Articles sélectionnés pour le thème : endives cuites aux pommes
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Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .
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La cuisine de bébé 14/05/12 09:07
Souvent dénigrée par les bébés...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre
Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons recette
Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques
Recettes
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Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons recette
Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons. Profitez de...
Site :
http://www.recettes100.fr
Thèmes liés : poelee d'endives pommes de terre / poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / recette endives lardons pommes de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre
Pommes de terre farcies aux endives et lardons
pommes de terre farcies aux endives et lardons
ingrédients (2 personnes):
3 endives. 4 belles pomme de terre. un petit peu de lardons 80grs. 3 cs de creme fraiche. beurre et huile d'olive. sel et poivre. 1 mozzarella ou gruyere rape.
préparation:
prechauffer le four a 200° . bien laver les pommes de terre puis les deposer sur la plaque du four. laisser cuire 1h a 1h30
pendant ce temps...
Date: 2016-12-24 01:25:18
Site :
http://www.pauseamicale.com
Thèmes liés : salade endives pommes de terre lardons / endives aux lardons et pomme de terre / salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes de terre / salade d'endives pommes lardons
Salade d'endive, pomme, emmental et noix - Assiette Coquette
Salade d'endive, pomme, emmental et noix
Publié le
Salade d'automne, Endive, pomme, fromage et noix
Salam 'alaykoum, Bonjour,
Je ne sais pas pour vous mais moi je ne raffole pas trop des endives et surtout pas cuites, par contre j'aime bien les manger en salade avec de la pomme pour casser leur petit goût amer.
Eplucher et couper la pomme en petits morceaux.
Couper le fromage en...
Site :
http://assiettecoquette.over-blog.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux noix et pommes / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade d endives noix pommes / salade d'endives pommes et raisins secs
Ma première endive au jambon - On mange quoi ? - La ...
Ma première endive au jambon
Intérêt nutritionnel
« Ma première endive au jambon » constitue un plat complet pour bébé, qui fournit protéines (jambon, fromage), glucides complexes énergétiques (pomme de terre), potassium et vitamines (endive). Il ne manque plus qu'un fruit, et éventuellement un laitage, pour obtenir un repas équilibré.
Ingrédients
1/2 tranche de jambon blanc (20 g net sans le gras)
1 pomme de terre moyenne (80 g)
1/2 petite endive
1 cuillère à soupe de crème
1 portion de fromage à tartiner de type Kiri
Un peu de...
Date: 2016-12-24 00:12:02
Site :
onmangequoi.lamutuellegenerale.fr
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / soupe d'endives pomme de terre / recette soupe endives sans pomme de terre / soupe aux endives sans pommes de terre / recette d'endives cuites a l'eau
Poelee d'endives et pommes de terre - Recettes de cuisine.net
Poelee d'endives et pommes de terre
Ingrédients :
6 belles pommes de terre
5 endives
250 g poitrine fumée en tranches à détailler en lardons
1 citron jaune
Poivre
Instructions :
Peler laver et couper les pommes de terre en cubes. Après avoir retiré les premières feuilles des endives, laver...
Site :
http://www.recettesdecuisine.net
Thèmes liés : poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / poelee d'endives pommes de terre / recette endives lardons pommes de terre / endives aux lardons et pomme de terre / recette poelee d'endives
Ma première endive au jambon - On mange quoi ? - La ...
Ma première endive au jambon
Intérêt nutritionnel
« Ma première endive au jambon » constitue un plat complet pour bébé, qui fournit protéines (jambon, fromage), glucides complexes énergétiques (pomme de terre), potassium et vitamines (endive). Il ne manque plus qu'un fruit, et éventuellement un laitage, pour obtenir un repas équilibré.
Ingrédients
1/2 tranche de jambon blanc (20 g net sans le gras)
1 pomme de terre moyenne (80 g)
1/2 petite endive
1 cuillère à soupe de crème
1 portion de fromage à tartiner de type Kiri
Un peu de...
Date: 2019-04-07 21:29:35
Site :
onmangequoi.lamutuellegenerale.fr
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / soupe d'endives pomme de terre / recette soupe endives sans pomme de terre / soupe aux endives sans pommes de terre / recette d'endives cuites a l'eau
Recette Endives cuites aux lardons pas chère et simple ...
Préparation Endives cuites aux lardons
Pour des endives sans amertume:
- faire cuire les lardons dans une casserole
- couper les endives en petits morceaux
- mettre les endives coupées dans la casserole, laisser cuire environ 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps
- une fois les endives cuites, éplucher puis couper une pomme en...
Site :
cuisine-etudiant.fr
Thèmes liés : recette endives cuites lardons / comment faire cuire des endives a la casserole / comment preparer des endives cuites / comment faire des endives cuites / comment cuire des endives a la casserole
Salade endives, pommes, comté et noix - Erable et cassonade
Salade endives, pommes, comté et noix
16 janvier 2012
Salade endives, pommes, comté et noix
Bon d'emblée je vous le dit, si endive rime pour vous avec jambon, alors passez votre chemin ! :D Oui, toujours dans la lignée des traumatismes d'enfance (non, pas ce que vous croyez), les endives au jambon de ma grand-mère ont vraiment marqué mes papilles au fer rouge. Ben c'est simple, quand j'y...
Site :
http://erablecassonade.canalblog.com
Thèmes liés : salade endives pommes noix comte / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade endives pommes comte / salade d'endives aux noix et pommes
Salade pommes de terre, endives, truite fumée - Jour après ...
Salade pommes de terre, endives, truite fumée
17 avril 2011
Salade pommes de terre, endives, truite fumée
Ce dimanche matin, je commence à m'attaquer à la OSTERPUTZ (nettoyage de printemps en Alsace) de ma cuisine...
J'attaque les éléments hauts vitrés...
Site :
http://doudouxfamily.canalblog.com
Thèmes liés : salade endives pommes de terre / salade endives pommes saumon fume / salade endives noix pommes / salade endives pommes / endives cuites aux pommes
Recette d'une purée de saumon, endives et pommes de terre ...
25 à 30g de filet saumon frais
1 belle endive
Préparation :
Laver votre filet de saumon à l'eau claire, enlever la peau et les arêtes, puis couper en petits...
Site :
http://www.dieteticienne-bebe-enfant.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endive saumon pomme / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / cuire endives dans l'eau
Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons - Prim'Santerre
Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons
APEF
Préparation
Pelez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition et laissez cuire 10 minutes. Egouttez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Mettez une poêle à chauffer avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive puis faites sauter les pommes de terre 15 minutes environ en remuant...
Site :
http://www.endive-prestige.com
Thèmes liés : poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / poelee d'endives pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes de terre lardons
Quiche aux endives,pommes de terre et lardons - Aux bons ...
Quand les lardons sont cuits et les endives dorées, remettre les pommes de terre dans la poêle, saler, poivrer et laisser cuire 5 minutes. Réserver.
Etaler la pâte...
Site :
http://cuisinevalerie.over-blog.com
Thèmes liés : salade endives pommes de terre lardons / endives aux lardons et pomme de terre / tarte endives lardons pommes / salade endives lardons pommes / salade endives pommes de terre
Magret farçi au foie gras, mille feuilles d’endives à la ...
Magret farçi au foie gras, mille feuilles d'endives à la pomme et caramel à la bière
nov 26
Recette Magret farçi au foie gras, mille feuilles d'endives à la pomme et caramel à la bière
Visitez la recette sur son blog : http://mistouflette.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
Le week end du 15 au 17 novembre, j'ai eu la chance de pouvoir faire deux démo au « Salon du Blog...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / cuisson d'endives a la poele / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la poele
Magret farçi au foie gras, mille feuilles d’endives à la ...
Magret farçi au foie gras, mille feuilles d'endives à la pomme et caramel à la bière
nov 26
Recette Magret farçi au foie gras, mille feuilles d'endives à la pomme et caramel à la bière
Visitez la recette sur son blog : http://mistouflette.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
Le week end du 15 au 17 novembre, j'ai eu la chance de pouvoir faire deux démo au « Salon du Blog...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / cuisson d'endives a la poele / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la poele
Filet mignon de porc aux endives, pommes et sirop d'érable ...
Commentaires sur Filet mignon de porc aux endives, pommes et sirop d'érable
une belle façon de cuisiner le filet mignon
Posté par afaurore , 12 mars 2012 à 09:21 | | Répondre
je passe mon tour !!!!!!
Posté par nedjma , 12 mars 2012 à 09:37 | | Répondre
j'adore le mélange pommes-endives, mais j'ai jamais essayé cuit! ça donne envie!
bonne soirée. bises
Posté par poupougnette , 12 mars 2012 à 21:15 | | Répondre
J'adore.... endive-pomme cela doit être extra. Je note tout de suite. Bises
Posté par fabienne , 12 mars 2012 à 22:02 | | Répondre
Je cuisisne souvent du filet...
Site :
http://mmmmmh.canalblog.com
Thèmes liés : endives cuites aux pommes / recette d'endives cuites / recette d'endives au four / recette d'endives / recette d endives
Cuillère et saladier: Fondue d'endives
dimanche 30 avril 2017
Fondue d'endives
Selon une légende urbaine, petite, je réclamais à corps et à cris des endives braisées. Il paraît que j'adorais ça. Bon, depuis les temps ont bien changé, et les endives au jambon ainsi que les endives aux pommes et à la cannelle (plat chaud, je précise) ont eu raison de mon...
Date: 2017-12-05 10:09:57
Site :
http://cuillereetsaladier.blogspot.com
Recette: Gratin d'endives et pommes de terre au Maroilles ...
3 pommes de terre cuites à l'eau
50 g de beurre
1 c. à café de sucre
15 cl de bouillon de légumes ( 1cube Maggi )
1 Maroilles
Préparation:
Laver ,essuyer et couper les endives en 2 dans la hauteur (enlever un peu la partie dure du bout de l'endive).
Faire fondre...
Site :
http://fauch.sylvie.over-blog.com
Thèmes liés : recette gratin endives pommes de terre / recette pomme de terre endive au four / recette gratin d'endives au maroilles / recette d'endives cuites a l'eau / faire des endives a la poele
Recette: Gratin d'endives et pommes de terre au Maroilles ...
3 pommes de terre cuites à l'eau
50 g de beurre
1 c. à café de sucre
15 cl de bouillon de légumes ( 1cube Maggi )
1 Maroilles
Préparation:
Laver ,essuyer et couper les endives en 2 dans la hauteur (enlever un peu la partie dure du bout de l'endive).
Faire fondre...
Site :
http://www.fauchsylvie.com
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Endives et Pommes de Terre à la Cancoillotte Recette ...
Endives et Pommes de Terre à la Cancoillotte Recette Cookeo
Endives et Pommes de Terre à la Cancoillotte Recette Cookeo
Recette végétarienne au Cookeo, aussi délicieuse que simple à préparer. Vous allez vous régaler. Préparez en plat unique ou en accompagnement d'un poisson cuit en papillote ou...
Site :
mimicuisine.fr
Thèmes liés : recette d'endives au cookeo / recette endives cookeo / recette d'endives cuites / recette d'endive simple / recette d'endives
Mes Délices: Salade d'endives, pommes et poulet au curry
Salade d'endives, pommes et poulet au curry
Voici une recette idéale quand on n'a pas beaucoup de temps et surtout quand on veut faire attention à sa ligne ! Rapide et simple comme on aime !
Ingrédients :
1 petit pot de crème fraiche allégée (je prends toujours de la Bridelight, 3%!!! )
Curry en poudre
Laver et couper les endives en petits morceaux.
Couper les...
Date: 2016-10-24 10:06:51
Site :
http://mesdelices.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / recette de salade d'endives aux pommes / sauce pour salade d'endives pommes / recette salade endives pommes curry / salade d'endives aux pommes
Velouté d'endives au curry - 1-2-3... Cuisinez
Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en morceaux.
Passer les endives sous l'eau et les couper en tronçons.
Faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon...
Site :
http://123cuisinez.fr
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe aux endives sans pommes de terre
Salade d'endives, pommes de terre, magret de canard et ...
2 pommes de terre cuites,
2 oeufs mollet,
(pour moi fait maison ici : Magret de canard séché fait maison ) ,
Quelques noix,
et une bonne vinaigrette au vinaigre de vin de mon chéri....
Mettre les oeufs à cuire pendant 5 minutes dans l'eau bouillante et...
Site :
http://coupdefourchetteentrejazette.over-blog.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes de terre / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / cuire des endives a l'eau bouillante
6/12 mois - menus recettes et astuces pratiques
50g de pomme de terre
150g de potiron
1 cuill à café de crème
Laver et couper le potiron en cubes. L'éplucher et le rincer.
Laver, éplucher rincer et couper en dès la pomme de terre.
Les faire cuire à la vapeur (dans un autocuiseur : 6 à 8 min environ et avec un cuit-vapeur marguerite : 10 à 15 min environ) ou dans une casserole d'eau pendant 10 min environ.
Cuire la viande dans une casserole d'eau, pendant 5 min.
Ecraser le potiron et la pomme de terre avec une fourchette, en ajoutant la crème pour réaliser une purée, mais en laissant de petits morceaux...
Site :
http://programme-malin.com
Thèmes liés : recette pomme de terre endive au four / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette d'endives cuites a l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante
Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil
Accueil > Produits > Fruits et légumes > Légumes > Endive
Endive
L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...
Site :
http://www.lesjardinsdumesnil.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives vinaigrette a l'orange / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives a l'orange / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur
Salade d'endives aux pommes, noix et gruyère | A Prendre ...
Salade d'endives aux pommes, noix et gruyère
Posté par: CATARINA Costa Date: dimanche, juillet 20, 2014 / comment : 0
Une recette de salade d'été hyper fraîche et qui surprend par son côté sucré-salé pour les amateurs du genre. En effet, on passe de la sensation de croquant avec les noix à celle de fondant amer puis sucré entre l'endive et la pomme le tout...
Date: 2016-12-24 00:43:13
Site :
http://www.aprendresansfaim.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / vinaigrette pour salade d'endives aux noix
GRATIN D'ENDIVES et POMMES DE TERRE A LA FOURME D'AMBERT ...
GRATIN D'ENDIVES et POMMES DE TERRE A LA FOURME D'AMBERT
Publié le
2 décembre 2013
par maite-infos
Voici la deuxième recette que nous avons réalisée lors du dernier atelier cuisine animé par Laetitia du C.C.A.S.
Pour 4 personnes :
100 g de Fourme...
Site :
http://www.maite-infos2-over-blog.com
Thèmes liés : recette gratin endives pommes de terre / recette endives fourme d'ambert / recette pomme de terre endive au four / recette d endives gratin / gratin d'endives
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
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Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
Site :
http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons
Quelles recettes avec de l'endive cuite ? - Question ...
Quand vos endives sont cuites, enroulez de belles tranches de jambon autour des endives et déposez-les en rangées dans un plat à gratin. Le temps que vos endives refroidissent, préparer votre béchamel en mélangeant 30 grammes de beurre et de farine. Laissez blondir quelques secondes, puis versez 50 centilitres de lait et mélangez continuellement pour délayer votre mélange beurre et...
Site :
http://question.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endive cuite au jambon / recette tatin d'endives au roquefort / recette endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la poele
Plateautv: Endives au jambon
Endivias con jamón York : esta receta en castellano*
* traduction automatique avec Google / Automatic translation with Google / traducción automática con Google
Les endives, c'est très bon, autant cru que cuit (bon, j'ai une préférence pour le cuit), et avec du jambon, une béchamel et du fromage, c'est pas light, mais justement c'est ce qui fait que ce soit si bon. Pour cette recette, les...
Site :
http://www.plateautv.ch
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante
Salade d'endives aux pommes, chèvre, raisins secs et ...
vendredi 14 mars 2014
Salade d'endives aux pommes, chèvre, raisins secs et vinaigrette au miel
Personnellement, les endives cuites je n'aime pas trop ça. Du coup quand il y en a dans mon panier de légumes, il me faut réfléchir à une nouvelle idée de salade pour les accommoder et en faire un vrai complément à un repas du soir un peu léger.
J'en garde malgré tout toujours deux de côté pour faire des endives au jambon que mon chéri mangera un midi où je ne suis pas là.
Cette fois-ci, j'ai improvisé autour du contenu de mon frigo et c'est donc inévitablement vers une petite salade sucré-salé que...
Date: 2016-12-21 08:50:26
Site :
tambouille-charline.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes et raisins secs / salade d'endives aux noix et raisins secs / salade endives pommes raisins secs / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix
Restaurant La Marée à Paris (75008), Ternes - Porte ...
Saint-Jacques de Port-en-Bessin rôties, émincés d'avocats, crème de betterave, sucrine
14 EUR
Plats
59 EUR
Sole (500-600 grs) cuite meunière ou grillée, mousseline de pommes de terre ou légumes verts, beurre blanc
mashed potatoes or seasonal vegetables, butter based sauce or light sauce
32 EUR
Noix de coquilles Saint-Jacques de Port-en-Bessin justes saisies, pulpe de butternut, sauce...
Site :
https://www.lafourchette.com
Thèmes liés : coquilles saint jacques et fondue d'endives a l'orange / fondue d'endives aux coquilles saint jacques / saint jacques et fondue d'endives a l'orange / creme d'endives saint jacques / effilochee d'endives saint jacques
Endives : 7 raisons d'en manger pour la santé plus 3 ...
L'endive contient peu de calorie
Avec 95% de teneur en eau et 2,7% de fibres, l'endive est hypocalorique. 200g d'endive correspondent à 30 calories. Si nous faisons un petit calcul, on notera que 250g d'endive contiendrait un verre moyen d'eau. Par ailleurs, sa grande quantité de fibres lui confère une propriété de coupe-faim naturel comme la pomme et de nombreuses épices .
Mais de plus,...
Site :
https://www.nutreatif.com
recette : endive cuite a la vapeur - aftouch-cuisine.com
endive cuite a la vapeur
Temps généralement constaté pour réaliser la recette endive cuite a la vapeur :
Temps de préparation : 8 minutes
Temps de cuisson : 43 minutes
Temps de total : 52 minutes
Les meilleures recettes de endive cuite a la vapeur
Epaule d'agneau à la vapeur
ASSIA Agneau et mouton 2 Commentaires
epaule à la vapeur pour 6 personnes : 1 épaule d'agneau dégraissée toutes...
Site :
http://www.aftouch-cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a la vapeur / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur / recette endives cuites vapeur / recette d'endives cuites a l'eau / temps cuisson endives cuit vapeur
L'endive - keldelice.com
Accueil > Magazine de la gastronomie > Conseils culinaires pour des recettes au quotidien > Cuisine pratique, bien choisir les aliments > L'endive
L'endive
Légume composé à 95 % d'eau, l'endive est très peu calorique (15 kcal pour 100 g). Elle n'en demeure pas moins riche en minéraux et oligo-éléments, indispensables pour rester en bonne santé. L'histoire de l'endive est celle d'un...
Site :
http://www.keldelice.com
Recette de la chti’flette : Tartiflette aux endives et aux ...
Tartiflette aux endives et aux pommes de terre
J'avais envie de changer un peu et d'apporter un peu de légèreté à ma tartiflette. Alors je me suis souvenue que j'avais vu à plusieurs endroits des recettes avec des endives (des chicons pour eux du ch'norrrd). Voici mon petit mélange !
Les ingrédients indispensables pour faire une tartiflette aux endives :
- 200...
Site :
http://lavisdunemaman.over-blog.com
Thèmes liés : tartiflette d'endives et pommes de terre / tartiflette endives pommes terre / recette endives lardons pommes de terre / recette gratin endives pommes de terre / recette pomme de terre endive au four
Gratin de Pommes de Terre, Endives & Maroilles - Recettes ...
Gratin de Pommes de Terre, Endives & Maroilles
Publié le 29 Septembre 2012
J'ai vu ce gratin chez Ciorane et j'ai tout de suite noté, car je partage aussi son amour du Maroilles. Un gratin fondant qui m'a ravit les papilles !
Difficulté: Facile
* 750 g de pomme de terre
* 30 cl de lait entier
* 20 cl de crème (ou de lait)
* 500 g d'endives
1] Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles. Placez-les dans une grande sauteuse. Recouvrir des 30 cl de lait. Assaisonnez. Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. Assaisonnez.
2] Lavez et émincez les...
Site :
http://recettes-vegetariennes.over-blog.com
Thèmes liés : recette gratin endives pommes de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade endives pommes de terre / salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes de terre
Salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella - Le ...
Salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella
Posted on 29 février 2016
Salut Salut !!
Nous voici déjà à la fin du mois de Février.. Le temps file à une vitesse incroyable !! Aujourd'hui au menu .. une salade d'endives, pommes de terre, jambon, mozzarella avec une petite sauce au fromage blanc.
Je ne savais pas trop quoi à faire à manger mais j'avais une envie folle de manger des...
Site :
http://poluccia.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / salade d'endives pommes jambon / salade endives pommes de terre / recette salade endives pommes de terre
Magret de canard farci au foie gras, millefeuille d ...
Magret de canard farci au foie gras, millefeuille d'endives à la pomme et caramel à la bière
Une recette réalisée au salon du blog de Soisson en novembre 2013 par Joëlle du blog « Nuage de lait » et Alexandra du blog « My Girly Popotte »
Les magrets au foie gras
2 magrets de canard
4 escalopes de foie gras frais (ou congelées)
2 gousses d'ail
Sel et poivre du moulin
Salade ou...
Site :
http://www.plaisirs-de-la-maison.com
Thèmes liés : recette de salade d'endives aux pommes / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / cuisson d'endives a la poele / recette entree avec feuille d'endive
Endives - claude.dupras.com
On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...
Date: 2016-08-15 14:59:47
Site :
http://claude.dupras.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / sauce vinaigrette pour salade d'endives / sauce salade d'endives / sauce pour salade d'endives pommes / sauce pour salade d'endives aux noix
Salade d'endives aux pommes, chèvre, raisins secs et ...
Personnellement, les endives cuites je n'aime pas trop ça. Du coup quand il y en a dans mon panier de légumes, il me faut réfléchir à une nouvelle idée de salade pour les accommoder et en faire un vrai complément à un repas du soir un peu léger.
J'en garde malgré tout toujours deux de côté pour faire des endives au jambon que mon chéri mangera un midi où je ne suis pas là.
Cette fois-ci, j'ai improvisé autour du contenu de mon frigo et c'est donc inévitablement vers une petite salade sucré-salé que je me suis orientée.
Et si vous voulez d'autres recettes de...
Date: 2018-09-17 05:04:58
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tambouille-charline.blogspot.com
10 astuces pour rendre les endives moins amères | Cuisine AZ
Pour faire cuire des endives en s'assurant qu'elles ne seront pas amères à la dégustation, il existe une petite technique toute simple : il suffit de prendre un citron (justement, celui qui traînait dans notre corbeille à fruits et dont on ne savait pas quoi faire !), d'en couper quelques rondelles et de les ajouter aux endives pendant leur cuisson. L'acidité du citron va casser l'amertume...
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Recette Nord Pas de Calais - Recoins de France sur Recoin.fr
De jolies verrines pomme fraise légères et colorées. Les verrines pomme fraise raviront vos papilles
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asperges à la flamande
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Les asperges à la flamande accompagnées d'oeufs durs, de persil et de beurre sont tout simplement savoureuses. Pour réaliser les asperges à la flamande choisissez les grosses asperges blanches plus tendres et plus moelleuses.
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Quiche au Maroilles
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Cette délicieuse quiche a la saveur incomparable du Maroilles. La saveur de la quiche au Maroilles est rehaussée par la présence de la bière du Nord.
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Salade du Nord
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voici une salade du Nord simple, colorée,...
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Recette Charlotte d'endives, pommes et crabe - Entrées ...
4 pinces de crabes cuites
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à café de moutarde
8 cl d'huile de tournesol
2 cuillères à soupe de fromage blanc
1 pomme granny smith
Sel, poivre et piment d'espelette
Jus de citron
Instructions :
Préparez la mayonnaise en émulsionnant le jaune d'oeuf, la moutarde et l'huile. Mélangez cette mayonnaise avec le fromage blanc et assaisonnez. Réservez
Décortiquez le crabe.
Ajoutez la mayonnaise à la chair de crabe.
Récupérez les plus petites...
Date: 2016-12-24 01:35:24
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Mot-clé - recettte allégées WW endives gratin dhiver ...
Chou fleur au gratin , pommes de terre et jambon (les talons de jambon que je vous conseille d'acheté pour leur prix modique et que vous congelez en cubes), béchamel légère ou du commerce (PP)
Ficelles picardes allégées (et en prime on a des crêpes pour le petit dej du lendemain )
Rôti de boeuf , chou de Bruxelles vapeur et pommes de terre sautées à l'actifry , n'oubliez pas l'ail d"en chemise" dans le plat du roti, le persil avant de servir les légumes . Les choux de Bruxelles seront plus digestes pour les personnes...
Date: 2016-12-18 00:46:15
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http://www.mincejesuisgourmande.com
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Les endives au jambon qui plaisent même aux enfants ...
par Audrey Bourdin
Partir en vacances une semaine c'est bien, mais regarder le contenu de son frigo en rentrant c'est déprimant. Le marché c'est le week-end, le lundi c'est boulot, alors lundi soir dernier je suis passée au drive en sortant du travail pour y récupérer mes courses de la semaine. Autant dire que les plats du début de semaine sont hyper basiques et rapides : lundi soir nous...
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https://www.audreycuisine.fr
Endive - Recette Endive - Idées recettes autour de l' Endive
Trucs & Astuces
Mieux connaître l' Endive
L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue "Pain de sucre") ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....
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cuisine.notrefamille.com
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Endives à la vinaigrette, raisins secs, pommes et noix ...
Rincer les endives sous l'eau, ôter la base et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Mettre les endives dans la Dieticook Pochette (pour cuire à la vapeur au four) et ajouter le jus de citron jaune et le sucre, afin d'atténuer l'amertume.
Fermer la...
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http://blog.dieticook.com
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Etouffée d'endives au bacon - Mon parcours Weight Watchers
Une recette de fond de frigo ! Un plat complet pour peu de PP et très bon !!
Ingrédients pour 2 personnes : 8 PP la part
- 200g de fines de bacon (herta)
- 200g de pommes de terre cuites
- 2 CS crème fraiche à 15%
- 60g de fromage à cuisiner (Elle&vire)
- 1 échalote
- 2 CS de vin blanc de cuisine
- Poivre
Préparation
Dans une...
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L’endive - (Chicon) Fiche légume, santé, valeurs ...
Potager
ou balcon en ville?!
L'endive apprécie un sol bien drainé, riche en humus, frais, léger et à pH neutre (pH = 7).
Pour tout savoir sur la façon de cultiver l'endive, rendez-vous sur la rubrique consacrée exclusivement à ces conseils .
Choisir
Pour bien choisir vos endives:
Les feuilles des endives doivent être bien refermées et les pointes de couleur jaune.
Une couleur verte des...