Site : http://www.m6.fr

Classement : 221 / 638

4 articles sélectionnés

Endives au jambon - recette Top chef - 6play : Replay M6 ...

> 50 g de beurre (pour le roux)

> pain

Couteau Four Congélateur Fouet Emporte pièce carré

Recette

Faites cuire les pommes de terre (20 mn), en faire de la purée en rajoutant du lait, du beurre, du sel et de la...

Lire la suite

Thèmes liés : recette de chef endives au jambon / recette endives au jambon au four sans bechamel / recette endives au four jambon / recette endives au jambon sans beurre / recette pomme de terre endive au four

Vidéo OBJECTIF TOP CHEF : La recette de l'endive au jambon ...

09 décembre 2014, à 19 h 25

La recette de l'endive au jambon de Philippe Etchebest

Emission du 09 décembre - OBJECTIF TOP CHEF

 

Réaliser un...

Lire la suite

Thèmes liés : recette de chef endives au jambon / recette d'endives au jambon revisite / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon / recettes endives au jambon

Endives au beurre et balsamique - recette Top chef

> 80 g de farine et beurre

> 1 Endive jaune

> 50 g de gruyère

> 50 g de parmesan

> 1 cuillère à café de curry

> 80 g de jambonneaux

> 30 g de jambon cru

> 200 g de crème liquide

> vinaigre balsamique

Mixeur Four 1 siphon 2 cartouches de gaz

Recette

Réaliser votre béchamel

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.

Le sortir et ajouter la farine en remuant bien....

Lire la suite

Thèmes liés : recette endives au jambon sans beurre / endives au beurre a la poele / endives au jambon micro onde recette / recette de chef endives au jambon / endives au jambon au four micro ondes

Vidéo Top chef : Etape 3 : Cuisson des endives - M6

Tailler les endives dans le sens de la longueur et retirer le coeur. Dans une poêle chaude,...

Lire la suite

Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives a la poele / cuisson d'endives a la poele / faire des endives a la poele / cuisson endives au beurre