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Recette: Soupe D'endives au Curry - Circulaire en ligne

Cuisine actuelle - Soupe D'endives au Curry

Soupe D'endives au Curry

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PR�?PARATION

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 kg d'endives

1 cuil. à soupe de cassonade

4 échalotes grises

1 cuil. à café d'huile

20 g de beurre

1,5 cube de bouillon de volaille

75 cl d'eau

20 cl de crème fraîche liquide

1 cuil. à café de curry en poudre

Sel, poivre du moulin

Instructions:

Débarrassez les endives de leurs feuilles abîmées puis essuyez-les avec un linge humide ; coupez les en tronçons, éliminez la partie dure de la base.

Lavez et...

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Recette: AMUSE-BOUCHES AU SAUMON SUR LIT D'ENDIVES ...

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 endives

20 cl de crème liquide entière

2 tranches de saumon fumé

2 brins d'aneth

1 pincée de sel

Quelques baies roses

Instructions:

Entreposer un saladier 15 min au congélateur.

Rincer et essuyer les endives dans le sens de la longueur puis détacher les...

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