Articles sélectionnés pour le thème : crumble d'endives au foie gras
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La santé des gourmets: l'endive - naturopathezvousengironde
Crumble d'endives au foie gras
...pour les détracteurs du foie gras ou les végétariens vous pouvez sans problème remplacer le foie gras par un peu de tempeh fumé ou par quelques champignons.
- 200 g de foie gras mi-cuit
- 4 endives
- 1 CS de...
Site :
http://naturopathezvousengironde.over-blog.com
Thèmes liés : crumble d'endives au foie gras / compotee d'endives aux epices / crumble d'endives aux noix / compotee d'endives / compotee d endives
Fêtes traditionnelles : Evénements, fêtes et traditions
Fêtes traditionnelles, Recettes de fête, Musique de fête, Évènements...
Les fêtes traditionnelles
Le site Fêtes traditionnelles vous informe sur les diverses origines et les traditions des fêtes pendant les quatre trimestres de l'année. Le portail offre également des idées de recettes durant ces événements.
Plat de fête : Le foie gras est indispensable
Le foie gras est la star des...
Site :
http://www.fetes-traditionnelles.fr
Thèmes liés : crumble d'endives au foie gras
Entrée et apéro | Pearltrees
Crumbles d'endives - recette du crumble d'endives au foie gras - Recette par Chef Simon. Ingrédients Recette de crumble d'endives au foie gras pour 8 personnes150 g de foie gras cuit ou mi-cuit - 4 belles endives - 30 grammes de pistaches - 4 tranches de pain d'épices.
Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées......
Site :
http://www.pearltrees.com
Fondue d'endive ou compotée d'endive | 🌿 Agroneo
Fondue d'endive ou compotée d'endive
Article publié
il y a 3 ans et 10 mois
, mis à jour
, dans Recettes .
C'est généralement d'octobre à mai qu'on trouve l'endive massivement sur le marché. C'est un légume riche en plusieurs éléments nutritifs comme des fibres, des minéraux et plusieurs oligo-éléments. Toutes les recettes dont l'endive participe à la réalisation ont une saveur...
Site :
https://agroneo.com
Thèmes liés : compotee d'endives / compotee d endives / fondue d'endives / fondue d endives / recette d'endives
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de canard .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et canard pour la lire sur le blog de son auteur.
Food & Styling: Blog - Francais 27/01/12 15:16
Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives au saumon fume / recette gratin d'endives au saumon fume
Restaurant La Marine à Tancarville, table d’exception en ...
Restaurant La Marine à Tancarville, table d'exception en Normandie.
Si c'est en Normandie qu'il sélectionne la majorité de ses produits, Jean-Pierre Sedon, le chef de la Marine n'hésite pas à pousser jusqu'en Galice pour y dénicher les meilleures pièces de boeuf et de charcuterie à faire pâlir d'envie tous les Espagnols.
C'est entre terre et mer, au gré des saisons et des opportunités...
Site :
https://www.lamarine-tancarville.com
Carte et menus, prix - CASCARBAR - ALBI
Crumble de potimarron aux Noisettes, Châtaignes et Fourme d'Ambert
Et Falafels, sauce yaourt au crabe
Un plat de la carte au choix
Ou Plat + Dessert
Un plat de la carte au choix
Moelleux au citron, gel d'eau de mûre-agrumes
Et Compotée pomme-kaki, mousse mascarpone vanille bourbon, spéculoos
Menu La fin des faims
21,00EUR
Crumble de potimarron aux noisettes, châtaignes et Fourme d'Ambert
Et Falafels, sauce yaourt au crabe
Plat
Un plat de la carte au choix
Desserts
Moelleux au citron, gel...
Site :
http://www.cascarbar.fr
Thèmes liés : confiture d'endives foie gras / crumble d'endives au foie gras / crumble d'endives aux pommes / compotee d'endives / compotee d endives
Carte et menus, prix - Si jamais - Tournai
Entrée
Carpaccio de cabillaud mariné au miso, mousse de carotte pur à la bergamote et wakamé
OU....Oeuf mollet cuisson basse température, lard braisé, crème de topinambour, poireaux confits aux éclats de cacahuètes
Plat
Filets de bar rôtis sur peau, mousseline de potiron à l'huile de noisette, poêlée de girolles et pastilla de racines au cumin
Ou... Médaillons de poule faisane...
Site :
http://www.sijamais.be
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L‘ART DE L’EAU
Menu
L'ART DE L'EAU
L'art de l'eau est un restaurant proposant une cuisine élaborée à base de produits frais dans un cadre chaleureux et raffiné.
MENUS
Le menu de l'Art de l'eau à 58 EUR
(boissons comprises)
(Ce menu n'est plus servi après 13h30 le midi et 20h30 le soir)
L'apéritif et sa mise en bouche.
(sauf whiskies spéciaux)
Foie gras de canard Maison, compotée de fruits rouges et...
Site :
https://www.lartdeleau.fr
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Recettes À feu doux - viavosges.tv
Cake aux olives et emmental / Risotto et noix de Saint Jacques / Crêpes suzette (24/02/2018)
Saint Jacques de plongée & truffe, rémoulade céleri-poire / Filet de turbot sur arête, crème de courge, siphon chataîgne / Pavlova exotique (17/02/18)
Rillettes de saumon / Filet de bar et couteaux garnis, endives au jus d'orange / Ananas et mangue rotis, sabayon au Crillon des Vosges (10/02/2018)
Velouté de champignon, noix de saint-Jacques bardées crème...
Site :
https://www.viavosges.tv
Thèmes liés : creme d'endives saint jacques / veloute d'endives aux saint jacques / saint jacques endives miel / saint jacques endives orange / saint jacques endives mandarine
Velouté d’endives | blogrecettes.fr
décembre 15, 2014 By Miss Magic
othermomix.com : J'adore le veau et cette recette me donne l'eau à »
Miss Magic : Le vin blanc qui sert à déglacer les sucs de cuiss »
carolle : une pette question s il vous plait si dans les men »
Restaurant anniversaire à paris : Super merci »
Miss Magic : Oui vous pouvez utiliser tous les champignons come »
batteur bol casserole chocolat...
Site :
http://www.blogrecettes.fr
Thèmes liés : crumble d'endives au foie gras / recette endives a l'eau / veloute d'endives aux moules / veloute d'endives au lardons / veloute d'endives
My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...
Le gratin d'endives au jambon, c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...
Date: 2016-12-23 23:00:11
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http://myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon gratine
Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et ...
Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et emmental (Fall salad with carrots, apples, grapes, chicory and emmental)
"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes et raisins secs / recette salade d'endives et pomme de terre / salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes raisins secs / recette salade d'endives aux pommes et aux noix
Carte et menus / LA FERTE MILON / Les Ruines
vinaigre à l'échalotte, vinaigrette vierge, citron yuzu et menthe.
Escargots farcies beurre persillé maison
par 6 8,00EUR
Tartare de poisson fumé maison selon arrivage.
entré. 10,00EUR
Ravioles de crevettes croustillantes et effeuillé de boeuf mariné aux trois sésames et sa salade.
entré. 10,00EUR
plat 19,00EUR
Carpaccio de boeuf charolais au miel et à l'huile d'olive, antipastis...
Site :
http://www.lesruines.com
rooftop-poitiers.com - à propos
Ballotin de foie gras de canard français, chutney de fruits secs et tartine de campagne
14.00 EUR
La Salade Asiatique
Salade, cubes de saumon marinés à l'asiatique et sésame, choux chinois, carotte, sésame, soja, menthe, coriandre, pois gourmand, radis noir
14.00 EUR
La Salade de Canard
Salade, tartine de foie gras de canard français maison, gésiers de canard, endives, noix, vinaigrette...
Site :
https://www.rooftop-poitiers.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade d'endives huile de noix / salade endives pommes de terre lardons / salade d'endives pommes de terre
Restaurant Coté Cuisine à Hirtzfelden | Restaurant ...
Entrées
Tatin de butternut, endives, Carmines et noisettes
Tatin de butternut confit en cocotte Staub, Salade d'endives et Carmines croquante, Vinaigrette de courges aux noisettes torréfiées
12.00 EUR
Rouget Barbet de nos côtes, panais, cresson de fontaine
Filet de rouget Barbet cuit sur peau, crème de cresson, panais et salade de jeunes pousses de moutarde
13.00 EUR
Foie Gras de Canard...
Site :
http://www.cote-cuisine-restaurant.com
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Restaurant Le Grapillon à Melun (77000) - Menu, avis, prix ...
Restaurant Le Grapillon à Melun
Le Grapillon
+33 1 60 68 03 61
8,9 /10
Carte du restaurant Le Grapillon
Formule et Menus
Formule Ardoise : Entrée / Plat ou Plat / Dessert parmi les suggestions de la semaine
24 EUR
Menu Ardoise : Entrée + Plat + Dessert au choix parmi les suggestions de la semaine
29 EUR
Menu Vigneron : Entrée + Plat + Dessert au choix à la carte
23,5 EUR
. Le cheesecake...
Site :
https://www.lafourchette.com
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My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...
C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.
Pour 4 personnes.
Temps de préparation : 15 mn.
Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.
Ingrédients :
- 80 g de beurre.
- Sel, poivre.
Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).
Dans...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.fr
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My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...
C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.
Pour 4 personnes.
Temps de préparation : 15 mn.
Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.
Ingrédients :
- 80 g de beurre.
- Sel, poivre.
Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).
Dans...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / recette endives braisees au maroilles / recette d'endives braisees a l'orange / recette gratin d'endives au maroilles / recette veloute d'endives au maroilles
Cartes et prix, restaurtant le Saint-Pierre, Mézidon-Canon ...
Le Foie Gras
Terrine de foie gras mi-cuit mariné au poivre de Tasmanie, Cookie aux épices et chutney d'endives. (Supp 4.50EUR)
Le Saumon Fumé
Galette de pommes Paillasson, crème mascarpone aux herbes et chiffonnade de saumon fumé par nos soins.
Le Cappuccino
Cappuccino de Potimarron, chantilly à la noisette et tartine à la marmelade d'oignons confits et viande de Grison.
La...
Site :
http://www.lesaint-pierre.fr
Thèmes liés : salade endives pommes saumon fume / endives saumon fume mascarpone / salade d'endives pommes de terre / salade d'endives aux noix et saumon fume / salade d'endives au saumon fume
Restaurant L'Âme Soeur
209 Rue Duguesclin, 69003 Lyon
Tel. 04 78 42 47 78
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Nos menus
Découvrez nos menus du moment
L'Âme Soeur vous propose deux formules. La première à 24 EUR permet à toutes les bourses de déguster un menu gastronomique. La deuxième met en avant les produits et traditions de saison. Pour les indécis, il est toujours possible de commander à la carte...
Menu à 24 EUR
Les entrées
Soupe...
Site :
http://www.restaurantlamesoeur.fr
Thèmes liés : crumble sale aux endives / saint jacques endives poireaux / crumble d'endives au foie gras / saint jacques endives orange / saint jacques endives
My Culinary Curriculum: Endives caramélisées au miel ...
Une recette que j'adore très facile et qui vous réconciliera peut-être avec les endives si vous n'aimez pas trop ça. Je mets un morceau de pain dans l'eau de cuisson, j'ai toujours appris comme ça on dit que cela retire l'amertume...
Pour 2 personnes.
Temps de préparation 10 mn.
Temps de cuisson : 35 mn + 12 mn.
Ingrédients :
- 1 pincée de gros sel.
- 40 g de beurre.
- 2 cuillères à...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
My Culinary Curriculum: Endives caramélisées au miel ...
jeudi 27 mars 2014
Endives caramélisées au miel (Caramelized endives with honey)
Une recette que j'adore très facile et qui vous réconciliera peut-être avec les endives si vous n'aimez pas trop ça. Je mets un morceau de pain dans l'eau de cuisson, j'ai toujours appris comme ça on dit que cela retire l'amertume...
Pour 2 personnes.
Temps de préparation 10 mn.
Temps de cuisson : 35 mn + 12...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.fr
Thèmes liés : recette endives caramelisees au miel / endives caramelisees au miel / tatin endives caramelisees au miel / tarte aux endives caramelisees au miel
Super Toinette côté thermomix : forum d'échange de ...
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Récapitulatif des recettes thermomix.
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Messages: 2492
au Mercredi 23 novembre 2016
Dernière recette enregistrée :
RECETTES ALLEGÉES SALÉES
Fiche technique de Supertoinette :
qu'est-ce que c'est ???
cpanpan a écrit:
Il y a même des recettes "light" hors de la rubrique régime si vous feuilletez ce récapitulatif...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / potage aux endives et pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / soupe endives carottes pommes de terre / soupe d'endives au lait de coco
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