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2 articles sélectionnés

Endives au jambon - Les recettes d'Alicia

Béchamel ultra-light et ultra-rapide

Ingrédients : 30cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de maïzena Noix de muscade Sel Poivre Recette : Délayer la maïzena dans le lait, Ajouter noix de muscade, sel, poivre, Bien mélanger sur feu moyen jusqu'a obtenir une consistance crémeuse, C'est prêt !!! Idéal pour des lasagnes, gratins, crêpes ...

Enlever les 1ères feuilles des endives et couper les pieds,

Les faire cuire ~20 min dans de l'eau bouillante avec 2 sucres (qui enlèvent l'amertume),

Égoutter les endives,

Préparer une...

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Endives sauce roquefort - Les recettes d'Alicia

Il ne faut pas me parler de sauce roquefort !!!! ;) j'adore !!!!

C'est un plat très appétissant ! 

 

Je passe faire un coucou, je manque de temps en ce moment !! Bisou

buffy 07/06/2010 15:23

une nouvelle façon de manger des endives. c'est super. bise

Pierre 06/06/2010 14:07

bravo pour ton classement !! Pierre

Chrystel 05/06/2010 18:15

Bravo pour cette 2nde place.

J'aime beaucoup ta recette ; ça change de la béchamel. Merci

Chrys

aujourd'hui j' ai posté les...

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