» Quiche aux endives | Clea cuisine

A moi les endives au jambon !

Quiche aux endives

180g de farine de blé T80

5 c. à soupe d'huile d'olive

5 endives

2 c. à café de sucre blond

1/2 c. à café de curry en poudre

1 pincée de noix de muscade râpée

180 ml de crème de riz liquide (ou : avoine, soja...)

2 oeufs

50g de tomme de chèvre (ou : comté, tomme de brebis...)

Facultatif : 100g de lardons fumés ou de jambon cuit

Laver les endives et ôter la base. Couper en tronçons de 2cm environ. Faire chauffer 1 càs d'huile et le...

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QUICHE AUX ENDIVES ET AU THON - Dudu au fourneau

Dans le cuisine actuelle du mois de mars, j'ai aperçu une quiche aux endives, je me suis donc lancé en modifiant 2, 3 petites choses selon le contenu de mon frigo. Le résultat était super, j'ai adoré le goût de la pâte et l'association endive- thon.

 

- 1 càs de fromage blanc

POUR LA GARNITURE

- 1 boîte de thon au naturel

- 2 càs de pesto ricotta-noix

- 20 cl de crème liquide...

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Quiche sans pâte à l'endive - 9sp - La Cuisine d'Emy

25 cl de lait écrémé

30g de gruyère

200g d'allumettes de bacon fumé Herta

2 / 3 endives

Préparation :

Préalablement, le matin ou la veille, couper les endives en deux. Couper le bout puis enlever le coeur qui rend amère puis tailler les moitiés d'endives en tronçons de taille moyenne.

Sur une poêle antiadhésive chaude, les faire cuire avec une demi tablette de...

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Quiche endives et jambon, recette Dukan PL par ...

Merlan au bacon

madinina59 - le 03/04/2011 à 19:47

j'ai essayé aujourd'hui et franchement je ne le referai pas! la pâte ressemblait à une omelette pas cuite! même en ayant rajouté du temps de cuisson; je pense que l'appareil avec 50cl de lait est trop liquide et la levure n'y a rien changé; je referai...

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Coleslaw aux endives, noix et roquefort - scally.typepad.com

Coleslaw aux endives, noix et roquefort

Coleslaw aux endives, noix et roquefort

En hiver, j'ai besoin de fraîcheur et de croquant et heureusement, les saisons sont bien faites car il y a des tas de légumes que l'on peut râper crus et qui sont de saison, comme le chou, les carottes, les betteraves, mais aussi les endives.

Pour les endives, j'ai toujours été plutôt classique en les coupant en...

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Recette Quiche au saumon et aux endives pas chère et ...

1 sauteuse

Préparation Quiche au saumon et aux endives

1- Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et foncer une tourtière beurrée. Enfourner pour un préchauffage à blanc pendant 15 minutes.

2- Laver et ciseler la menthe. Couper la base des endives, rincer, essuyer et émincer les feuilles. Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y ajouter les endives émincées, le sucre et laisser caraméliser 15...

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Jambon cuit - Produits - Cuisine française

Jambon cuit

Définition :

La dénomination générique "jambon" s'applique exclusivement au membre postérieur du porc, à l'exclusion de tout autre morceau.

 

Origines :

Partie noble du porc, il a toujours joué un rôle important dans l'alimentation : les Gaulois, en donnaient la partie supérieure à leurs braves et les Romains le mettaient à la table des empereurs.

Très apprécié par ces...

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Quiche au saumon et aux endives - Par pure gourmandise

Quiche au saumon et aux endives

12 janvier 2013

200 ml de crème fraîche

75g de gruyère râpé

Préparation:

Faire cuire les endives au beurre ou à l'eau selon vos...

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Quiche feuilletée endives et reblochon - Flagrant délit de ...

Pendant ce temps beurrer un moule à tarte et étaler la pâte feuilletée. Piquer de quelques coups de fourchette et remettre au...

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