Site : http://www.finidegrossir.com

Classement : 633 / 728

2 articles sélectionnés

Endives braisées au jambon - Fini de grossir

Enlever les feuilles abîmées des endives et creuser le trognon avant de les couper en deux dans la longueur.

Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive et le beurre, ajouter les endives.

Les faire cuire environ 30 minutes en les retournant régulièrement pour éviter qu'elles ne brûlent.

Pendant ce temps :

* Mettre du gruyère sur les tranches...

Lire la suite

Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / endives braisees au jambon sans bechamel / endives jambon bechamel au four / faire cuire des endives braisees / endives au jambon sauce bechamel

Endives au Miel - Mamy Nadine cuisine...

- 1 c. à dessert de miel

- 1 c. à dessert de vinaigre balsamique

- Sel et Poivre

Recette :

Nettoyer les endives en retirant les feuilles externes, abîmées ou jaunies.

Retirer également, à l'aide d'un petit couteau de cuisine, le cône (amer) du pied de chaque endive.

Couper ensuite chaque chicon en deux, dans le sens de la...

Lire la suite

Thèmes liés : endives au miel et vinaigre balsamique / faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives au beurre