Publiée dans Salade de poulet

Salade bressane, poulet et champignons

Les blancs de poulets, émincés, avec les champignons et les foies de volailles sont revenus à...

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Recette Effilochée d’endives - recette du Guide des ...

2 cuillerées de crème fraîche

un demi citron

sel, poivre.

Préparation :

Lavez les endives, enlevez l'intérieur du trognon qui est amer et coupez les endives en long, de façon à former des bâtonnets assez fins.

Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et mettez les endives. Mélangez bien, arrosez avec le...

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Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et ...

Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et emmental (Fall salad with carrots, apples, grapes, chicory and emmental)

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Date: 2016-12-23 23:00:11
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