Flans d'endives au sirop d'érable - Recette Saveurs Canada

Flans d'endives au sirop d'érable

Une recette d'endive originale pour accompagner toutes vos viandes, facile à réaliser.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

1 pincée de noix muscade râpée

2 c. à soupe de sirop d'érable

5 oeufs

25 cl de créme fraîche liquide

25 cl de lait

1 c. à soupe d'huile pour les ramequins

sel, poivre du moulin

Préparation :

Rincez les endives à l'eau courante, retirez les feuilles abîmées, coupez les bases et creusez-les avec un petit couteau pointu pour en supprimer la partie dure.

Gardez 6 feuilles pour la...

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Site : saveurscanada.com

Gratin d’endives au jambon et à l’érable – Rue Rivard

Gratin d'endives au jambon et à l'érable

3 décembre 2014

Hey dites, vous croyez que je ne vous vois pas en train de grimacer devant l'écran à l'idée de manger des endives ?! Remballez-moi donc cette moue boudeuse et ce petit nez retroussé car j'ai sous la main une recette qui pourrait bien changer vos a-priori.

Non les endives ne sont pas forcément amères. Oui, les endives peuvent être...

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Site : http://www.ruerivard.com

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Spatule et Crayon: Flans d'endives au sirop d'érable

1 pincée de noix de muscade

2 cuillères à soupe de sirop d'érable

5 oeufs

25 cl de crème liquide

Huile pour les ramequins

Noisette de beurre

Lavez les endives à l'eau courante et retirez les feuilles abîmées.

Coupez les bases et creusez avec un couteau à bout pointu pour supprimer la partie dure et amère de l'endive. Conservez 6 jolies feuilles pour la présentation.

Coupez les endives en rondelles et faites les revenir dans du beurre dans une poêle...

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Date: 2018-08-30 10:50:30
Site : http://spatuleetcrayon.blogspot.com

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Endives au Sirop d'érable et aux Noisettes - NUAGE DE LAIT

Fleur de Sel 25/11/2007 18:55

J'en ai l'eau à la bouche!!!!Plein de bisous à toi...Fleur de Sel

j'en ai dégusté à midi ; mais elles étaient préparées tout simplement braisées !! 24/11/2007 16:58

les endives font parties de mes légumes préférés !j'en ai dégusté à midi ; mais elles étaient préparées tout simplement braisées !!ta recette me plait beaucoup, et je vais...

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Site : http://www.jojocuisine.fr

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Gigotins de poulets laqués au sirop d'érable et sel Viking ...

Gigotins de poulets laqués au sirop d'érable et sel Viking, endives caramélisées à l'orange maltaise.

En v'là une recette qu'elle est bonne! Je crois même que je vais rompre pour elle mon serment de ne jamais faire deux fois la même recette. Il faut dire qu'elle associe dans le même plat les quatre saveurs fondamentales: sucre, salé, acide et amer. Et même la fameuse cinquième:...

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Site : http://www.boiremanger.net

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Les petites douceurs de Cricri - Recette Endives braisées ...

Retourner les endives, verser le bouillon de légumes, saupoudrer le thym séché, saler légèrement et parsemer d'un peu de piment...

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Site : http://cricrilespetitesdouceurs.com

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Endives ou Chicons au Bleu d'Auvergne - NUAGE DE LAIT

Cette fois, la Perle du Nord sera cuisinée au Bleu d'Auvergne, mais

 il est tout à fait possible de réaliser cette recette

 avec un autre fromage comme du Maroille par exemple

J'aime réaliser cette recette lors d'un repas du soir

avec deux ou trois Pommes de Terre Vapeur

pour ce qui est de l'ajout de féculent.

Cette recette est une recette Weight-Watchers.

Endives

- 2 cc de Beurre...

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Site : http://www.jojocuisine.fr

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Restaurant Le manoir à Orchies - Cartes et Menus

Ouvert tous les jours midi & soir

sauf le samedi midi, dimanche soir et soirs fériés

Horaires des prises de commandes

de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00

La formule express, tous les menus, et la carte

sont valables tous les jours

Menu Etape à 17 EUR

« Entrée + Plat » ou « Plat + Dessert »

La salade fraicheur

ou La terrine de campagne

*****

ou L'escalope de volaille crème champignons

*****

La crème brûlée à la vanille

ou La mousse au chocolat, spéculoos et chantilly

Formule Express à 14,90EUR

ou...

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Site : manoir.net

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Poulet aux herbes et aux endives caramélisées | Ricardo

60 ml (1/4 tasse) de basilic frais, ciselé

60 ml (1/4 tasse) de persil plat, ciselé

30 ml (2 c. à soupe) d'aneth frais, ciselé

250 ml (1 tasse) de crème sure

Le zeste râpé et le jus de 1/2 lime

Sauce Tabasco or jalapeño au goût

Sel et poivre

4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau

30 ml (2 c. à soupe) d'huile

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

15 ml (1 c. à soupe) de miel

4...

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Date: 2016-12-23 18:57:49
Site : https://www.ricardocuisine.com

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My Culinary Curriculum: Endives caramélisées au miel ...

jeudi 27 mars 2014

Endives caramélisées au miel (Caramelized endives with honey)

Une recette que j'adore très facile et qui vous réconciliera peut-être avec les endives si vous n'aimez pas trop ça. Je mets un morceau de pain dans l'eau de cuisson, j'ai toujours appris comme ça on dit que cela retire l'amertume...

Pour 2 personnes.

Temps de préparation 10 mn.

Temps de cuisson : 35 mn + 12...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

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Survivre en semaine | Zeste

Hugo Saint-Jacques, chef exécutif des cuisines Zeste, vous propose une entrée, un plat principal et un dessert : un menu parfait qui plaira à coup sûr.

Croquettes

Saison 1 Épisode 1

Entrée, plat et dessert simples et savoureux, voilà ce qu'Hugo Saint-Jacques vous propose pour égayer vos soirs de semaine. Au menu : soupe stracciatella aux fines herbes accompagnée de croûtons longs à...

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Site : https://www.zeste.tv

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Coquilles Saint-Jacques aux endives caramélisées et sauce ...

Coquilles Saint-Jacques aux endives caramélisées et sauce au beurre citronné

oh ben dis donc, à peine j'ai fini de poster un commentaire qu'en voilà un autre qui me fait envie. C'est très rare en plus, je n'aime pas toujours ce que les autres blogs proposent, même si je trouve l'idée sympa ou la photo jolie. C'est comme dans les livres de cuisine : tu retiens 3/4 recttes, le reste, bof....

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Site : http://pechedegourmand.canalblog.com

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My Culinary Curriculum: Endives caramélisées au miel ...

Une recette que j'adore très facile et qui vous réconciliera peut-être avec les endives si vous n'aimez pas trop ça. Je mets un morceau de pain dans l'eau de cuisson, j'ai toujours appris comme ça on dit que cela retire l'amertume...

Pour 2 personnes.

Temps de préparation 10 mn.

Temps de cuisson : 35 mn + 12 mn.

Ingrédients :

- 1 pincée de gros sel.

- 40 g de beurre.

- 2 cuillères à...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées ...

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Site : http://www.pearltrees.com

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