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Panna Cotta de Roquefort et effilochée d’Endives au Miel ...

Panna Cotta de Roquefort et effilochée d'Endives au Miel et aux Noix

 

Je suis une inconditionnelle des panna cotta salées, c'est un de mes plats favoris. Surtout celui-ci comme dit mon petit mari c'est une véritable entrée de bon resto !  Absolument délicieux !

En plus, ce qui me plait  dans ce plat, c'est que l'on peut  lui donner facilement des formes aussi  jolies...

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Thèmes liés : effilochee d'endives / effilochee d endives / soupe d'endives au roquefort / endives au miel et aux noix / endives caramelisees au miel

Barquettes d’endives au chèvre ,tomates séchées et fruits ...

Lavez les endives et séparez les filles en prenant bien soin de les garder entières.

Egouttez les tomates séchées et les couper en petits cubes au couteau.

Coupez les fruits moelleux en petits dès. Réservez.

Emiettez le fromage de chèvre à la fourchette,...

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Thèmes liés : barquette d'endives au fromage frais / barquette d'endives / barquette d endives / creme d'endives / creme d endives