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5 articles sélectionnés

Endives au jambon revisitées - Les tentations culinaires ...

Comment faire des endives sans amertume et surtout sans béchamel ??

Il fallait bien une sauce pour la remplacer ! J'avais du fromage à raclette et j'ai donc décidé de m'inspirer de la préparation de la fondue savoyarde pour faire mes endives au jambon : j'ai fait fondre du fromage à raclette dans un peu de lait (pour qu'il épaississe comme pour un béchamel), j'ai ajouté un trait de...

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Tarte oignons, endives, maroilles et sirop de Liège, un ...

Tarte oignons, endives, maroilles et sirop de Liège, un petit délice venant du Nord...

Voilà une petite recette inventée pour tester pour la première fois deux produits venant du Nord. Mais de 2 Nords différents ! Et oui dans cette tarte, il y a dumaroilles et des endives, alliance connu de la région Nord de la France, un bon goût d'oignon comme en Alsace et un soupçon de sirop de Liège...

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Effiloché d'endives et de jambon cru, Caprice des Dieux ...

1/4 de pomme Granny Smith

4 noix

1 figue moelleuse

bagnetto + 1 cs de vinaigre

Laver les endives, les couper en 2. Enlever la partie amère et couper en fines lamelles dans le sens de la...

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Soupe aux endives et au Maroilles - Les tentations ...

MMMMM,..J'aime beaucoup ce fromage! Ta soupe est délicieuse!

Ewa07 28/03/2012 15:17

Sûr que cette recette est extra !

J'ai fait il y a peu un velouté d'endives à la bière et à la tomme de Cambrai !

rocksmaddie 27/03/2012 17:38

hummm avec le maroilles ça doit bien remonter le gout de l'endive

prici 26/03/2012 23:37

Voilà une recette de soupe qui me plaît bien!! Moi aussi, je suis ch'ti et j'ai du Maroilles à volonté!!

Nuage de Lait 26/03/2012 23:09

On adore à la maison ;-)

bises

jojo

fabienne 26/03/2012 22:25

Très sympa, j'adore l'endive. Mais le maroilles un peu moins. J'y gouterais bien quand même....

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Petits clafoutis saumon, endives, maroilles - Les ...

Petits clafoutis saumon, endives, maroilles

Aujourd'hui, je suis à Soissons pour un super pique-nique orgnisé par Chef Damien et Lolo

 et plein de personnes qui ont participé au premier salon du blog culinaire y seront : Sylvia, Myriam, Diane, Philo, Sandrine et bien d'autres... Chouette, chouette, chouette...

Mais je ne vous abandonne pas et je vous livre une petite recette qui pourrait...

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