Site : http://www.roquefort-societe.com
Classement : 341 / 854
3 articles sélectionnés
Crumble d'endives à la poire et au Roquefort Société
Crumble d'endives à la poire et au Roquefort Société
Ingrédients
* 1 à 2 poires (mûres mais fermes)
* 1 c. à soupe de miel (ou de sucre)
* 150 g de Roquefort Société
* Quelques cerneaux de noix
* 50 g de biscottes réduites en chapelure
* 50 g de farine
* 50 g de parmesan
Préparation
1. Nettoyer les endives, creuser la base avec un économe pour en ôter le coeur (pour supprimer l'amertume) puis les émincer finement.
2. Dans une poêle, faire revenir, quelques minutes, l'oignon finement émincé avec un...
Thèmes liés : salade d'endives au roquefort et poires / recette crumble d'endives au roquefort / crumble endives poires roquefort / crumble d'endives au roquefort / recette salade d'endives aux noix et roquefort
Tatin d'endives à La Sauce au Roquefort - Roquefort Société
Tatin d'endives à La Sauce au Roquefort
Ingrédients
1 pâte feuilletée
50g de beurre
150g de sauce au Roquefort Société
Du sel et du poivre
Des moules individuels
Préparation
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7)
Passez les endives sous l'eau, coupez la base et partagez-les en deux dans la longueur. Enlevez le coeur pour éviter l'amertume.
Faites-les revenir à feu vif dans une poêle avec le beurre pour qu'elles deviennent bien dorées et appétissantes.
Ajoutez le miel et laissez cuire tranquillement jusqu'à...
Thèmes liés : recette tatin d'endives au roquefort / tarte tatin d'endives au roquefort / tatin d'endives au roquefort / recette endive sauce roquefort / recette tarte tatin aux endives et roquefort
Bateau d'endives au Roquefort Société - Roquefort Société
Bateau d'endives au Roquefort Société
Ingrédients
Mélanger du beurre avec le Roquefort Société.
Prendre une feuille d'endive et tartiner-la avec la...
Thèmes liés : endives roquefort beurre / endives apero roquefort / recette endive roquefort / apero feuilles d'endives / endives roquefort
3 Ressources