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5 articles sélectionnés

Endives en gratin - Les petits plats de Patchouka

J'adoooooore ça c'est trop bon !!!!!

Bizzzz Yolande bonne soirée

Voilà un plat tout à fait de saison, j'adore ^ - ^ Bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 06/02/2012 21:23

Un beau plat pour se réchauffer par ce froid!!

Bises et bonne soirée!

tatie boulette 06/02/2012 21:00

tu viens qd tu veux ma belle ma porte et ma cuisine sont grandes ouvertes pour les copinautes ! bisous manuela

lolo 06/02/2012 19:50

souvenir d'enfance ces endives... un régal! bisous

lesdelicesdethithoad 06/02/2012 19:13

un bon plat qui réchauffe!

Miamana 06/02/2012 18:42

Miam, il semble tout fondant ce petit...

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Tarte endives et lardons - Les petits plats de Patchouka

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Nataline 24/05/2013 22:47

Coucou Patchouka, j'ai testé ta recette au d^^iner et mon billet culinaire sera en ligne mardi, je t'envoies ma photo demain... Bisous

Kittie 30/04/2013 10:43

Recette testé et encore approuvé ;-)

http://kittiescuisine.blogspot.fr/2013/04/tarte-endives-et-jambon.html

Merci et bonne journée! Bisous

yas 15/02/2013 09:06

coucou ma belle!j'ai testé...

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Pour la vinaigrette : moutarte / huile de colza / huile de noix / vinaigre / sel et poivre

 

Préparation :

Laver et couper les endives en fines lamelles (bien enlever le coeur qui...

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1 cc de moutarde forte

1 cc de miel

2 CS de vinaigre balsamique

4 CS d'huile de pépins de raisins

3 CS de ciboulette ou cerfeuil ciselé

 

Préparation :

Ôter les premières feuilles des endives. Retirer le petit cône central dur et amer....

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Le recouvrir de la fondue de poireaux refroidie, puis du gruyère râpé. Couper des bandes de part et d'autre de la partie centrale où se trouvent le saumon et la fondue de poireaux.

Rabattre les bandes une par une, en alternant les côtés, de manière à ce que les bandes se croisent.

Dorer le dessus du feuilleté au jaune d'oeuf.

Enfourner pour 30 minutes à 190°C (Th. 6-7).

Servir avec une...

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