Site : http://www.la-viande.fr

Classement : 387 / 854

3 articles sélectionnés

Ris d'agneau sur tatin d'endives à l'orange | Recettes de ...

Ris d'agneau sur tatin d'endives à l'orange

Produits Tripiers

 

Plongez les ris d'agneau dans un grand volume d'eau froide.

Aux premiers bouillons, égouttez-les et refroidissez-les avant de les placer entre deux assiettes surmontées d'un poids de 1 kg.

Réservez 1 heure au réfrigérateur.

Disposez les endives...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:34:45

Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tatin d'endives confites / tatin d'endives au miel

Boeuf caramélisé sur lit d'endives et son crumble de ...

Boeuf caramélisé sur lit d'endives et son crumble de parmesan

Boeuf

 

Préchauffer le four à 200° C (Th. 6-7).

Mélanger du bout des doigts tous les ingrédients du crumble et l'enfourner pour 15 à 20 min.

Préparer la vinaigrette puis ajouter les endives coupées...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 02:02:46

Thèmes liés : crumble d'endives aux pommes / crumble d'endives / crumble d endives / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / salade d'endives sauce soja

Foie de Veau, rôti au miel et aux épices, endives confites

Foie de Veau, rôti au miel et aux épices, endives confites

Produits Tripiers

IMPRIMER ENVOYER A UN AMI

 

Eplucher et émincer finement les endives. Les cuire dans le beurre fondu additionné du sucre et du jus de...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 01:27:33

Thèmes liés : endives confites miel / fondue d'endives au miel / fondue endives miel / cuire endives au beurre / endives au miel

Update cookies preferences