Recette Quiche au saumon et aux endives pas chère et ...

1 sauteuse

Préparation Quiche au saumon et aux endives

1- Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et foncer une tourtière beurrée. Enfourner pour un préchauffage à blanc pendant 15 minutes.

2- Laver et ciseler la menthe. Couper la base des endives, rincer, essuyer et émincer les feuilles. Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y ajouter les endives émincées, le sucre et laisser caraméliser 15...

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Jambon cuit - Produits - Cuisine française

Jambon cuit

Définition :

La dénomination générique "jambon" s'applique exclusivement au membre postérieur du porc, à l'exclusion de tout autre morceau.

 

Origines :

Partie noble du porc, il a toujours joué un rôle important dans l'alimentation : les Gaulois, en donnaient la partie supérieure à leurs braves et les Romains le mettaient à la table des empereurs.

Très apprécié par ces...

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Quiche au saumon et aux endives - Par pure gourmandise

Quiche au saumon et aux endives

12 janvier 2013

200 ml de crème fraîche

75g de gruyère râpé

Préparation:

Faire cuire les endives au beurre ou à l'eau selon vos...

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Quiche feuilletée endives et reblochon - Flagrant délit de ...

Pendant ce temps beurrer un moule à tarte et étaler la pâte feuilletée. Piquer de quelques coups de fourchette et remettre au...

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