Articles sélectionnés pour le thème : recette potage endives chicons
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Recette Velouté de chicons (endives) - Recettes de Velout
La recette en quelques mots:
velout, chicons, endives, soupe, potage
Préparation Recette Velouté de chicons (endives)
Enlever les premi�?res feuilles des endives (si nécessaire). Les passer sous l'eau, les essuyer, puis les détailler en bâtonnets de 1 cm de large (enlever le coeur pour éviter l'amertume).
Emincer les échalotes. Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles.
Faire revenir dans du beurre les endives et les échalotes à feu vif, ajouter la vergeoise et...
Site :
http://www.recette.net
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Potage aux chicons ou endives - cuisine.aufeminin.com
Potage aux chicons ou endives
25 novembre 2006 à 16h49
Récemment dans un restaurant à la côte belge, j'ai eu l'occasion de déguster un potage à base de chicon ( endive )dans lequel on retrouvait de grosses crevettes décortiquée (scampis peut être). Quel délice. Quelqu'un aurait il la recette . Grand merci.
Comment réaliser une tablette de chocolat aux framboises ?
Comment réaliser...
Date: 2006-11-30 16:40:08
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Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recette
Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recette
Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Crumble aux endives et au maroilles pour...
Site :
http://www.recettes100.fr
Recette endives - Toutes les recettes de endives
Google+
Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives
Recette endives - Toutes les recettes de endives
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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
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Mes endives sont devenues vertes - cerhu.com
Mes endives sont devenues vertes
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Après avoir fait cuire des endives, des taches vertes fluo sont apparues
sur celle ci ! .Qui peut m'expliquer ce que c'est ?
Merci
> Après avoir fait cuire des endives, des taches vertes fluo sont apparues
> sur celle ci ! .Qui peut m'expliquer ce que c'est ?
> Merci
Il s'agit peut-être d'un signe de notre Seigneur Jesus Christ.
A table !!!...
Site :
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endives ou chicons braisées recette - speedrecette.com
note 4
votes 1
Bonjour, bonjour ... C'est la saison des endives (ou chicons) on en trouve un peu partout à des prix trés abordable alors autant en profiter. C'est un plat trés gouteux et qui change un p...
pique.assiette.over-blog.com
note 3.0
votes 1
Temps de préparation 5 mnTemps de cuisson 1 heureIngrédients pour 2 à 3 personnes =>1 kg de chicons=>25 g de...
Site :
http://www.speedrecette.com
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Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de pomme de terre .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et pomme de terre pour la lire sur le blog de son auteur.
La cuisine de bébé 14/05/12 09:07
Souvent dénigrée par les bébés...
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recettes.de
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RECETTE VELOUTé AUX CHICONS (ENDIVES), RECETTE VELOUTé AUX ...
Et puis sel , poivre. l'endive demande a être associée e cela devient un vrai festin. Bises Françoise
Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog
Le 28/01/2013
coucou
les endives, j'aime pas trop, je trouve cela fadasse , et en plus on a l'impression de manger de la flotte ; sauf les endives de terre, la c'estferme, et ça rassasie bien, mais cette année mon marchand de légumes n'en...
Site :
http://www.certiferme.com
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Achat de Graines de Chicorée de Bruxelles – Endive en ...
Fiche technique
Un peu d'histoire :
L'endive (chicorée witloof ; Cichorium intybus) n'existe pas à l'état naturel. Elle est le produit d'une technique de forçage mise au point vers le milieu du XIXe siècle. Pour obtenir ces feuilles blanches, un développement dans l'obscurité totale est en effet requis...
Quel sol pour faire pousser les racines de chicons ?
La nature du sol importe...
Recette Soupe aux chicons et crevettes - Choisie parmi ...
15 Ã 20 min
Procédé de préparation:
Nettoyer et couper les légumes grossièrement
Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre.
Ajouter les légumes et les étuver.
Mouillez avec le bouillon, couvrir, laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Mixer ou passer au passe-vite, poivrer et saler, ajouter un jus de...
Site :
http://belgourmet.be
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Recette Velouté d’endives façon Pépée - Recette ...
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Recettes du Nord
Recette Velouté d'endives façon Pépée
Vous n'aimez pas trop les endives ? Vous les adorerez sûrement avec cette savoureuse soupe de chicons ! A vos cuillères !
Ingrédients :
6 endives d'Artois (du Nord Pas-de-Calais)
1 c. à s. de miel
1...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Crème de chicons (endives) aux crevettes - 1001 délices
Préparation :
Préparation de la recette Crème de chicons (endives) aux crevettes
Commencez par préparer vos légumes. Émincez les oignons, nettoyer les branches de céleri et enlevez les filaments le long de la branche et émincez en fins tronçons.
Nettoyez les chicons (enlevez le coeur qui se trouve à la base du chicon : ca permet d'éviter l'amertume) et coupez les feuilles grossièrement.
Dans une grande casserole, mettez fondre du beurre et faites-y revenir les oignons...
Date: 2016-12-24 01:57:37
Site :
http://recettes.1001delices.net
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Semis + Endive | Tout - jardin.gerbeaud.com
Vos avis sur Culture de l'endive - p.2
Moi je cultive les racine dans un recipient profont de 50cm.je les enfonces de10a15cm ne laissant que 3cm dehorr puis je couvre le tout d\'un sac poubelle pendant 3semaines dans la cave a 18° a peu pres ok. [...] il y a bien longtemps que je n'ai pas cultivé d'endives.la première fois en, terre, elles ont pourrit. la 2éme les mulots les ont...
Site :
http://jardin.gerbeaud.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture des endives dans l'eau / culture des racines d'endives / comment cultiver des endives dans l'eau / producteurs d'endives nord pas de calais
Culture + Endive | Tout - jardin.gerbeaud.com
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Soupe aux chicons : une recette simple et naturelle
Une recette simple de la soupe aux chicons
Une recette simple de la soupe aux chicons
Dans cet article, je vous propose de réaliser une soupe aux chicons avec les chicons qui proviennent de notre deuxième récolte d'endives .
Dernière récolte des chicons
Si vous n'avez pas encore décidé de...
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http://nature-simple.com
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RECETTE AUX ENDIVES - 852 recettes sur Ptitchef
Apéritif (44)
On la dit pâle, mais l'endive cache sous cette apparente fadeur un caractère affirmé et surtout une saveur amère originale. Ce légume se déguste sous forme d'endives à la vinaigrette ou de salade d'endives, deux préparations dans lesquelles le goût et le croquant sont mis à l'honneur. Il est possible de préparer de nombreux plats chauds à base d'endive, comme les...
Site :
ptitchef.com
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Velouté de chicons à la mimolette recette du Nord Pas de ...
400 gr de chicons (endives)
3 jus d'oranges
450 g de pommes de terre épluchées et lavées
200 g d'oignons
40 cl de crème fraîche
60 g de beurre
100 g de mimolette râpée
sel, poivre, muscade
2 l de bouillon de volaille
Préparation
Emincer finement les oignons, les poireaux et les...
Date: 2016-12-24 00:10:40
Site :
http://www.terroirsdechefs.com
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le potager d'Aurélie: la culture des endives
le potager d'Aurélie
Bienvenu au potager d'Aurélie. Je vous fait découvrir mon jardin, en vous donnant des conseils, astuces,techniques et bon plants.Vous y trouverez aussi la présentation de certains légumes, la culture biologique et des recettes à bases de beaux légumes du potager. Je vous souhaite une agréable visite, à très bientôt!
le potager
mardi 26 novembre 2013
la culture des...
Date: 2018-09-17 02:40:51
Site :
jardin-plaisir.blogspot.com
Thèmes liés : culture d'endives potager / culture des racines d'endives / comment planter des racines d'endives / comment semer des graines d'endives / planter des racines d'endives
Velouté d'endives aux noix - Oh, la gourmande..
j'en ai fait une fois aux endives et hareng fumé, trop bon
il a l'air délicieux ton velouté
bisous ma Delphine
Marlyzen 15/11/2017 18:52
Ca alors ! Quel velouté original. J'en ai déjà fait au fenouil, au navet, mais pas encore à l'endive ! Merci pour l'idée, c'est parfait pour cet hiver :)
Isabelle 14/11/2017 13:10
Un velouté original. Ce n'est effectivement pas évident de faire...
Site :
http://www.ohlagourmandedel.com
Thèmes liés : salade d'endives a l'orange / endives caramelisees a l'orange / endives au miel et a l'orange / veloute d'endives simple / veloute d'endives
Recette d'endives -Les recettes sélectionnées
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ENDIVES: 36 SAVOUREUSES RECETTES SELECTIONNÉES
Légume aux feuilles blanches et serrées appartenant à la famille des chicorées. Les endives sont appelées « chicon » ou « witloof » (« feuille blanche » en flamand) en Belgique, « chicorée de Bruxelles » en Allemagne et « chicorée belge » en Grande-Bretagne. Les racines de chicorée sont d'abord obtenues en plein...
Date: 2016-12-23 22:01:03
Site :
http://www.une-recette.com
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recette d'endives
VOICI LA PERIODE DES ENDIVES
ENDIVES A L'ETOUFFEE
1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.
Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.
Lavez-les rapidement.
Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.
Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.
Mettez-y les endives bien égouttées.
Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...
Site :
http://lapicardie.e-monsite.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
Endives + Récolte | Tout
Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette?
F.à.Q. Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette. [...] Que faire des racines d'endives après récolte, [...] après ma recolte d'endives, il y a de noubrteuses poussent, dois-je les laisser pousser,les couper, tout jeter, combien de temps produisent les même racines d' endives merci. [...] Lire la...
Site :
http://jardin.gerbeaud.com
Thèmes liés : recette endives caramelisees jus d'orange / endives au miel et jus d'orange / recette tatin d'endives a l'orange / culture des racines d'endives / tarte tatin d'endives a l'orange
Récolte + Endives | Tout
Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette?
F.à.Q. Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette. [...] Que faire des racines d'endives après récolte, [...] après ma recolte d'endives, il y a de noubrteuses poussent, dois-je les laisser pousser,les couper, tout jeter, combien de temps produisent les même racines d' endives merci. [...] Lire la...
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