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Tatin d endive a l orange - recette Un dîner presque parfait

> 10 cl de jus d'orange

Recette

Eplucher les oignons nouveaux et garder environ 6 cm dans la partie verte. Les couper en 2. Couper les endives en 2.

Dans une poêle, caraméliser 2 cuillères à soupe de sucre sans remuer. Quand il prend une jolie couleur rousse, stopper la cuisson du caramel avec le beurre et disposer les...

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Saint-Jacques sur lit de fondue d'endives et de poireaux ...

> curry

Recette

Emincer les poireaux et les endives le plus fin possible. Faire revenir l'ensemble à la poêle et dans de l'huile.

Laisser...

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Verrines de mousse d endives aux crevettes - recette Un ...

> 1,5 tasse de crème fraîche

> 2 gousses d' ail hachées

> 200 g de petites de crevette roses décortiquées

> sel

> poivre

Recette

Bien nettoyer les endives et les couper en petits morceaux. Les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant quelques minutes. Bien égoutter et...

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Endives en gondole saumon fume fromage frais - recette Un ...

> 150 g de chèvre frais

> 8 brins de ciboulette

> 50 g d' oeufs de saumon

> 1/2 citron

> 1/2 cuillère à café d' huile d'olive

Recette

Enlever les feuilles des endives en les plongeant dans l'eau citronné.

Sur...

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Feuillete de maroilles et son compote d endives - recette ...

> 1 jaune d'oeuf

Recette

Détailler le maroilles en fines tranches. Réaliser des ronds dans la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce. Mettre au four à basse température pendant 5 minutes...

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Tartelettes endives et maroilles - recette Un dîner ...

> 200 g de crème fraîche épaisse

Recette

Etape 1 : Couper les endives et les réduire à la poêle.

Etape 2 : Orner 4 tartelettes de la pâte...

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