Table traiteur: Salade composee endives

Salade composee Cuisinons les legumes

9 Juin 2015 La salade composee, c.est l.ideal pour preparer un repas light et Salade d. endives a l.orange, aux dattes, amandes et graines de sesame. 6 Nov. 2014 Une salade composee, vitaminee, pleine de fraicheur et tres facile a preparer. Si vous le desirez vous pouvez remplacer la pomme par la. Salami -- Endives au Leerdammer: Salade d.Ebly. 4. 0. LUNDI 5...  [suite...]

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Mousse Crème Endive Betterave Chèvre verrine

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recette : endive cuite a la vapeur - aftouch-cuisine.com

endive cuite a la vapeur

Temps généralement constaté pour réaliser la recette endive cuite a la vapeur :

Temps de préparation : 8 minutes

Temps de cuisson : 43 minutes

Temps de total : 52 minutes

Les meilleures recettes de endive cuite a la vapeur

Epaule d'agneau à la vapeur

ASSIA Agneau et mouton 2 Commentaires

epaule à la vapeur pour 6 personnes : 1 épaule d'agneau dégraissée toutes...  [suite...]

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Recette endives en salade - Toutes les recettes de endives ...

Recette endives aux noix et au cerfeuil

9 Foods

1 On prépare la sauce en mélangeant tous les ingrédients listés. 2 On ne rince pas les endives, on découpe les feuilles en morceaux. 3 On ajoute les cerneaux de noix, le cerfeuil et la sauce.

Recette endives �? la pi�?montaise

4 Foods

1 On lave les endives et on détache les feuilles. 2 On écrase les anchois avec l'ail, et on les fait...  [suite...]

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EndivesDiva - Nos produits

mini endives

l'endive rouge, divinement facile à apprêter!

Née d'un croisement entre l'endive et le radicchio, l'endive rouge...  [suite...]

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Quel vin boire avec une selle d'agneau rôtie aux endives ...

Quel vin boire avec une selle d'agneau rôtie aux endives braisées ?

Vin pour selle d'agneau rôtie aux endives braisées? Quel vin avec selle d'agneau rôtie aux endives braisées? Accord selle d'agneau rôtie aux endives braisées? Nous avons la réponse :-) !

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"Avec votre selle d'agneau rôtie aux endives braisées, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué,...  [suite...]

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Tarte Tatin aux endives rouges, roquefort et noix ...

Accueil > Idées recettes > Tarte Tatin aux endives rouges, roquefort et noix

Tarte Tatin aux endives rouges, roquefort et noix

Recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

2 cuillerées à soupe de miel liquide

20g de beurre

50 g de cerneaux de noix

150 g de ROQUEFORT...  [suite...]

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Darne de saumon écossais Label Rouge aux endives confites ...

Sujet: Darne de saumon écossais Label Rouge aux endives confites et sabayon à l'orange   

Dim 8 Juil - 7:42

Aujourd'hui, je vous propose une recette avec du saumon dont on n'arrête pas de répéter les bienfaits qu'il peut procurer.

Effectivement, le saumon, qu'il soit sauvage ou d'élevage, est un poisson gras aux vertus nutritives importantes.

100 g de saumon apportent 10 g de lipides et 170 calories.

C'est également l'un des poissons les plus riches...  [suite...]

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Site : http://endivesdiva.com

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Racines d'endives et Racines d'endives rouges - flevolof.nl

FlevoLof cultive des racines d'endives et d'endives rouges de qualité supérieure sur des parcelles spécialement sélectionnées. Le programme de culture est adapté en fonction...

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Site : http://flevolof.nl

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Racines d'endives et Racines d'endives rouges - flevolof.nl

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Remoulade d'endives à la Granny Smith - lafermeadomicile.be

Réalisation

Couper en fines lamelles 3 endives rouges et l'endive verte. Effeuiller la dernière endive rouge.

Couper la pomme (en gardant la peau) de façon à pouvoir la...

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Site : http://www.lafermeadomicile.be

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Endives apéro à la crème de betterave et chèvre - par ...

Mousse Crème Endive Betterave Chèvre verrine

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Tarte Tatin aux endives rouges, roquefort et noix ...

Accueil > Idées recettes > Tarte Tatin aux endives rouges, roquefort et noix

Tarte Tatin aux endives rouges, roquefort et noix

Recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

2 cuillerées à soupe de miel liquide

20g de beurre

50 g de cerneaux de noix

150 g de ROQUEFORT...

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Site : http://www.marabout-cote-cuisine.com

Thèmes liés : tarte tatin endives roquefort noix / recette tarte tatin aux endives et roquefort / tarte tatin d'endives au roquefort / tarte tatin endives roquefort / recette tarte endives roquefort noix

Salade d'endive rouge et betterave Chiogga, sauce au miel ...

 

'

Saviez-vous que l'endive rouge résulte d'une hybridation entre la chicorée rouge et l'endive blanche ?

L'endive est synonyme pour moi de festivité... elle me rappelle mon enfance, car nous en mangions surtout au moment des fêtes de fin d'année. J'aime apprivoiser son amertume en l'associant à des ingrédients sucrés : orange, clémentine, ou tout simplement du miel, ou encore un filet de sirop...

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Thèmes liés : salade d'endives a l'orange / salade d'endives sauce miel / recette salade d'endives rouges / salade d'endives sauce blanche / salade d'endives sauce moutarde

Agneau rissolé et endives rouges- Recette de cuisine - Seb

Agneau rissolé et endives rouges

Ingrédients

600 g de longe d'agneau dégraissée

découpée en lamelles (de 3 cm par 1 cm)

800 g d'endives rouges coupées en rondelles

1 cuillère ActiFry d'huile d'olive vierge

1 oeuf

50g de pignons de pin

le jus de 3 citrons

1/2 verre d'eau

1/2 verre de...

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Date: 2016-12-24 00:50:00
Site : http://www.seb.fr

Thèmes liés : recette d'endives / recette d endives / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives rouges

Endives rouges farcies au chèvre | Recettes | Wikibouffe

Endives rouges farcies au chèvre

Type de plat : Entrée , Hors-d'oeuvre , Tapas

Recette créée le 20 Octobre 2014 par

Oui Non

Ingrédients

227 g (1/2 lb) endives rouges effeuillées 150 g (5 oz) fromage de chèvre émietté ou tranché en petits médaillons 60 g (1/4 tasse)...

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Date: 2016-12-24 00:34:34
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Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / recette endive farcies entree / recette endives farcies fromage / entree avec feuilles d'endives / recette endives farcies

Salade d'endives rouges à la feta et aux mandarines ...

Salade d'endives rouges à la feta et aux mandarines

Oui Non

Ingrédients

454 g (1 lb) endives rouges effeuillées 20 quartiers de mandarine en conserve 30 ml (2 c. à soupe) ciboulette hachée 200 g (7 oz) fromage feta en cubes Vinaigrette: 60 ml (1/4 tasse) huile...

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Date: 2016-12-24 00:32:36
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Thèmes liés : quelle vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d endives / assaisonnement pour salade d'endives / endives rouges en salade / salade d'endives

Salade d'endives rouges à la feta et aux mandarines

454 g (1 lb) d'endives rouges effeuillées

20 quartiers de mandarine en conserve

30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée

200 g (7 oz) de fromage feta en cubes

un peu de ciboulette hachée pour la garniture

Vinaigrette:

60 ml (1/4...

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Salade d'endives rouges - Les délices de Capoue

Quelques endives rouges, une pomme, des noix concassées, des oeufs mollets, le tout agrémenté d'une vinaigrette au vinaigre de cidre et d'une jolie décoration... vous aurez alors un...

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Site : http://delicesdecapoue.canalblog.com

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L'endive de pleine terre du Nord-Pas-de-Calais désormais ...

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© JM Barféty

Désormais, la région compte un produit de plus officiellement reconnu par le Label Rouge, il s'agit de l'endive de pleine terre (arrêté du 18 Septembre 2014 paru au JO le 1er Octobre 2014). Afin de valoriser la qualité supérieure de l'endive de pleine terre, et d'éviter la disparition de ce produit, le marché de Phalempin est à l'origine de la création de...

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Date: 2016-09-26 22:19:22
Site : http://france3-regions.francetvinfo.fr

Thèmes liés : forcage endives pleine terre / faire des endives en pleine terre / recette d'endives cuites a l'eau / endives en pleine terre / producteur d'endives de terre

Tatin d'endives rouges au chèvre, miel et noix....

Tout un programme pour cette tarte tatin d'endives rouges sacrément bien roulées dans le miel puis déposées sur un lit fondant de chèvre et d'une pâte croustillante feuilletée qui maintient l'ensemble....Mmmmmh ! Un vrai délice !

Celles qui me suivent sur ma page Facebook sauront que j'ai préparé cette tarte vendredi dernier (d'ailleurs certaines avaient déjà tenté cette recette en me disant que c'était très bon!) ! Et bien mesdames, voici les photos !

L'endive rouge me donnait envie pour préparer cette tarte. Quant au chèvre, j'ai pris du Sainte Maure. Je le trouve excellent ! 

Pour...

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Site : http://sespetitsriens.over-blog.com

Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et miel / tarte tatin d'endives au miel / tarte tatin d'endives au chevre / recette tarte tatin endives chevre miel / tarte tatin aux endives miel et chevre

Darne de saumon écossais Label Rouge aux endives confites ...

Sujet: Darne de saumon écossais Label Rouge aux endives confites et sabayon à l'orange   

Dim 8 Juil - 7:42

Aujourd'hui, je vous propose une recette avec du saumon dont on n'arrête pas de répéter les bienfaits qu'il peut procurer.

Effectivement, le saumon, qu'il soit sauvage ou d'élevage, est un poisson gras aux vertus nutritives importantes.

100 g de saumon apportent 10 g de lipides et 170 calories.

C'est également l'un des poissons les plus riches...

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Date: 2016-12-24 01:44:52
Site : http://sidi-bel-abbes.forumalpes.com

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Poulet miel-moutarde et endives braisées - J'ai faim ...

Bien enceinte, avec 12kg de plus au compteur, je me dis qu'il est enfin temps de me mitonner des petits plats rassasiant mais équilibrés !

Poulet miel-moutarde (10 min)

- 1 cs de moutarde à l'ancienne

- 1 petite cs de miel

- 1 échalote

- 1 cc de vinaigre de cidre

- 10 cl de crème (allégée, ben oui hein)

Dans une poêle, faire blondir l'échalote émincée dans un peu d'huile. Retirer l'échalote et faire...

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Date: 2016-09-08 04:33:24
Site : http://jefaisquoi.blogspot.com

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Nos légumes frais | Perle du Nord

Accueil Nos légumes frais

Nos légumes frais

Découvrez la gamme de légumes Perle du Nord,

il y en a pour tous les goûts !

L'inimitable !

Premium

La gamme co-créée avec la participation de 100 000 consommateurs pour vous permettre d'avoir l'endive la plus adaptée à chaque usage : au four, en salade et à braiser. Le format de 4 endives a également été inspiré par nos consommateurs pour...

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Thèmes liés : conservation endives en sachet / producteur d'endives dans le nord / culture d'endives en pleine terre / producteur d'endives de terre / salade d'endives

PETITS FLANS D'ENDIVES ET CHIPS DE CAROTTES CREME DE MAROILLES

PETITS FLANS D'ENDIVES ET CHIPS DE CAROTTES CREME DE MAROILLES

19 novembre 2014

PETITS FLANS D'ENDIVES

CHIPS DE CAROTTES et CREME DE MAROILLES

En "fouinant" dans les recettes du Blog "la popotte de Manue" i ci à la recherche d'une petite entrée sympa du terroir, je suis tombée sur cette recette présentée avec une bière Belge "Chimay" celle que mon invité de ce soir préfère, j'ai donc...

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Site : http://sylgoteofraises.canalblog.com

Thèmes liés : creme d'endives au maroille / flan d'endives au maroille / creme d'endives recette / flan d'endives / flan d endives

Endives au jambon revisitées de Cyril Lignac mais faîtes ...

curry

Recette :

Couper les endives en fines rondelles puis les faire fondre à la poêle dans un peu de beurre. Laisser doucement caraméliser.

Ajouter le jus du demi-citron. Laisser braiser 15 mn à feu doux sans couvrir. Saler et poivrer. Réserver au chaud

Découper des disques de jambon à la taille des bocaux Couper les tranches de jambon de Parme en allumettes.

Réaliser la béchamel :

Râper le gruyère. Préparer le bouillon de volaille.

Dans une casserole, faire fondre le beurre...

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Site : http://www.aurorelepetitpoussin.fr

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VELOUTE D'ENDIVES ET TARTARE DE ST JACQUES

- 2 cuil. à s. d'huile d'olive

- sel et poivre du moulin

La préparation du velouté :

Éplucher et couper la pomme de terre en petits cubes.

Hacher l'échalote.

Faire revenir les endives dans beurre + huile, avec l'échalote, la pomme de terre et le thym. Ajouter le jus du citron, sel et poivre. Laisser suer 5 minutes.

Dissoudre le bouillon-cube de volaille dans l'eau.

Quand les endives sont...

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Salade d’endives rouges, pommes Granny et Jambon de Parme ...

Vu que le soleil pointe le bout de son nez, cette recette rapide est parfaite.

Pour 4 personnes                 Préparation : 15 minutes

4 tranches de Jambon de Parme

2 pommes Granny Smith coupées en fins bâtonnets

2 petites endives rouges coupées en lamelles

4 poignées de salade frisée ( 50g environ )

Copeaux de parmesan ou du parmesan fraîchement râpé

Quelques pignons de pin grillés

Crème de vinaigre balsamique...

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Calories de l’endive (chicon) et des endives au jambon

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Calories de l'endive (chicon) et des endives au jambon

L'endive est un légume issu d'une plante appelée chicorée amère, à ne pas confondre avec la vraie chicorée qui est une salade à l'aspect frisé. L'endive mesure 15 centimètres de long en moyenne et 5 centimètres de diamètre. Dans le nord de la France et en Belgique, l'endive est appelée le chicon ou parfois witloof (littéralement « feuille blanc » en flamand). L'endive est légèrement amère, de couleur blanche et jaune au bout de ses feuilles ; on trouve aussi une endive rouge, issue de croisements et qui...

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Site : https://www.changersoncorps.com

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Salade d'endives, de pommes et de noix de pin caramélisées ...

Salade d'endives, de pommes et de noix de pin caramélisées au miel

Résumé d'émission du jeudi 8 novembre 2012

Salade d'endives, de pommes et de noix de pin caramélisées au miel

Les endives sont à l'honneur aujourd'hui. Ricardo cuisine une salade...

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Site : ici.radio-canada.ca

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Association Endive de pleine terre - la qualité alimentaire

Afin de valoriser la qualité supérieure de l'endive de pleine terre, et d'éviter la disparition de ce produit, le Marché de Phalempin est à l'origine de la création de l'association Endive de pleine terre.

Créée en Février 2012, cette association...

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Site : http://www.qualimentaire.fr

Thèmes liés : endives en pleine terre / producteur d'endives de terre / producteur d'endives / producteur d endives / endives rouges

Salade d'endives : Recette de Salade d'endives - Doctissimo

Vos avis

par NIKOLE 2

Groshibou, chez nous, nous rajoutons des foies de volaille, et cerneaux de noix, et c'est aussi très bon. nikole. et encore meilleur, avec mon vinaigre maison.

par NIKOLE 2

Merci pour vos recettes avec l"gumes crus et cuits, qui, avec le fromage et l'oeuf en font un plat complet. Le seul bémol est la crème fraîche,car notre cerveau, pour le bon cholestérol à besoin de...

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Site : http://recettes.doctissimo.fr

Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette de salade d'endives aux noix / recette salade d'endives rouges

Salade de chicorée rouge, endives, noix et raisins secs ...

Recettes de salade 2

Rien de très compliqué dans cette salade, si ce n'est peut-être de trouver la chicorée rouge. Pour la quantité des ingrédients, je vous laisse juger s'il faut en mettre plus car j'ai l'habitude de la servir en entrée, je n'en fais pas vraiment un plat consistant. Les données indiquées sont valables pour 4 assiettes.

Les ingrédients

Pour cette salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

quelques feuilles de chicorée rouge

1 endive

100 grammes de cerneaux de noix

1 poignée de raisins secs

Pour l'assaisonnement

2 cuillères d'huile de noix

1 cuillère à café de miel

1...

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Site : http://www.idee-salade.com

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Salade de chicorée rouge, endives, noix et raisins secs ...

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Rien de très compliqué dans cette salade, si ce n'est peut-être de trouver la chicorée rouge. Pour la quantité des ingrédients, je vous laisse juger s'il faut en mettre plus car j'ai l'habitude de la servir en entrée, je n'en fais pas vraiment un plat consistant. Les données indiquées sont valables pour 4 assiettes.

Les ingrédients

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quelques feuilles de chicorée rouge

1 endive

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