Endives aux pruneaux à la vapeur douce - Du bio dans mon ...

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Endives aux pruneaux à la vapeur douce

Si je suis enfin réconciliée avec les endives c'est bien grâce à cette recette d'endives aux pruneaux à la vapeur douce.

Soyons honnête les endives ne sont pas, et de loin, mes légumes préférés. J'irai même jusqu'à avouer que je détestais les endives ! Ma petite maman chérie a...

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Site : dubiodansmonbento.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / gratin d'endives au jambon bechamel

Endives aux pruneaux à la vapeur douce - du bio dans mon bento

by Du bio Dans mon bento

Si je suis enfin réconciliée avec les endives c'est bien grâce à cette recette d'endives aux pruneaux à la vapeur douce.

Soyons honnête les endives ne sont pas, et de loin, mes légumes préférés. J'irai même jusqu'à avouer que je détestais les endives ! Ma petite maman chérie a toujours adoré ça et je garde un souvenir très mitigé des endives au jambon en...

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Quiche aux endives et au bacon - entrezdansmacuisine.com

Quiche aux endives et au bacon

#1 : Tarte aux endives et bacon : la recette facile - Journal des femmes

Recette tarte aux endives et bacon par christelle. Ingrédients : endive, oignon, poivre, noisette, noix, miel, oeuf, gruyère, sel, lait, beurre, farine.

quiche aux endives et au bacon, photo vue sur : cuisine.journaldesfemmes.com

#2 : Quiche aux endives et au bacon : Recette de Quiche aux ... - Marmiton

25 min avant de servir : mêlez endives et bacon sur le fond de tarte. Battez les oeufs,...

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Thèmes liés : quiche sans pate endives bacon / recette quiche endives sans pate / recette quiche endives oignons / recette quiche endives / recette tarte endives oignons

Ma cuisine vapeur: Endives au jambon gratinées

Sel et poivre

La recette

Lavez et égouttez les endives. Faites les cuire à la vapeur ou au four vapeur (15 minutes à 100% d'humidité et 100°).

En attendant, préparez la béchamel. Faites fondre le beurre dans une casserole (ou 1 minute au micro-ondes). Ajoutez la farine en battant au fouet. Portez le lait à...

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Date: 2016-12-23 22:04:19
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Thèmes liés : endives au jambon four vapeur / cuisine endives au jambon gratinees / endives au jambon gratinees au four / cuisine des endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon au four

Endives vapeur - recette - cuisine-libre.fr

endives

Endives vapeur

Nettoyez les endives sans les laver, en retirant les feuilles flétries, en rognant les bords noircis. Coupez leur base et avec un petit couteau. Fendez les endives en deux dans la longueur. Ôtez leur coeur, dur et amer. Essuyez les endives avec soin.

Déposez les endives dans un panier vapeur, au dessus de 5 cm d'eau bouillante, et laissez-les cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais pas...

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Date: 2016-12-24 00:18:40
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recette : endive cuite a la vapeur - aftouch-cuisine.com

endive cuite a la vapeur

Temps généralement constaté pour réaliser la recette endive cuite a la vapeur :

Temps de préparation : 8 minutes

Temps de cuisson : 43 minutes

Temps de total : 52 minutes

Les meilleures recettes de endive cuite a la vapeur

Epaule d'agneau à la vapeur

ASSIA Agneau et mouton 2 Commentaires

epaule à la vapeur pour 6 personnes : 1 épaule d'agneau dégraissée toutes...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

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Omnicuiseur, appareil de cuisson - Endives au jambon

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Thèmes liés : endives au jambon cuisson vapeur / cuisine cuisson des endives / cuisiner les endives a la vapeur / cuisson vapeur endive / cuisson endives jambon

Endives au jambon light – Accessoire cuisine inox

Pour des endives au jambon light , on précuit les endives à la vapeur, on les enroule de jambon et on remplace la béchamel par de la crème liquide légère. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Je vous parlais régime la dernière fois.

Ingrédients, préparation et recettes associées. Des endives cuites à la vapeur, du blanc de poulet ou de dinde à la place du...

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Site : http://vreb.ru

Cuisine vapeur et cuisine à l'eau ~ Fiche Cuisine vapeur ...

Santé, régime...

Que savons-nous sur la cuisine à la vapeur ?

Le procédé classique de cuisson à la vapeur consiste à cuire des aliments dans la vapeur que dégage un bouillon plus ou moins aromatisé ou dans de l' eau ou encore dans sa propre vapeur, sans mouillement.

Cette cuisson à la vapeur s'effectue généralement dans un autocuiseur , un cuit vapeur, une cocotte, un couscoussier ,...

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Date: 2016-12-24 00:50:48
Site : supertoinette.com

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endives au thon recette - speedrecette.com

note 4.0

votes 2

Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j?ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & ?ufs durs qui m?a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourta...

mesenviesetdelices.over-blog.com

note 4.3

votes 17

Temps de préparation 10 mnTemps de cuisson aucuneIngrédients pour 4 personnes =>4 petites endives=>1 grande...

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Tag Archives | culture de l’endive - Ma cuisine santé

En effet, la culture de l'endive se fait à l'abri de la lumière et du gel. 80 % de sa culture se fait dans la région des Hauts de France (Nord, Pas de calais et Picardie) et c'est la France qui est le premier producteur mondial.

La culture de l'endive :

      

Culture de l'endive en champ

Contrairement à ce que l'on pourrait penser. Ce sont les racines que l'on mange. Les graines de...

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Forum MOULINEX. Cuisine Companion: Cuisson endives ...

Bonjour, Combien de temps la cuisson des endives au companion? me donner la description.merci

il y a 1 an | 0

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Pierrot

Bonsoir Chritaline!

Si c'est une cuisson dans le panier vapeur, compter de 25 à 30 minutes selon leur taille. de 15 à 20 si elles sont fendues en deux avant cuisson.

Vérifier la cuisson avec un...

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Les endives Ma Cuisine Santé

2 Commentaires

Tout d'abord, un peu d'histoire :

L'endive, appelée aussi chicon, est née en 1850 tout à fait par hasard. L'histoire dit que sa découverte serait due à l'avarice d'un paysan belge. Il avait caché des pieds de chicorée dans sa cave sous une petite couche de terre pour ne pas payer de taxes sur ses plantations de chicorées. Venant les chercher quelques semaines plus tard, il...

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Recette endives au jambon, cuisinez endives au jambon

 

A propos de endives au jambon

Ce n'est pas facile de faire manger des Endive s cuite A la vapeur aux Enfants ... alors pour y réussir, j'utilise une astuce : je les enroulées dans du Jambon blanc et j'ai nappé le tout de Sauce béchamel avant de les saupoudrer de Fromage râpé style Gruyère ......

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Site : http://www.la-recette-de-cuisine.com

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Cuisine vapeur et cuisine à l'eau - Fiche Cuisine vapeur ...

Parfumer un aliment au cuit-vapeur

Pour donner du goût à un aliment, il est impératif de le déposer sur des éléments odorants tels que des épices ou des aromates .

Le cuit-vapeur en bambou se place au-dessus d'un wok dans lequel on aura mis à chauffer 3 cm d'eau environ.

Déposer un morceau de feuille de papier cuisson dans le fond du panier en bambou et garnir avec la préparation de son...

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Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / cuire endives eau bouillante / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / cuire des endives a l'eau bouillante

Gratin d'Endives au Chèvre - Cuisiner par Gourmandise

Une nouvelle recette de gratin au menu, trouvée dans le magazine "Cuisine des Copains".

J'avais déjà cuisiné les endives en gratin mais à la cancoillote . C'était un succès, j'ai donc eu envie de renouveller l'opération avec avec un autre fromage cette fois-ci.

 

Pour 6 personnes/ Préparation: 30 mn/ Cuisson: 50 mn:

 

- 500g de pommes...

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Thèmes liés : recettes de cuisine endives au gratin / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette gratin endives pommes de terre / gratin endives jambon pommes de terre / gratin d'endives au fromage de chevre

0oO Endives au jambon 0oO - ~La cuisine de Calie

0oO Endives au jambon 0oO

samedi 22 septembre 2007

0oO Endives au jambon 0oO

Et bonsoir !! Sa y est je suis de retour pour le week-end après une semaine bien fatiguante !! Cette après-midi j'ai été à une journée portes-ouvertes Thermomix !! C'était génial ! Nous avons eu droit à des démonstrations de pleins de recettes de 10h jusqu'à 17h !! Cela donne de supers idées...

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Forum MOULINEX. Cuisine Companion: cuisson des endives ...

cuisson des endives

BONJOUR

JE SOUHAITE FAIRE CUIRE DES ENDIVES �? LA VAPEUR AFIN QU'ELLES NE SOIENT PAS REGORG�?ES D'EAU. COMMENT FAIRE ET COMBIEN DE TEMPS DE CUISSON ?

MERCI

il y a 1 an | 0

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Moi_.8358

Dans le livre il...

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Cuisiner les endives - trucsdegrandmere.com

Cuisiner les endives

Cuisiner les endives

Pour enlever le goût amer des endives cuites, enlevez le cône blanc à la base du trognon, placez un morceau de pain ainsi qu'un peu de sucre dans l'eau de cuisson, et faites cuire vos endives.

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Pour faire un gratin d'endives : Rouler...

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Site : https://www.trucsdegrandmere.com

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Endives cuites à la vapeur- Recette de cuisine - Seb

Afin d'améliorer votre expérience sur le site, Seb utilise des cookies de navigation. Cliquez sur le lien suivant afin d'obtenir plus...

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Date: 2016-12-24 00:29:52
Site : seb.fr

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Gratiné d'endives au saumon fumé - Cuisine

Cuisine > Plats > Gratins Plats > Gratiné d'endives au saumon fumé

Trouvez une recette

4.2 / 5 ( 6 votes ) Notez cette recette :

Gratiné d'endives au saumon fumé

Cuisine

8 tranches de saumon fumé

40 g de comté râpé

Pour la sauce béchamel :

30 g de beurre demi-sel

30 g de farine

sel , poivre

Préparation

Retirer le trognon et les premières feuilles des endives. Les laver, les citronner. Les cuire 20 à 25 minutes à la vapeur. Les laisser refroidir et les presser afin d'en extraire un maximum d'eau.

Préchauffer le four à 200 °C (th. 7).

Préparer la sauce béchamel :

Préparer le roux blanc : dans une casserole, faire juste fondre le...

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Site : cuisine.notrefamille.com

Thèmes liés : recette gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel

CALORIES Endive cuite

Combien de calories dans une endive cuite ?

L'endive , également appelée chicon en Belgique et dans le nord de la France, est une plante potagère cultivée pour ses feuilles. Ces dernières peuvent se consommer crues, en salade, ou cuites. Et, quel que soit le mode de préparation choisi, l'endive reste un légume peu calorique. Et ceci grâce à sa richesse en eau. Ainsi, elle apporte moins...

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Site : http://www.infocalories.fr

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Recette des endives à la béchamel - Mil délices Cuisine

Dans un premier temps, couper les endives en deux puis enlever les coeurs.

Cuire les endives à la vapeur pendant 20 min.

Mélanger deux cuillères à soupes de maizena et mélanger avec 100ml de lait.

Faite chauffer à petit...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : recette endives au jambon au four sans bechamel / recette endive aux jambon bechamel / endives jambon fromage sans bechamel / endives jambon bechamel au four / recette endives bechamel au four

poulet aux endives à la crème de maroilles - la cuisine de ...

poulet aux endives à la crème de maroilles

Publié le 27 Janvier 2018

j'ai feuilleté mon livre "cuisiner avec thermomix" et j'ai vue cette excellente recette

il me restais encore un peu de maroilles au congel !

c'est très bon.

j'ai mis quand même mon grain de sel dans la recette!!

si vous n'avez pas le thermomix, un simple cuit vapeur fera l'affaire!

ingrédients:4 pers

80gr de maroilles...

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Site : http://www.la-cuisine-de-josette.com

Thèmes liés : creme d'endives au maroille / recette d'endives cuites a l'eau / poulet endives maroilles / recette endives cuites a l'eau / peut on congeler des endives cuites a l'eau

Endives gratinées au jambon thermomix ou autre robot ...

La cuisine au thermomix vous change la vie. Ici recettes et échanges autour de ce robot extraordinaire. Les recettes sont également souvent décrites sans thermomix. N'hésitez pas à aller voir dans "archives " et à sélectionner un ingrédient ou un mot dans la "recherche". N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Bonne visite!

Endives gratinées au jambon thermomix ou autre robot...

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Site : http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com

Thèmes liés : recette d'endives au jambon thermomix / gratin d'endives au jambon thermomix / endives gratinees au jambon thermomix / recette endive aux jambon bechamel thermomix / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel

Endives au jambon gratinées légères - Rachel et sa cuisine ...

Voici une recette que tout le monde connaît : les endives aux jambon .

Voici ma recette légères, mais qui garde toutes les saveurs de la recette originale !

 

Ingrédients pour 6 endives (10 propoints ou 11 Smartpoints en totalité)

si 2 endives 3 propoints par personne , 4 Smartpoints (weight watchers)

si 3 endives 5 propoints par personne, 6 Smartpoints (weight watchers)

 

-3 tranches de jambon dégraissé

-250 ml de lait écrémé

-20 g de...

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Endives au jambon gratinées légères - Rachel et sa cuisine ...

 

Voici une recette que tout le monde connaît : les endives aux jambon .

Voici ma recette légères, mais qui garde toutes les saveurs de la recette originale !

 

Ingrédients pour 6 endives (10 propoints ou 11 Smartpoints en totalité)

si 2 endives 3 propoints par personne , 4 Smartpoints (weight watchers)

si 3 endives 5 propoints par personne, 6 Smartpoints (weight watchers)

 

-3 tranches de jambon dégraissé

-250 ml de lait écrémé

-20 g de...

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Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons recette

Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recettes

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Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons recette

Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons. Profitez de...

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Site : http://www.recettes100.fr

Thèmes liés : poelee d'endives pommes de terre / poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / recette endives lardons pommes de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre

endives au jambon sauce reblochon - Un jardin dans ma cuisine

Ces endives au jambon sauce reblochon est une recette assez classique excepté la sauce qui change des traditions. L'ajout d'une endive et du reblochon dans la sauce donne un résultat sympathique. Et dire que je détestais les endives quand j'étais petite mais ça c'était avant.

endives au jambon et sa sauce reblochon

4 personnes

Ingrédients des endives au jambon sauce reblochon

4 endives

30 g de beurre

30 g de farine T 65

Un demi litre de lait (un peu moins, un peu plus en fonction de la sorte de farine que vous utilisez)

1 endive

100 g de reblochon (clic)  pour les gourmands, vous pouvez en mettre un peu...

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Site : https://unjardindansmacuisine.com

Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 2 sur 5.

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.

RoseAndCook  26/01/15  09:38

Cuisson :

20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette salade d'endive cuite / soupe d'endives a l'orange

Endives fondantes au roquefort micro vap' - Le blog de ...

on continue avec mes petites recettes au micro vap' qui me font gagner un temps fou tout en nous régalant

avec mon emploi du temps aussi chargé, je vous assure que j'apprécie de bien manger sans passer trop de temps dans la cuisine

je n'en ai pas trop l'habitude de quitter ma cuisine mais bon ... c'est comme ça ...

 

Vous pouvez tout à fait réaliser cette recette si vous n'avez pas le...

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Site : http://coriandre-et-cie.over-blog.com

Thèmes liés : endives roquefort micro vap / recette endives cuites micro onde / cuire endives vapeur micro onde / endives micro ondes recettes / endives vapeur micro ondes

Lasagnes d'endives au thon - La Cuisine de Loulou

 - Faites cuire les feuilles d'endive à la vapeur pendant 5 mins

   pour les attendrir un peu

 - Retirez du feu et laissez refroidir

 - Dans une marmite, mettez l'huile d'olive, ajoutez les oignons

   et l'ail coupés en petit morceaux

 - Laissez cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents

 - Versez les 2 tomates, et incorporez-y du sel, du poivre, du

   paprika, des herbes de provence et les feuilles de laurier

 - Couvrez...

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Site : http://loulou-cuisine.over-blog.com

Thèmes liés : gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel / gratin d'endives au thon / gratin d'endives / gratin d endives

Endive au jambon minceur - Anaïs cuisine gourmande toute ...

Cette recette est facile à faire et traditionnelle.. Pauvre en calories grâce aux endives ( 8 kcal/100g). La sauce blanche contient seulement de lait et de maizena..

Endive au jambon sauce blanche allégée

Pour 2 personnes

4 tranches de jambon blanc

20 g de...

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