Articles sélectionnés pour le thème : fondue d'endives aux noix de st jacques
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Noix de saint Jacques sur fondue d'endives à l'orange ...
16 noix de st Jacques
1 verre de vin blanc
Fumet de poisson
paprika, muscade, sel, poivre...
Préparation :
Evider le coeur des endives pour éviter l'amertume et détacher les feuilles. Verser un peu d'huile dans une sauteuse et faire suer les feuilles d' endives. Saler poivrer, ajouter le jus de 2 oranges et laisser cuire à feu doux 20 minutes environ. Les endives doivent devenir translucides.
Faites dorer...
Site :
http://popotteandco.canalblog.com
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Saint jacques a la fondue d endives et de poireaux
Recette Saint-Jacques à la fondue d endives et de poireaux. + Ajouter votre .... La fondue de poireaux et d'endives est très fine au palais. Personnellement, je ...
saint jacques a la fondue d endives et de poireaux, photo vue sur : undinerpresqueparfait.m6.fr
#2 : Saint-Jacques rôties à la fondue d'endives, facile : recette sur ...
Découvrez la recette Saint-Jacques rôties à la fondue d'endives sur ... 4 Répartissez la fondue d'endives sur chaque assiette et ajoutez les noix de Saint-...
Site :
http://entrezdansmacuisine.com
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Saint-jacques à la fondue d'endives et de poireaux ...
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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette...
Site :
recettes-et-terroirs.com
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Gratin de St Jacques au chorizo et aux endives - Maman ...
Gratin de St Jacques au chorizo et aux endives
Une petite recette réalisée au feeling pour le bonheur de nos papilles !
Les enfants n'aimant pas les St Jacques, j'ai réalisé ce plat pour chéri et moi et je leur ai préparé autre chose...ils ne savent pas ce qu'ils loupent !!!
J'ai vraiment adoré ce petit gratin : l'amertume et le fondant des endives, la douceur et le moelleux des noix de...
Site :
http://mamancadeborde.com
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velouté d'endives aux noix de Saint-Jacques - France 3
Préparation :
- Couper grossièrement les endives et les faire cuire à feu doux dans du lait. Ajouter un peu de sucre pour casser l'amertume. Saler et poivrer.
- Couvrir et laisser cuire...
Date: 2016-12-24 00:44:48
Site :
http://www.france3.fr
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Recette - Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son ...
12 noix de St Jacques
Préparation
Coupez les endives en 2, dans le sens de la longueur. Emincez-les finement,
Emincez l'échalote.
Dans une casserole, faites fondre une noix de beurre avec l'échalote, à feu moyen. Ajoutez les endives et le Noilly Prat (cuire à feu doux)
Après cuisson passez au chinois et réservez la sauce et les endives, séparément.
Préparez les St Jacques...
Site :
http://www.750g.com
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NOIX DE ST JACQUES POELEES, COMPOTEE D'ENDIVES ET PUREE DE ...
noix de St Jacques, quelques légumes, et quelques aromates et épices, crème fraîche et huile, ainsi que du beurre. Nous devions faire un plat à base de St Jacques, avec une purée et des chips.
La difficulté supplémentaire est que nous n'avions qu'une seule plaque de cuisson, et qu'il fallait réaliser ce plat en 1 heure et demie.
Ingrédients pour 2 personnes :
10 noix de St Jacques
6...
Date: 2016-12-18 17:44:09
Site :
http://undimancheencuisinechezbri.blogspot.com
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St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE *** - BUZZ ET ...
*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***
13 mars 2008
*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***
Après une commande de pâtes aux agrumes sur SiboSibon , il me fallait leur trouver une application ...
Après plusieurs changements, j'ai abouti à la recette que je vous présente aujourd'hui, qui associe le safran et les agrumes.
Je suis particulièrement satisfaite par le goût de...
Site :
http://buzzetcompagnie.canalblog.com
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Poêlée de chicons au miel d'acacia, recette de qualité
Origines
Poêlée de chicons au miel d'acacia
Un accompagnement que je range parmi mes préférés : des chicons (endives) cuits à la vapeur, suaves et fondants, confits et caramélisés ensuite au miel dans un beurre clarifié ; puis déglacés au vinaigre balsamique.
Une préparation irrésistible ; parfaite pour accompagner aussi bien les viandes rôties que les poissons grillés ou...
Site :
epicurien.be
Recettes endives au jambon citron : Toutes les recettes
1 kg d'endives, noix de muscade, 100 g de beurre, sel, poivre, 1 tablette de bouillon de boeuf, 1 quart de citron, 1 tranche de jambon cru
4 Personne(s)
beurre : 100 g, bouillon de boeuf : 1 tablette, champignons de Paris : 100 g, sel, poivre, noix de muscade, endive : 1 kg, jambon cru : 150 g, citron : 1 quart
4 Personne(s)
le jus d'1 citron, thym frais, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 belles...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
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Verrine St Jacques Fondue Endive à lorange - La Cuisine de ...
100g sucre
Emincer l'endive bien fine (toute une technique). Laver et récupérer le zeste d'une orange.
Dans une casserole, faite fondre le beurre puis ajouter les endives et faite suer à feu vif. Ajoutez le zeste et le jus d'une orange et la cuillère de miel. Faite cuire à feu doux jusqu'à réduction du...
Site :
http://cuisinedesteph.canalblog.com
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noix de Pétoncle au Chorizo sur un lit d'endives braisees
noix de Pétoncle au Chorizo sur un lit d'endives braisees
Pour 4 personnes
12 noix de coquilles Saint-Jacques ou une cinquantaine de noix de pétoncles
50 g de chorizo plus ou moins fort en petits cubes (brunoise)
4 endives
Huile d'olive
Fleur de sel, poivre
Coupez le chorizo en très petits dés (brunoise). Faites-les suer 5 à 10 minutes à feu doux dans une poêle et un peu d'eau, à...
Date: 2016-12-24 01:07:07
Site :
http://aidedegilda.blogspot.com
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Recette Saint Jacques aux endives, aux pommes et au cidre ...
Saint Jacques aux endives, aux pommes et au cidre
Saint Jacques aux endives, aux pommes et au cidre
Temps de Préparation: 0 minutes
Temps de Cuisson: 10 minutes
Rendement:
- 20 noix de Saint Jacques
- 3 endives
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 10cl de cidre
- 1 cuillère à soupe de fécule
- 20g de margarine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- le jus d'un citron vert
- 4 épices : muscade,...
Site :
http://cuisine-az.net
Thèmes liés : saint jacques endives pommes cidre / saint jacques endives pommes / st jacques endives pommes cidre / recette noix de saint jacques endives cidre / saint jacques endives cidre
Recette de Saint Jacques aux endives, aux pommes et au ...
- 20 noix de Saint Jacques
- 3 endives
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 10cl de cidre
- 1 cuillère à soupe de fécule
- 20g de margarine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- le jus d'un citron vert
- 4 épices : muscade, cannelle et gingembre
- Ciboulette
- Sel, poivre
20 noix de Saint Jacques 3 endives 2 pommes reinettes 6 cuillères à soupe de crème fraîche 10cl de cidre 1 cuillère à soupe de fécule 20g de margarine 2 cuillères à soupe de sucre le jus d?un citron vert 4 épices : muscade, cannelle et gingembre Ciboulette Sel, poivre
Préparation
- Dans une sauteuse contenant 10g de...
Site :
http://www.recettes-dietetiques.fr
Thèmes liés : recette noix de saint jacques endives cidre / saint jacques endives pommes cidre / saint jacques endives pommes / fondue d'endives aux noix de saint jacques / st jacques endives pommes cidre
L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes
L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes
Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le légume le plus consommé des français.
Pratique
L'endive
Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le...
Site :
marmiton.org
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives a l'orange
Terrine aux noix de Saint-Jacques - epicurien.be
Sortir la mousse et ajouter les morceaux de noix et corail. Mélanger délicatement à la spatule.
Verser le tout dans une terrine que vous aurez préalablement chemisée avec du beurre ou du papier sulfurisé.
Cuire pendant 40 minutes au bain marie dans un four à 170°. Le bain marie doit arriver au ¾ de la hauteur de la terrine.
Laisser refroidir avant d'essayer de démouler.
Idées, trucs &...
Site :
epicurien.be
Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / creme d'endives et noix de st jacques / fondue d'endives aux noix de saint jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / creme d'endives saint jacques
Saint Jacques aux endives aux pommes et au cidre
Recettes approuvées et pour certaines crées !
Poèmes
Saint Jacques aux endives aux pommes et au cidre
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 4
- 20 noix de Saint Jacques
- 3 endives
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 10cl de cidre
- 1 cuillère à soupe de fécule
- 20g de margarine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- le jus d'un citron vert
- 4 épices : muscade, cannelle et...
Date: 2017-02-09 04:57:17
Site :
http://wwrecette.blogspot.com
Thèmes liés : saint jacques endives pommes cidre / recette noix de saint jacques endives cidre / st jacques endives pommes cidre / saint jacques endives pommes / saint jacques endives cidre
Menu les tourelles
La Carte Des Entrées
La Salade des Tourelles (Magret Fumé, gésiers confits, foie gras) 15,00 E
Le Foie Gras de Canard au Beaumes de Venise 15,50 E
Les Médaillons de Langouste Gratinés à l'Armoricaine 30,00 E
Le Duo de St Jacques et Gambas à la Fondue de Basilic ...
Date: 2018-11-19 22:16:01
Site :
http://lestourelles84.free.fr
Thèmes liés : fondue d'endives aux noix de st jacques / creme d'endives et noix de st jacques / salade endives noix pommes et magret de canard fume / fondue d'endives aux noix de saint jacques / fondue d'endives aux st jacques
fondue d endives thermomix recette - Speed Recette : les ...
note 2.5
votes 2
Les endives ont une texture encore un peu croquanteL'orange apporte sa douceur et sa légère acidité Pour 2 personnes 3 endives1 orange2 échalotes15 g de beurre (ou 1 cuillère à soupe d'huile)1 cuill...
feedproxy.google.com
Bonjour Un petit accompagnement à la fois simple et gouteux 2 endives 20g de beurre Se ...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives facile et rapide / creme d'endives recette / recette d'endive simple / fondue d'endives thermomix
Hiriburu - Restaurant / traiteur - Traiteur à emporter
Tatin de foie gras maison : 9.50 EUR
Salade gourmande : 9.00 EUR
(Salade, asperges, jambon serrano, gésiers confits, foie gras maison)
Assiette Ibérique : 8 EUR
(Jambon serrano, tortilla, chorizo, asperge, lomo séché, anchois, piquillos farci au crabe, salade, melon, moules)
Salade de ris d'agneau au magret fumé et piquillos : 8.50 EUR
Petits chipirons et gambas sautés en salade tiède...
Site :
http://www.traiteur-hiriburu.fr
COQUILLES SAINT-JACQUES A LA MANDARINE - Le blog de ...
5 cl de jus de mandarine pressée (50 g)
15 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe de Cognac
1 cuillère à soupe de Mandarine Impériale (à défaut Grand Marnier ou Cointreau)
400 g de noix de Saint Jacques
50 g de beurre
1 pincée de graines de cumin
beurre, sel, poivre du moulin
quelques brins de ciboulette (facultatif)
2 endives
1 zeste de mandarine en...
Site :
http://www.dauphingourmet.com
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My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...
Le gratin d'endives au jambon, c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon gratine
Spécialités culinaires - Vivre en Belgique
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Les bières
" data-placement="top" data-content=" Ce qui suit est pour partie extrait de: belgique-tourisme.fr - bières belges une incroyable diversité " title="">
Les bières belges comptent parmi les plus variées et les plus nombreuses collections de bières dans le monde.
La guilde des brasseurs de Bruges voit le jour en 1308, celle de Liège en 1357 et celle de Bruxelles en...
Date: 2017-12-06 01:37:59
Site :
http://www.vivreenbelgique.be
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