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Les recettes de la rédac :: Saint-Jacques et endives ...
Saint-Jacques et endives caramélisées à l'orange
Préparation
2 cuillères à soupe de sucre
½ cuillère à café de cardamome
50 g de beurre demi-sel
Sel et poivre
PRÉPARATION :
Laissez décongeler les noix de Saint-Jacques en les plongeant dans un mélange d'eau et de lait comme indiqué sur le paquet.
Lavez...
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Les recettes de la rédac :: Soupe d'endives à la bière
Je connaissais le velouté d'endives dans lequel je mets du Saint Moret, mais je n'avais...
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Saint-Jacques et endives caramélisées à l’orange ...
2 cuillères à soupe de sucre
½ cuillère à café de cardamome
50 g de beurre demi-sel
Sel et poivre
PRÉPARATION :
Laissez décongeler les noix de Saint-Jacques en les plongeant dans un mélange d'eau et de lait comme indiqué sur le paquet.
Lavez les endives, ôtez le pédoncule, puis...
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Les recettes de la rédac :: Endives au roquefort et au magret
Endives au roquefort et au magret
Préparation
10 tranches de magret fumé
25 g de Roquefort
Retirez le pied des endives, enlevez les feuilles, lavez-les et...
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