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4 articles sélectionnés
Endive braisé au jambon - amafacon
Endive braisée au jambon
sans béchamel, sans crème
Ingrédients : 1 endive, 1 tranche de jambon, 20 cl de vin blanc, emmental râpé, cassonade, sel, poivre au moulin.
Fendez l'endive en deux et déposez-la sur les côtés extérieures dans une sauteuse...
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Cuisse de poulet et endive braisées - amafacon
Cuisse de poulet et endive braisées
15 janvier 2014
Cuisse de poulet et endive braisées
Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 endive (chicon), 12.5 cl de vin blanc, poivre au moulin, sel.
Déposez la cuisse de poulet dans...
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Joues de porc et endives à la Guinness® - amafacon
Un peu en avance pour la Saint Patrick (le 17 mars) :
Joues de porc et endives à la Guinness®
Ingrédients : 6 joues de porc, 2 endives, 1 ognion, 50 cl de bière Guinness®, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, baies de genièvre, poivre, sucre, sel.
Faites blondir...
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Moules aux chicon (endive) et Maroilles - amafacon
Rognons d'agneau aux endive (chicon) et sucre candi
Commentaires sur Moules aux chicon (endive) et Maroilles
ben çà !!! des chicons et des moules !!!! çà c'est quand même une association que je n'aurai jamais pensé de faire !! j'adore les chicons cuits de toutes les façons et les moules natures et du coup,m'en vais essayer çà moi ! mais sans maroille dans un premier...
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