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5 articles sélectionnés

Endives au jambon, béchamel légère | Recette Minceur ...

Endives au jambon, béchamel légère

Pas d'aliments interdits

25 g Margarine végétale allégée 60%

30 g Farine

3 verre(s) Lait écrémé, (soit 60 cl)

50 g Gruyère râpé, allégé

1 g Muscade

4 tranche(s) Jambon blanc dégraissé, découenné

1 pincée(s) Sel

1 pincée(s) Poivre

Instructions

Rafraîchir les endives. Retirer els feuilles abîmées extérieures, couper et creuser la base (la partie amère) avec un couteau pointu. Les...

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Gratin d'endives au jambon | Weight Watchers

10 ml Jus de citron, le jus d'1/2 citron

30 g Margarine végétale allégée 60%

30 g Farine

400 ml Lait 1/2 écrémé

1 cc Muscade, 2 râpures

45 g Gruyère allégé, râpé

4 tranche(s) Jambon blanc dégraissé, découenné

1 pincée(s) Sel

1 pincée(s) Poivre

Instructions

Retirer le trognon et les premières feuilles des endives. Les rincer et les...

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Date: 2016-12-24 00:17:14

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Endives à l'étouffée au madère Recette | Weight Watchers

Endives à l'étouffée au madère

Pas d'aliments interdits

120 g Jambon blanc dégraissé, découenné

2 cc Beurre doux

2 cc *Alcool ou vin pour flamber ou cuire, (madère)

1 pincée(s) Poivre

Instructions

1. Rouler les tranches de jambon. Découper des rondelles de 0,5 centimètre de largeur puis les dérouler pour obtenir des lanières. Faire fondre le beurre dans une cocotte et ajouter aussitôt le jambon. Couvrir et laisser suer.

2. Nettoyer les endives (enlever le trognon) et les laver. Les découper en bâtonnets après les avoir partagées en deux dans le sens de la largeur, puis effilées...

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Crème d’endives aux fruits de mer | Weight Watchers

Crème d'endives aux fruits de mer

Crème d'endives aux fruits de mer

Temps de prép.

300 g Endive, (3 endives)

1 tablette(s) Bouillon en tablette, '40 cl)

5 CS Crème allégée à 4% et 5%, (20 g)

1/2 cc Sucre

1 pincée(s) Poivre

Instructions

Nettoyer les endives puis les émincer en julienne. Les mettre dans une casserole. Ajouter le bouillon de volaille, la crème fraîche, la pincée de sucre, saler et poivrer. Porter à frémissement, couvrir, faire cuire 35 minutes, sur feu doux.

Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les anneaux de calamar. Laisser cuire 10 minutes, ajouter les moules et les...

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Date: 2016-12-24 00:46:07

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Flan d'endives au haddock | Recette Minceur | Weight Watchers

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