Tartine aux endives braisées et fromage frais - Qui veut ...

Tartine aux endives braisées et fromage frais

Proposé par

Préparation

1

Laver les endives et le couper en fine lanières. Les mettre à cuire dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive. Lorsque elles ont jeté leur eau mettre une cuillère à soupe de sucre cassonade et laisser le tout caramélisé. Couper une belle tartine du pain de votre choix. Tartiner le généreusement de saint môret. Mettre dessus les endives caramélisé. Parsemer dessus un peu de sucre cassonade et de persil finement haché. Déguster sans plus attendre.

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Velouté d'endives au fromage frais - Qui veut du fromage

Ravioles feuilletées au bleu, pomme et zeste d'orange

Proposé par

Pâte feuilletée prête à l'emploi : 2 nuggets

St Agur Crème : 60 g

Pomme : 1 nuggets

Préparation

1

Choisissez une petite pomme et une petite orange. Préchauffez le four à 200°C. Pelez la pomme, enlevez le trognon et coupez-la en petits dés (très petits).

2

Dans un bol, mélangez les dés de pomme et le St Agur crème. Récupérez le zeste de...

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Pétales d'endives au fromage frais et au miel - Qui veut ...

Pétales d'endives au fromage frais et au miel

Proposé par

Apérivrais Saveurs d'Italie : 16

Préparation

1

Retirez les premières feuilles et le trognon des endives. Détachez délicatement les autres feuilles, posez-les sur un plat de service.

2

Déposez un aperivrais dans les feuilles d'endive puis versez une pointe de miel dessus.

3

Gardez au frais jusqu'au moment de servir.

4

Pour colorer cette recette, mélangez des endives jaunes et des endives rouges.

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Tartine de fromage frais, endives et surimi - Qui veut du ...

Tartine de fromage frais, endives et surimi

Proposé par

huile de noix du périgord : 2 cuillère(s) à soupe

endive(s) : 1

vinaigre de vin : 1 cuillère(s) à café

Préparation

1

Prendre la tartine de votre choix. Tartiner généreusement de fromage Saint Morêt....

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