Site : royalechef10.blogspot.com
Classement : 288 / 854
4 articles sélectionnés
SOS RECETTE: ENDIVES AU JAMBON OU CHICONS EN GRATIN
4) Pendant ce temps, préparer la béchamel. Faire fondre sur feu moyen le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger avec une spatule en bois jusqu'à ce que le mélange soit homogène (1 minute). Retirer la casserole du feu et verser le lait froid rapidement en fouettant 1 minute. Remettre sur feu moyen, saler, poivrer et ajouter une bonne pincée de muscade. Laisser mijoter quelques minutes sans...
Date: 2017-12-05 00:35:52
Thèmes liés : recette gratin endives jambon bechamel / recette gratin endives au jambon / gratin endives jambon bechamel / recette gratin endives au four / recette chicon gratin sans jambon
SOS RECETTE: Salade endives-pommes de terre et thon
1 bonne cuillère à café de moutarde
sel, poivre
persil ciselé
Préparation
1/ Peler et laver les pommes de terre, les couper en dés puis les cuire à l'eau. Égoutter et laisser refroidir.
2/ Laver et émincer les endives. Bien...
Date: 2019-04-07 14:44:34
Thèmes liés : salade endives pommes de terre thon / recette salade endives pommes de terre / salade endives pommes de terre / salade endives thon pomme / recette salade endives thon
Chef Royale: Endives au jambon - royalechef10.blogspot.com
- 40 cl de lait demi écrémé
- 40 g farine
- 1 cuillère à café rase sel
- Poivre
- 4 tranches de jambon découennées
- 60 g gruyère rapé
Préparation :
Coupez les endives en 2 pour enlever le "coeur" (c'est ce qui rend amer les endives).
Mettez 800 g d'eau dans le bol de votre Thermomix, puis fermez le couvercle du bol (sans le gobelet...
Date: 2016-12-23 10:53:49
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon thermomix / gratin d'endives au jambon au four / endives a l'eau / endives a l eau
Chef Royale: Endives braisées - royalechef10.blogspot.com
15 cl de bouillon de légumes
1 citron
Préparation pour Endives braisées
1. Coupez la base des endives et retirez les feuilles fanées. Coupez chaque endive en deux, dans le sens de la longueur.
2. Faites fondre le beurre...
Date: 2016-12-23 10:53:49
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / endives braisees miel orange / endives au beurre d'orange / endives braisees au beurre / endives braisees miel citron
4 Ressources