Potage d’endives au fromage - Soupes et légumes - Recettes

- Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre et ajouter les endives coupées en morceaux.

- Eplucher et couper les pommes de terre, les ajouter à la préparation.

- Couvrir le tout...

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Site : http://www.recettes-cuisine-faciles.com

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Acheter graines de Endive? Achat votre graines en ligne!

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Acheter des Graines d'endive en ligne ?

Commandez dès aujourd'hui vos Graines d'endive ! Nos graines potagères sont un délice dans votre jardin. Les endives fraîches vous offrent des tas de possibilités. Utilisez les comme crudités dans une salade rafraîchissante, intégrez-les dans un ragoût d'hiver ou cuisez-les à l'ancienne. Seules des Graines d'endive de la meilleure qualité conviennent. Pour ce faire, allez faire un tour dans notre boutique en ligne et commandez vos...

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Site : https://www.lesgrainesdefrance.com

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Velouté d'endives aux noix, la recette facile

Accueil » Recettes » Soupes et potages » Velouté d'endives aux noix

Velouté d'endives aux noix

La recette Velouté d'endives aux noix

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Nb de personnes : 4

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Recevez gratuitement

20 cl de crème fraîche liquide

1 cuillère à soupe de cassonade

Préparation Velouté d'endives aux noix:

Laver les...

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Site : http://www.le-cuisinier.net

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Velouté d’endives et crevettes grises

Recette: Recette velouté d'endives et crevettes grises

Résumé: Recette velouté facile avec un plat d'endives ou potage endives avec des crevettes grises. Un velouté avec des endives confites un peu sucré, une recette d'endives différentes de nos habitudes, vous allez adorer ce sucré salé en potage de légumes. Avec la saison qui arrive le potage d endive, sera le bien venu pas du tout amère, il surprendra tous vos amis. Potage de crevettes et d'endive, une soupe pour une grande occasion, vous verrez ce potage ne laisse personne indifférente.

Ingrédients de...

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Site : http://www.cuisinemaison.net

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Recettes Sportives : Velouté d'endive au pain d'épice

Accueil > Recettes pour le sport > Velouté d'endive au pain d'épice

Velouté d'endive au pain d'épice

Dernière révision : 12.12.2013

Conseils d'utilisation :

Régime Hypocalorique

Les propriétés nutritionnelles de l'endive permettent d'élaborer des potages faiblement caloriques, tout en préservant les apports en oligoéléments. Une bonne idée pour diversifier l'alimentation...

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Site : http://www.irbms.com

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ENDIVES AU JAMBON REVISITEES ... - Balade en cuisine

ENDIVES AU JAMBON REVISITEES ...

OU...POTAGE D'ENDIVES en ESPUMA DE JAMBON BLANC

J'ai toujours aimé le classique gratin d'endives au jambon, avec sa béchamelle onctueuse et son gruyère gratiné...

Cependant ayant d'une part quelques endives au frigo et d'autre part envie de fantaisie et de plaisir, j'ai cherché comment utiliser ces endives dans une présentation plus "sélecte" que mon habituel gratin.

Et voici comment est né ce potage d'endives en espuma de jambon blanc.

Le potage ( pour 4 personnes) :2 endives, 1 oignon rouge, 1 grosse pomme de terre, 1 carotte, 1 cu à soupe de farine, 1 litre de bouillon, 30g de beurre ( ou margarine ou 2 cu...

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Site : http://baladeencuisine.canalblog.com

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Velouté d'endives au bleu et aux noix, la recette facile

Accueil » Recettes » Soupes et potages » Velouté d'endives au bleu et aux noix

Velouté d'endives au bleu et aux noix

La recette Velouté d'endives au bleu et aux noix

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Temps : Entre 15 et 30 min.

Note moyenne :

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1 cuillère à soupe de persil ciselé

1 cuillère à soupe de cassonade

50 gr de bleu

Préparation...

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Forcer des racines d'endives

Hubert le jardinier nous montre en vidéo comment forcer des racines...

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Site : youtube.com

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Forcer des racines d'endives - YouTube

Hubert le jardinier nous montre en vidéo comment forcer des racines...

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Endives - claude.dupras.com

On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...

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Date: 2016-08-15 14:59:47
Site : http://claude.dupras.com

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Recette potage aux endives et pommes de terre recette

Recette potage aux endives et pommes de terre recette

Recette potage aux endives et pommes de terre recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette potage aux endives et pommes de...

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Site : http://recettes100.fr

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Recette endives - Toutes les recettes de endives

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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.

Les endives sont un légume...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives

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Récolte + Endives | Tout

Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette?

F.à.Q. Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette.  [...] Que faire des racines d'endives après récolte,  [...] après ma recolte d'endives, il y a de noubrteuses poussent, dois-je les laisser pousser,les couper, tout jeter, combien de temps produisent les même racines d' endives merci.  [...] Lire la...

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Site : http://jardin.gerbeaud.com

Thèmes liés : recette endives caramelisees jus d'orange / endives au miel et jus d'orange / recette tatin d'endives a l'orange / culture des racines d'endives / tarte tatin d'endives a l'orange

Endives + Récolte | Tout

Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette?

F.à.Q. Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette.  [...] Que faire des racines d'endives après récolte,  [...] après ma recolte d'endives, il y a de noubrteuses poussent, dois-je les laisser pousser,les couper, tout jeter, combien de temps produisent les même racines d' endives merci.  [...] Lire la...

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recette d'endives

VOICI LA PERIODE DES ENDIVES

ENDIVES A L'ETOUFFEE

1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.

Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.

Lavez-les rapidement.

Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.

Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.

Mettez-y les endives bien égouttées.

Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...

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Site : http://lapicardie.e-monsite.com

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RECETTE AUX ENDIVES - 852 recettes sur Ptitchef

Apéritif (44)

On la dit pâle, mais l'endive cache sous cette apparente fadeur un caractère affirmé et surtout une saveur amère originale. Ce légume se déguste sous forme d'endives à la vinaigrette ou de salade d'endives, deux préparations dans lesquelles le goût et le croquant sont mis à l'honneur. Il est possible de préparer de nombreux plats chauds à base d'endive, comme les...

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Site : ptitchef.com

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de pomme de terre .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et pomme de terre pour la lire sur le blog de son auteur.

La cuisine de bébé  14/05/12  09:07

Souvent dénigrée par les bébés...

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Site : recettes.de

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CONGELER DES ENDIVES - Recette de Cuisine - Des Milliers ...

Termes recherchés : CONGELER DES ENDIVES

Recette CONGELER DES ENDIVES

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1

   Taboulé d'endives

130 mn

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 endives, 200 g de semoule de couscous, 2 citrons, 2 verres et demi d'eau tiède, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 3 c. à soupe de raisins de Corinthe, 6 petits oignons blancs, 3 c. à soupe de pois chiches, 2...

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Site : http://www.toutcuisiner.com

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Recette Velouté d’endives façon Pépée - Recette ...

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Accueil > Recettes du Nord > Recette Velouté d'endives façon Pépée

Recettes du Nord

Recette Velouté d'endives façon Pépée

 

Vous n'aimez pas trop les endives ? Vous les adorerez sûrement avec cette savoureuse soupe de chicons ! A vos cuillères !

Ingrédients :

6 endives d'Artois (du Nord Pas-de-Calais)

1 c. à s. de miel

1...

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Site : http://www.lechtimarche.fr

Crème d'endive aux champignons (recette soupe endive)

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Crème d'endive aux champignons

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Temps total : au moins 30 minutes

(30 min. de cuisson)

1. Faire revenir (c'est faire colorer dans un corps gras chaud) dans l'huile les endives puis les...

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Date: 2017-12-06 00:06:29
Site : ma-petite-recette.fr

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Potage d'endives - Cuisine gourmande de Carmencita

sympa ton potage!!!! bisous bisous ma carmen

AMELIE 24/03/2016 13:24

Malgré le respect exact des proportions indiquées, je me suis retrouvée avec une quantité de soupe très importante et je trouve que l'on sentait pas mal l'amertume des endives.

Carmencita 24/03/2016 15:56

Avez vous bien mis 1 c à soupe de sucre, il y a tout de même une très très légère...

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Site : http://www.carmen-cuisine.com

Thèmes liés : potage d'endives / potage d endives / veloute d'endives / veloute d endives / soupe a l'endive recette

Crème d’endives - Recettes de Soupes et Potages : soupe ...

Crème d'endives

Publié le 13 mars 2010

Un potage très simple et rapide à réaliser, mariant les saveurs amères de l'endive et la subtilité de l'échalote. Une soupe très peu calorique, adaptée aux régimes (15 calories pour 100g d'endives), riche en minéraux (potassium et sodium), l'endive est aussi riche en fibres. Elle a de bonnes propriétés diurétiques.

Crème d'endives

Pour réaliser cette soupe, il vous faut :

2 belles échalotes

7...

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Site : http://www.soupes-et-potages.com

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Purée d'endives : Recette de Purée d'endives - Doctissimo

Préparation

pour la recette Purée d'endives :

Coupez les endives en gros morceaux. Salez-les et (si vous le désirez), ajoutez le sucre. Personnellement, je n'en mets pas mais je creuse le pied des endives pour en éliminer la partie dure qui est très amère. Faites étuver les légumes au beurre. Ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles, mouillez de bouillon...

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Site : http://recettes.doctissimo.fr

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le potager d'Aurélie: la culture des endives

la culture des endives

Salade d'hiver par excellence, la culture de l'endive se fait en plusieurs  étapes. Celle ci est très intéressante elle étonnera petit et grand. La cultiver peut être un bon moyen de la faire connaître à vos enfants, petits-enfants.

L'endive encore appelée chicon (dans le nord de la France et en Belgique )est une plante bisannuelle. Elle est cultivée par ...

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Date: 2016-12-22 11:05:23
Site : http://jardin-plaisir.blogspot.com

Thèmes liés : culture des racines d'endives / culture d'endives potager / comment planter des racines d'endives / comment semer des graines d'endives / culture d'endives jardin

Soupe de poireau et d'endive | Recette - fr.pinterest.com

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Soupe de poireau et d'endive

Découvrez la recette de la soupe de poireau et d'endive

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Pour en savoir plus : cuisineactuelle.fr.

Soupe d'endives et tomates

Soupe d'endives et tomates/Ingrédients pour 4 personnes/8 endives,2 tomates 60 cl de bouillon de volaille, 20 cl de crème liquide,1 cc de curry en poudre, sel, poivre. (voir le site pour + d'infos)

Plus

Tartelettes à la mousse de yaourt à la vanille, coulis de...

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Site : https://fr.pinterest.com

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Purée d'endives - 1001 délices

Accueil » Recettes » Soupes et Potages » Inclassables » Purée d'endives

Purée d'endives

A Recette proposée par Max

Ingrédients :

Ingrédients de la recette Purée d'endives

500 g d'endives,

250 g de pommes de terre,

1 litre de bouillon (ou cubes, extrait, etc.),

des tranches de pain,

100 à 150 g de gruyère,

sel, poivre, muscade.

Eventuellement 2 sucres en morceaux.

Préparation :

Préparation de la recette Purée...

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Date: 2016-12-24 00:46:04
Site : http://recettes.1001delices.net

Thèmes liés : recette d'endives au four / recette d'endives / recette d endives / puree d'endives / puree d endives

Endive, graines de chicon - Lagrainetiere: graines potagères

Les endives se cultivent dans des endroits très sombres.

On cultive les racines pour leur faire produire des chicons (se sont les endives).

Les endives se consomment crus en salade ou cuits braisés au jambon par exemple.

Culture et semis de l'endive.

Le semis des graines d'endives se fait directement dehors d'avril à juin au potager et...

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Site : http://www.lagrainetiere.com

Thèmes liés : semis d'endives / semis d endives / salade d'endives jambon / planter des racines d'endives / culture d'endives potager

Semis + Endive | Tout - jardin.gerbeaud.com

Vos avis sur Culture de l'endive - p.2

Moi je cultive les racine dans un recipient profont de 50cm.je les enfonces de10a15cm ne laissant que 3cm dehorr puis je couvre le tout d\'un sac poubelle pendant 3semaines dans la cave a 18° a peu pres ok.   [...] il y a bien longtemps que je n'ai pas cultivé d'endives.la première fois en, terre, elles ont pourrit. la 2éme les mulots les ont...

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Site : http://jardin.gerbeaud.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture des endives dans l'eau / culture des racines d'endives / comment cultiver des endives dans l'eau / producteurs d'endives nord pas de calais

Culture + Endive | Tout - jardin.gerbeaud.com

Vos avis sur Culture de l'endive - p.2

Moi je cultive les racine dans un recipient profont de 50cm.je les enfonces de10a15cm ne laissant que 3cm dehorr puis je couvre le tout d\'un sac poubelle pendant 3semaines dans la cave a 18° a peu pres ok.   [...] il y a bien longtemps que je n'ai pas cultivé d'endives.la première fois en, terre, elles ont pourrit. la 2éme les mulots les ont...

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endives ou chicons braisées recette - speedrecette.com

note 4

votes 1

Bonjour, bonjour ... C'est la saison des endives (ou chicons) on en trouve un peu partout à des prix trés abordable alors autant en profiter. C'est un plat trés gouteux et qui change un p...

pique.assiette.over-blog.com

note 3.0

votes 1

Temps de préparation 5 mnTemps de cuisson 1 heureIngrédients pour 2 à 3 personnes =>1 kg de chicons=>25 g de...

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Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette simple d'endives braisees / recette d'endives braisees au miel

Endive - Le Potager de Saint-Hilaire

Endive

Cuites à la vapeur, coupées en deux, 10 minutes. Braisées avec un autocuiseur, 20 minutes. Sautées 5 minutes. On peut ainsi les accommoder en gratin au four avec béchamel, gruyère, jambon ou en quiche avec crème, oeuf, muscade.

Recettes

1. Le mercredi 6 juin 2007, 11:08 par Jacques Mafaity

Velouté d'endives

Pour 4 personnes : 1 blanc de poireau, 1 kg d'endives, 1 cuillère à...

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Date: 2016-12-23 19:59:32
Site : http://www.potager.fr

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Achat de Graines de Chicorée de Bruxelles – Endive en ...

Fiche technique

Un peu d'histoire :

L'endive (chicorée witloof ; Cichorium intybus) n'existe pas à l'état naturel. Elle est le produit d'une technique de forçage mise au point vers le milieu du XIXe siècle. Pour obtenir ces feuilles blanches, un développement dans l'obscurité totale est en effet requis...

 

Quel sol pour faire pousser les racines de chicons ?

La nature du sol importe...

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Site : https://www.graines-semences.com

Dans mon assiette: Velouté d'endive aux moules

mardi 26 novembre 2013

Velouté d'endive aux moules

Pour un potage terre & mer où l'amertume de l'endive est adoucie par une cuisson dans le lait et le jus de moules. 

pour 4 personnes : 

10 cl de vin blanc sec

25 cl de lait 

curry

sel, poivre

Laver les moules puis les cuire avec 10 cl de vin blanc et un peu d'eau....

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Date: 2016-12-22 18:46:51
Site : http://dans-mon-assiette.blogspot.com

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Ch’ti velouté d’endives aux saint jacques : - FLEXIPANINIE

Ch'ti velouté d'endives aux saint jacques :

23 janvier 2013

Ch'ti velouté d'endives aux saint jacques :

La neige et les températures inférieures, nous poussent à chercher des solutions de réconfort et de chaleur dans nos assiettes! Ne cherchez plus, j'ai ce qu'il vous faut, ne vous en privez pas parce qu'en plus c'est bon

Je vous le présente en version entrée festive pour fin gourmet, mais rien ne vous empêche de réaliser uniquement que le velouté.

(pour 6 personnes)

· Un sachet d'un kilo d'endives,

· sel, poivre,

· 5 branches de persil, en...

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Site : http://flexipaninie.canalblog.com

Thèmes liés : veloute d'endives aux saint jacques / creme d'endives saint jacques / saint jacques endives / veloute d'endives / veloute d endives

Comment faire manger des endives aux enfants - topsante.com

Comment faire manger des endives aux enfants ?

Le 09 décembre 2013 à 09h00 - par Gaëlle le Maréchal

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Beurk ! Voilà la réaction qu'ont bon nombre d'enfants à la vue d'endives dans leur assiette. Pourtant, il suffit simplement de ruser un peu dans la préparation pour qu'ils en redemandent !

© iStock

L'endive : un légume light riche en vitamines et...

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Date: 2016-12-24 01:17:36
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L'endive | Agroneo

Arrachage de racines

Les endives semées au printemps donnent des racines qui devront être arrachées au cours de l'automne. Ces racines seront ensuite entreposées.

Forçage

C'est l'opération qui permet d'avoir des endives comestibles. Le principe est tout simple il consiste à faire bourgeonner les racines récoltée en absence totale de lumière. Cette opération peut être effectuée en...

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Site : https://agroneo.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon cru / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon / salade d'endive jambon cru

une aiguille dans l' potage: Salade d'endives aux pommes ...

8 nov. 2014

Salade d'endives aux pommes, roquefort et noix

Voici une salade que j'apprécie par sa fraîcheur et son croquant ; l'alliance du roquefort et des endives est tout simplement délicieuse ! 

Elle est tellement rapide et simple à préparer que je me la fait souvent en version individuelle quand je suis seule à la maison .

La pleine saison des endives débute, et étant peu calorique, vous auriez tord de vous...

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Date: 2016-12-23 18:02:03
Site : http://uneaiguilledanslpotage.blogspot.com

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / salade d'endives aux pommes et au roquefort / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / recette salade d'endives aux pommes et aux noix

MAPAQ - Découvrez les endives « Diva » cultivées au Québec

Découvrez les endives « Diva » cultivées au Québec

Christine Villeneuve

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Sainte-Martine

À l'épicerie, vous avez probablement remarqué les nouveaux emballages attrayants des endives. Commercialisées sous la marque Diva, les endives de M. Schryve s'affichent en blanc ou en rouge et aussi en certification biologique....

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Site : http://www.mapaq.gouv.qc.ca

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives cuites a l eau calories / forcage endives dans l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau

Potage aux endives de Bruxelles - www.nahrin.ch

Potage aux endives de Bruxelles

Potage aux endives de Bruxelles

Ingrédients (4 portions)

Nahrom condiment végétal en poudre

Spécial, original, avantageux:

Ebouillanter les tomates pour les peler, les couper en petits cubes. Parer les endives et les couper en...

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Site : http://www.nahrin.ch

Thèmes liés : faire des endives au potager / potage aux endives et jambon / potage d'endives / potage d endives / potage aux endives

Tatin d'endives caramélisées - La Cuisine de Jackie

Tatin d'endives caramélisées

3 Mar 2012

Nous entrons dans la saison des endives et que ce soit cuites ou crues nous apprécions ce petit légume. J'ai trouvé cette recette de tatin d'endives sur un site très sympa ici .

Ingrédients :

1 pâte brisée

200g farine

1 pincée de sel

1kg d'endives

Préparation

Preparez la pâte brisée :

1.Travailler le beurre pommade avec la farine du bout des...

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Site : jackiecuisine.com

Thèmes liés : recette tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / culture d'endives a l'abri de la lumiere

Potager: cultiver l'endive - conseils pour le potager

Potager: cultiver l'endive

L'endive apprécie un sol bien drainé, humifère, frais, léger et à pH neutre (pH = 7).

Les semis débutent à partir de mi-avril, continuent jusque fin juin et se font en pleine terre, en rangs. A partir d'octobre-novembre, il est nécessaire d'arracher les racines puis les laisser sécher pendant 2 semaines à l'air...

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Site : http://www.fondation-louisbonduelle.org

Thèmes liés : potage d'endives / potage d endives / potage aux endives / cultiver des endives en pleine terre / periode de recolte des endives

une aiguille dans l' potage: Endives caramélisées au ...

Je vous propose aujourd'hui sa recette d'endives au jambon, recette qui sort des sentiers battus. Toute simple, mais si délicieuse cependant ! Ce plat constitue une très belle entrée, originale et goûteuse. 

Vous pouvez préparer ces endives à l'avance et les cuire au moment voulu.

Endives caramélisées au jambon Serrano, de Yotam Ottolenghi:

(prep 15 min/ cuisson 5+15 min)

Ingrédients/ 6...

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Date: 2016-12-23 18:02:03
Site : http://uneaiguilledanslpotage.blogspot.com

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L'endive ou chicon : quand et comment la cultiver au ...

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Endive (Cichorium intybus), chicon ou chicorée de Bruxelles

Bien que vivace, l'endive est cultivée dans nos régions comme une annuelle, avec sa grosse racine pivotante et ses capitules bleu intense. Cette plante...

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Site : http://jardinage.lemonde.fr

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3

234 recettes au Thermomix et velouté à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 3 sur 12.

Voir toutes les recettes au Thermomix ou toutes les recettes de velouté .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette au Thermomix et velouté pour la lire sur le blog de son auteur.

Poulet vapeur, tagliatelles et veloute de legumes (thermomix)...

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Site : recettes.de

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Culture de l'endive - association des jardins familiaux d ...

L'endive (ou 'chicon') est un légume d'hiver qui demande un peu de travail. Rien de compliqué cependant : si vous disposez d'un grand potager, n'hésitez-pas !

Une découverte accidentelle

L'endive (chicorée witloof ; cichorium intybus) n'existe pas à l'état naturel. Elle est le produit d'une technique de forçage mise au point vers le milieu du XIXe si�?cle. Pour obtenir ces feuilles...

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Date: 2016-12-24 00:23:35
Site : http://jardinsharfleur.skyrock.com

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Endives braisées / chicons braisés - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Endives braisées / chicons braisés

Légumes Recettes lights Végétarien

Endives braisées - Chicons braisés

Les fêtes de fin d'année s'achèvent. Avant de passer à la galette des rois, briochée ou frangipane, il m'a semblé carrément indispensable de penser légumes et ligne. Voici donc une recette toute simple d'endives braisées qui accompagneront aussi...

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Date: 2016-12-23 20:51:18
Site : papillesetpupilles.fr

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Endives braisées / chicons braisés - Papilles et Pupilles

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Endives braisées / chicons braisés

Légumes Recettes lights Végétarien

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Tatin d'endives au Maroilles - La Cuisine de Quat'Sous

Voici une nouvelle variation avec cette tarte tatin d'endives au Maroilles égayée de graines de pavot :

La préparation en est très simple. Faites fondre endives et oignons dans un peu d'huile avec de l'ail. Dans de petits moules à tartelette, déposez quelques lichettes de beurre, une cuillerée de vergeoise, la compotée d'endives, un nuage de poivre, une tranche épaisse de Maroilles, une...

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Site : http://cuisinede4sous.canalblog.com

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Cultiver des endives ou chicons facilement à la maison

Vanilla · janvier 11, 2014 at 09:27:40 · ->

Bonjour Olivier,

J'espère de tout coeur que votre technique fonctionne, je vais essayer le plus rapidement possible.

olivier · janvier 18, 2014 at 21:29:31 · ->

Bonjour Vanilla,

Cela fonctionne très bien.

Cette année, j'ai récolté 3 kg d'endives délicieuses lors de la première récolte, le tout sur 5 semaines environ.

N'hésitez pas à...

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Site : http://nature-simple.com

Thèmes liés : culture des endives dans l'eau / racines d'endives a acheter / endives a l'eau / endives a l eau / producteur de racines d'endives