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Recette: Soupe D'endives au Curry - Circulaire en ligne
Cuisine actuelle - Soupe D'endives au Curry
Soupe D'endives au Curry
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PR�?PARATION
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 kg d'endives
1 cuil. à soupe de cassonade
4 échalotes grises
1 cuil. à café d'huile
20 g de beurre
1,5 cube de bouillon de volaille
75 cl d'eau
20 cl de crème fraîche liquide
1 cuil. à café de curry en poudre
Sel, poivre du moulin
Instructions:
Débarrassez les endives de leurs feuilles abîmées puis essuyez-les avec un linge humide ; coupez les en tronçons, éliminez la partie dure de la base.
Lavez et...
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Recette: AMUSE-BOUCHES AU SAUMON SUR LIT D'ENDIVES ...
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 endives
20 cl de crème liquide entière
2 tranches de saumon fumé
2 brins d'aneth
1 pincée de sel
Quelques baies roses
Instructions:
Entreposer un saladier 15 min au congélateur.
Rincer et essuyer les endives dans le sens de la longueur puis détacher les...
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Recette: Sauté D’endives aux Moules - Circulaire en ligne
Instructions:
Lavez et triez les moules. Jetez celles qui sont ouvertes. Epluchez et émincez finement l'échalote.
Faites-les cuire dans une casserole avec le vin, l'échalote et du poivre. Réservez en gardant le jus.
Retirez le trognon des endives et enlevez les premières feuilles. Lavez-les et coupez-les en...
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