Site : http://www.grandfrais.com

Classement : 166 / 638

5 articles sélectionnés

Endive: prix, recettes et conservation - GRAND FRAIS

Endive

Informations produit

La légende veut que ce légume fut "inventé" par hasard vers 1830 en Belgique. L'endive serait née grâce à un paysan qui dissimula sa récolte dans une cave obscure durant la période troublée au cours de laquelle la Belgique a conquis son indépendance.Le premier lot fut vendu aux halles de Paris en 1879 sous le nom d'endives de Bruxelles.L'endive est...

Lire la suite

Thèmes liés : soupe a l'endive recette / soupe a l'endive / soupe a l endive / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel

Recette Tatin d’endives au chèvre frais pour 4 personnes ...

Recevez toute l'actualité Grand Frais

Visitez Grand Frais...

×

Grand Frais, le meilleur marché près de chez vous

GRAND FRAIS : Les magasins spécialistes de la vente de produits frais en France et en Belgique au meilleur prix.

* 1er ex-aequo. D'après une étude menée de 5000 consommateurs en juin 2016.

Grand Frais dispose d'un réseau de 184 magasins pour la vente de fruits et légumes frais, les produits exotiques, la boucherie, l'espace Epiceries d'ici et d'ailleurs, la fromagerie et la poissonnerie.

Découvrez le dossier du moment : Recettes savoyardes :...

Lire la suite

Thèmes liés : tatin d'endives au chevre frais / recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au fromage / recette tatin d'endives au bleu / tatin d'endives au fromage de chevre

Jambon: prix, recettes et conservation - GRAND FRAIS

Le jambon blanc est un jambon cuit. On le trouve en premier prix mais aussi en « qualité supérieure » : cuit au torchon, à l'étouffée, braisé, fumé ... il est pauvre en calories (si vous enlevez la couenne) et riche en fer et en vitamine B1.Les jambons crus sont généralement frottés au sel avant d'être soumis à maturation. Ils sont dit « secs » après 30 jours. Ils sont...

Lire la suite

Thèmes liés : recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon / recette endives cuites au jambon / conservation endives au jambon

Recette Tarte Tatin au crottin de chavignol et endives ...

- 1 cuillère à café d'herbe de Provence

- 50g de beurre

- 1 cuillère à soupe de sucre

- Sel, poivre

 

Préparation

Faites revenir dans la moitié du beurre, à feu doux environ 25 minutes, les endives coupées en 4 dans le sens de la longueur.

Versez l'autre moitié du beurre fondu dans un moule...

Lire la suite

Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tarte tatin endives chavignol / recette tarte tatin aux endives / tarte d'endives tatin / tatin d'endives recette

Recette Endive farcie pour 4 personnes - GRAND FRAIS

- 2 cuil. à soupe persil plat ciselé

- Sel, poivre du moulin

- 1 boîte de tomates pelées

- 250 g d'oignons

- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive

- ¼ de litre de bouillon de volaille

- 2 pincées de sucre

- 1 feuille de laurier et 2 brins de thym

- 2 pincée de sucre

- 400 g de steack haché

- 2 oeufs et 50 g de mie de pain

- 10 cl de bouillon de volaille

- 6 pincées de noix de muscade

Préparation

Préparez la sauce : passez les tomates pelées et leur jus au moulin à légumes.

Pelez les oignons et l'ail et...

Lire la suite

Thèmes liés : recette endives farcies viande / endives farcies au four / recette endives farcies / soupe d'endives et tomates / recette endives tomates four